Los vehículos cero emisiones de Heineken llegan a bares y restaurantes de Madrid y Málaga
El proyecto de última milla de Heineken España pretende impulsar la distribución sostenible y evitar la emisión a la atmósfera de cerca de 25.000 kilos de CO2 al año.
La cerveza se recupera, pero no alcanza los niveles pre-Covid
El sector de la cerveza experimentó un ligero crecimiento en 2021. El consumo fuera del hogar lidera la recuperación y supone el 51% del total, aunque está lejos aún del cerca del 70% que se registraba en 2019. Los fabricantes, por su parte, optan por…
Grupo Redbar presenta su modelo de franquicia en formato compacto
El primer local de Redbar Smart, formato con menores dimensiones que pretende optimizar la inversión, abre en la localidad de Rubí (Barcelona). Se buscan franquiciados con experiencia en el sector.
Meater Plus, termómetro inteligente con sistema de cocción guiada
El termómetro Meater Plus envía un mensaje al teléfono móvil o tablet vía Bluetooh cuando el alimento está en su punto justo de cocción, en base a un algoritmo desarrollado por Apption Labs. ¿El resultado? Una cocción siempre perfecta.
Cantina Mariachi estrena imagen y relanza su expansión
Cantina Mariachi ha inaugurado en Badajoz su primer restaurante con imagen y carta renovadas. El plan de expansión de la enseña de cocina mexicana de Comess Group contempla más de 30 aperturas en los próximos tres años en todo el territorio nacional.
Cuatro nuevas bebidas refrescantes para este verano
Tónicas más bajas en azúcar y calorías o hechas con frambuesa y ruibarbo; zumos exprimidos a base de naranjas de cultivo sostenible, o un iced tea con un punto de alcohol son algunas de las nuevas bebidas refrescantes que se adaptan a las tendencias de consumo…
El software de gestión de limpieza para hoteles de RoomRaccoon
El PMS RoomRaccoon lanza su nuevo software de limpieza para agilizar aún más las operaciones hoteleras. Además, RoomRaccoon anuncia la incorporación de PayPal a su ecosistema de funciones de pago.
Hotelbreak, el marketplace de experiencias de día en hoteles de lujo, llega a Canarias
Hoteles independientes de cuatro y cinco estrellas y grandes cadenas hoteleras como Meliá, Iberostar o Hard Rock se suman a la propuesta de Hotelbreak de permitir a clientes externos el uso de sus espacios comunes, sin necesidad de alojarse. Ahora llega a Canarias…
Ya se puede pedir Telepizza través de Whatsapp
Telepizza se convierte en la primera marca de restauración rápida en vender sus productos a domicilio a través de Whatsapp. La enseña explora así nuevas plataformas digitales para mejorar la accesibilidad y experiencia de cliente.
Llega Monkiria, franquicia de gastrococtelerías del Grupo 525
Se presenta como la única cadena de franquicias basada en el concepto de la gastrococtelería, combinando cócteles con una propuesta gastronómica inspirada en recetas internacionales de cocina fusión. Monkiria es una iniciativa del Grupo 525, dispuesto a «democratizar la coctelería».
La inversión hotelera alcanza los 1.521 millones de euros en el primer semestre; Madrid es el destino favorito de los inversores
Los primeros 6 meses del año han cerrado con un volumen total de inversión hotelera de 1.521 millones, una cifra que confirma la total recuperación del mercado de inversión hotelera. Madrid es el destino favorito para invertir, con un total de 443 millones de euros.
Hesperia se alía con Just Eat para mejorar su room service
Decidida a mejorar el servicio de habitaciones en sus hoteles urbanos, Hesperia ha firmado un acuerdo con Just Eat. Los huéspedes de la hotelera podrán acceder así a una amplia oferta gastronómica local y una selección de platos recomendados, y gestionar el pedido en un…
Samo’s BBQ: asados y burgers al más puro estilo americano en Madrid
Llega a la capital este establecimiento que es el proyecto más personal de César Galán, ex-propietario de Lydia’s Smokehouse. Samo’s BBQ rinde homenaje al mundo de las barbacoas a través de asados y ahumados, bocadillos inspirados en los food trucks y las icónicas smashed burgers.
Interface presenta su colección de suelos a medida para hostelería
Esta firma especializada en pavimentos presenta su nueva colección de moquetas modulares, suelos de caucho y losetas vinílicas fabricados específicamente para espacios hosteleros.
Ronda 14, la cocina nikkei de Mario Céspedes, llega a Pozuelo
El chef peruano Mario Céspedes abre en Pozuelo de Alarcón su tercer restaurante Ronda 14, junto a su mujer y jefa de sala, Conchi Álvarez. Se trata de un exitoso concepto de cocina nikkei, fusión entre lo japonés, lo asturiano y lo andino que combina…
