BonÀrea destina 1,5 millones de euros a la reforma de su cash & carry en Madrid
El nuevo cash & carry de Leganés, de 1.790 m², ha sido rediseñado por completo para adaptarse a las necesidades del canal profesional. La reapertura forma parte del plan de expansión nacional de BonÀrea, que tiene 15 puntos de venta para profesionales en España.
El crecimiento sostenido de Compañía del Trópico, cuya facturación crece un 7% en 2024
La compañía de restauración organizada alcanzó en 2024 una facturación de 45 millones de euros, un 7% más que en el ejercicio anterior, logrando además una mejora sustancial en su beneficio operativo. Su enseña de cafeterías-panaderías Panaria se posiciona como el motor de crecimiento del…
Sergio Isabel, nuevo presidente de Afehc
La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) ha nombrado a Sergio Isabel, director comercial de Repagas, nuevo presidente de la entidad para el período 2025-2029.
Nace ArabaK0, colectivo de cocineras y cocineros de Alava
Impulsado por Mantala nace ArabaK0, un colectivo abierto integrado por una veintena de profesionales de la cocina alaveses con una idea en común: que la gastronomía no solo se hace en los fogones, sino también desde el vínculo con la tierra, la cultura y las…
La cadena de comida saludable Lettus prevé tres aperturas este año
La enseña malagueña avanza en su expansión nacional y anuncia la apertura de tres establecimientos franquiciados en Benalmádena, Pamplona y Valencia, que estarán operativas este 2025.
La Junta de Andalucía aumenta los controles sobre las aceiteras ilegales en restauración
La Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía ha puesto en marcha su campaña anual de control de restaurantes, en la que se inspeccionan también los envases de aceite, recordando que las aceiteras rellenables están prohibidas.
La expansión de Udon dentro y fuera de España
La cadena de restauración asiática Udon Asian Food continúa con su ambicioso plan de crecimiento dentro y fuera de nuestras fronteras: ha abierto su segundo local en Quito, Ecuador, y ha realizado inauguraciones en Granollers y Madrid. Además, ha celebrado la gala de los IX…
Plan Moves III: nuevas ayudas para instalar puntos de recarga en hoteles y empresas turísticas
El Gobierno de España ha reactivado el Plan Moves III con una nueva dotación de 400 millones de euros para impulsar la movilidad eléctrica en el país. En esta medida se incluyen incentivos significativos para que las empresas del sector hotelero y turístico puedan instalar puntos…
La expansión de Ibis Styles en España: nuevas aperturas en Madrid y Barcelona
Ibis Styles, marca de hoteles económicos y de diseño del grupo Accor, acelera su expansión en España con la apertura del nuevo Ibis Styles Madrid Airport Valdebebas, el mayor hotel Ibis de España, y del Ibis Styles Barcelona Sant Joan Despí, todo un ejemplo de transformación…
Vips lanza un servicio de catering para eventos y celebraciones
Vips, enseña del grupo Alsea, lanza un nuevo servicio casual-catering con un surtido variado donde no faltan algunos de sus platos más populares. Disponible inicialmente en la Comunidad de Madrid, prevé ir extendiéndolo al resto de España.
Ayudas de American Express a pequeños restaurantes: convocatoria abierta
Ya están abiertas las solicitudes para que pequeños restaurantes independientes de todo el mundo opten a las ayudas por valor de 3,5 millones de euros que ha puesto en marcha American Express dentro de sus programas Backing Small. En el caso de España hay 10…
Vuelve Meat & Fire, el festival del fuego y la parrilla
La tercera edición de Meat & Fire, el festival gastronómico en el que reinan el fuego y la carne, se celebrará del 13 al 15 de junio en el Moll de la Fusta del Port Vell de Barcelona con la presencia de más de 30…
Próximas aperturas de EasyHotel en Barcelona y Valencia
La cadena de hoteles económicos, un segmento en pleno auge, abrirá a principios de julio es su segundo hotel en Barcelona, y se estrenará en Valencia con un hotel que se inaugurará a finales de agosto, dentro de su ambicioso plan de expansión en las…
El IV Encuentro de la Gastronomía Vasca se centrará en el mar
El 2 de junio la localidad de Getaria acogerá la cuarta edición del Encuentro de la Gastronomía Vasca – Euskal Gastronomiaren Topaketa, que reunirá a más de 250 profesionales de la gastronomía para reflexionar en torno al patrimonio marítimo y una gastronomía aún más comprometida con su…
La XI Copa Jerez vuelve a citar a grandes referentes de la alta cocina
Los próximos 2 y 3 de junio Jerez de la Frontera acogerá la XI edición de Copa Jerez Forum & Competition, uno de los grandes eventos del panorama gastronómico internacional, que enfrentará en su final a equipos de chefs y sumilleres de ocho países y…
