Land of Nature se estrena en el sector horeca con sus jabones naturales y sostenibles
Su gama de jabones naturales Ubuntu Liquid, en cajas con grifo de 5 y 15 litros, ha sido diseñada para hoteles y casas de turismo rural, así como para restaurantes, spas o gimnasios: en general, cualquier tipo de negocio que requiera usar jabón y que…
Los retos de la hostelería sevillana, a análisis en Barra de Ideas
El roadshow de gestión hostelera llega a Sevilla el lunes 13 de junio con tendencias, debates y soluciones para la hostelería actual; un evento que gestores de bares, restaurantes, cafeterías y los departamentos de F&B de hoteles no deben perderse.
Aubamar Suites & Spa, un nuevo 5 estrellas en Mallorca de estilo mediterráneo y colonial
Con una marcada personalidad y una atmósfera relajada y fresca ha abierto sus puertas el hotel Aubamar Suites & Spa, un 5 estrellas ubicado en Playa de Palma (Mallorca), con interiorismo de Felip Polar Estudio.
La hostelería se enfrenta a una campaña veraniega sin camareros
En mayo se dispara la demanda de empleo en hostelería, mientras el paro sigue bajando. Uno de los puestos más demandados es el de camarero, pero muchas empresas no encuentran profesionales para la campaña veraniega. Un grave problema… ¿y una oportunidad laboral?
Organic Food Iberia 2022 mostrará el crecimiento imparable del sector ecológico
Comienza Organic Food & Eco Living Iberia, que se celebra del 8 al 9 de junio en Ifema, la feria de Madrid. Esta tercera edición atestigua el crecimiento ininterrumpido del sector ecológico en España y mira a los productos ecológicos de las Américas. Participan 350…
Radisson desembarca en Barcelona con un hotel junto a la Sagrada Familia
Radisson Hotel Group continúa con su plan de expansión en España con la apertura del hotel Radisson Blu 1882 (antes Barcelona 1882), con interiorismo de Lázaro Rosa-Violán y que se suma a las últimas aperturas Radisson Collection en Sevilla y Bilbao.
La recuperación de la inversión hotelera en Barcelona: llega a los 200 millones de euros entre enero y mayo
La inversión hotelera en Barcelona ha alcanzado entre los meses de enero y mayo los 200 millones de euros, un 90% más que el mismo periodo del año anterior, desvela un estudio de Laborde Marcet. Una tendencia al alza que atribuye a la falta de…
The Fitzgerald: cuarta apertura en Madrid para llegar al centenar de locales en 5 años
Con la apertura de su nuevo restaurante en Madrid, el primero en formato chalet, la cadena de hamburgueserías alcanza los 17 establecimientos en España y continúa su plan de alcanzar el centenar en cinco años.
Los cocineros que representarán a España en el Campeonato del Mundo de Cocina 2022
«La Roja de la cocina», la selección española de cocina profesional, ha desvelado su alineación para competir en el Campeonato Mundial de Cocina 2022, que este año se celebra del 26 al 30 de noviembre en Luxemburgo.
El hotel Orfila reabre sus puertas con estética renovada y su elegancia intacta
Tras la reforma integral de sus habitaciones el elegante hotel boutique madrileño, miembro de Relais&Chateaux, vuelve a la actividad con un look firmado por Lorenzo Castillo y manteniendo su lujo clásico. Además, ofrece nuevas comodidades y acceso a las últimas tecnologías.
Uber: de la movilidad al ocio y el turismo
Uber ha elegido Madrid para lanzar oficialmente en Europa Uber Explore, una plataforma de ocio que permite comprar entradas en espectáculos y experiencias, reservar mesa en un restaurante o acceder a la agenda cultural de la ciudad.
Dispositivos anti-atragamiento LifeVac en los McDonald’s de Tarragona
Los atragantamientos ocurren con frecuencia en los restaurantes y pueden generar situaciones de gran estrés. Los dispositivos anti-atragamiento LifeVac pueden salvar vidas, y por ello los restaurantes McDonald’s de Tarragona los han incorporado a su equipamiento de emergencia.
Dreams Calviá Mallorca abre sus puertas tras una inversión de 27 millones de euros
La reforma del antiguo hotel Pax Barracuda ha dado lugar a este establecimiento sostenible de cuatro estrellas y 391 habitaciones, propiedad de Hotel Investment Partners (HIP) y gestionado bajo la marca Dreams de Apple Leisure Group.
Omnicanalidad en la hostelería, o la necesidad de buscar nuevos canales de venta
Pandemia, guerra de Ucrania, hiperinflación… muchas empresas hosteleras estas adversidades para readaptarse e implementar la digitalización en su día a día, con el objetivo de generar otro vínculo con los clientes y explorar nuevos canales de venta.
Cuidado con el acero inoxidable en el equipamiento hostelero: consejos para su correcto mantenimiento
El acero inoxidable es el material clave en una cocina industrial; lo exige la normativa sanitaria y lo eligen los hosteleros por su fácil limpieza y mantenimiento. Sin embargo, un uso inadecuado puede conllevar la oxidación y la pesadilla posterior…
