Glovo impulsa su categoría de alta cocina, que llega a Vitoria
Un total de siete restaurantes gourmet de Vitoria se estrenan en el sector de la cocina a domicilio de la mano de Glovo, que ya cuenta con otras 11 ciudades adheridas a su categoría de alta cocina.
Las 11 claves del turismo en 2022
2022 se presenta como un año clave para el turismo nacional e internacional tras la relajación de las restricciones de movilidad, el avance global de la vacunación y el aumento de la confianza en los viajes, revela un informe de Cesae Business & Tourism School.
Makro lanza su propia línea de productos veganos para horeca
La nueva línea de productos veganos congelados de marca propia de Makro pretende ayudar a los restaurantes a incorporar nuevas propuestas a base de proteína vegetal en su carta.
Burger King y McDonald’s apuestan por las hamburguesas gourmet
Los gigantes de la comida rápida apuestan por una línea de productos premium para ampliar su cuota de mercado y conquistar a un segmento de consumidor más exigente.
Grupo La Navarra distribuirá el ron Arehucas en la península
Grupo La Navarra ha llegado a un acuerdo con Destilerías Arehucas para distribuir el ron canario Arehucas en la península y potenciar su presencia en la hostelería diurna.
Worldcanic Lanzarote, el primer congreso de cocinas volcánicas del mundo
Del 1 al 3 de diciembre se celebra en Lanzarote Worldcanic, el primer Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos. Un evento que busca unir cocina, ciencia, producto, territorio y turismo volcánico, mostrando la singularidad de su gastronomía.
Europastry lanza la tarta de queso de Albert Adrià en el canal horeca
Europastry lanza la Cake Collection by Albert Adrià, nueva gama de pastelería premium, en todos los canales. Su producto estrella es la tarta de queso de Albert Adrià, que destaca por su sabor, textura y calidad, y que se ofrece en formatos específicos para horeca.
Papa John’s apuesta por la expansión en franquicia: abrirá 25 restaurantes en 5 años
La marca de pizzerías proyecta abrir 25 establecimientos en los próximos 5 años en Galicia, Asturias, Cantabria y Vizcaya a través de la sociedad Quick Service Restaurants North, que invertirá 7 millones de euros.
Booking.com lanza la etiqueta «Viajes sostenibles» para distinguir a los establecimientos respetuosos con el medio ambiente
La plataforma de reservas lanza la etiqueta de “Viajes sostenibles”, destinada a los viajeros que se preocupan por el medio ambiente Podrán recibirla alojamientos de todo tipo que hayan implementado una serie de medidas sostenibles y que cumplan con los requisitos sobre el impacto en…
La nueva funcionalidad de Orquest que agiliza en un 90% la planificación de horarios y tareas
Esta nueva función del software Orquest permite un ahorro de más del 90% en el tiempo de planificación de horarios y tareas del personal de tiendas y restaurantes, gracias a la inteligencia artificial.
Khama Hotel: descanso de lujo en el sector hotelero
Más de 1.200 establecimientos hoteleros de 20 países utilizan los sistemas de descanso de Khama Hotel: todo un lujo para los huéspedes, y productos funcionales y de gran usabilidad para los hoteleros.
Un Marco Básico de Sostenibilidad Hotelera para promover el turismo responsable
La World Travel & Tourism Council, la Sustainable Hospitality Alliance y cadenas hoteleras como Barceló Hotel Group, Meliá Hotels International, NH Hotel Group y Radisson Hotel Group construyen un marco de sostenibilidad inclusiva, accesible a todos los hoteles del mundo.
RS Barcelona: originales muebles y mesas de juego para hoteles y restaurantes
RS Barcelona es una empresa familiar catalana que diseña, fabrica y comercializa mobiliario y mesas de juego de diseño tan originales que se convierten en piezas únicas que no dejan a nadie indiferente. Sus creaciones pueden verse en hoteles y restaurantes de todo el mundo.
El carbón sostenible de origen ibérico de Ibecosol perfecto para la restauración
En pleno boom de la parrilla y la cocina a la brasa, Ibecosol fabrica en España su carbón sostenible Chaparral, de encina ibérica de poda 100% FSC. Este sello asegura que la madera proviene de bosques bien gestionados y auditados.
Vivood Hotel Paisaje y Forst lanzan un programa formativo para captar talentos
El programa Campus Vivood arranca en formato on-line con un máster en dirección hotelera, prácticas y formación presencial exclusiva, y ofrece cinco becas para captar talentos.
