La Catorce: tapas gourmet, tardeo y ‘sky bar’ en plena Gran Vía de Madrid
Lo nuevo de SmartRental Group en la capital es La Catorce, un restaurante de tapas y bar con vistas en el corazón de la Gran Vía, donde disfrutar desde tapas gourmet hasta cócteles exclusivos en su espectacular azotea o sky bar. Además, el grupo anuncia…
Restaurante, bodega, hotel, sala de exposiciones… el ambicioso proyecto gastronómico y cultural de los Roca en Girona
«Lo nuevo» de los hermanos Roca se llama Esperit Roca y ve la luz en en el majestuoso castillo de Sant Julià de Ramis (Girona). Nace con un restaurante que reinterpreta los platos emblemáticos de El Celler de Can Roca, pero alberga también una espectacular…
Eco-One y GoodNews se unen para ofrecer café sostenible en hoteles
Eco-One, startup especializada en sostenibilidad hotelera, ha llegado a un acuerdo con la empresa GoodNews para instalar puestos de café sostenible y de responsabilidad social de esta última en los hoteles asociados a Eco-One.
Totó, el restaurante italiano de Mabel Hospitality, llega a Oriente Medio
Totó, marca de restauración italiana de Mabel Hospitality, inicia su expansión internacional en Oriente Medio. Impulsado por el éxito de su cadena hermana Tatel, abre en Abu Dabi y Dubái…
Las mejores coctelerías de España y Portugal, según la guía Top Cocktail Bars 2024
La edición 2024 de Top Cocktail Bars ha premiado la excelencia en servicio, productos y ambiente de las mejores coctelerías de España y Portugal. Sólo seis establecimientos han logrado la máxima distinción, de tres estrellas…
Catalonia adquiere Holiday Inn Resort, su primer resort en Jamaica
Catalonia Hotel & Resorts anuncia la la compra del complejo Holiday Inn Resort en Montego Bay, Jamaica; un paso estratégico con el que refuerza su presencia en el Caribe y marca un hito importante en su expansión internacional.
Maíz Maya: el éxito de las tortillas mexicanas hechas en España
Las tortillas premium de Maíz Maya han pasado en menos de ocho años de comercializarse a proveedores y hostelería a estar presentes en los mejores restaurantes y en los lineales de los supermercados de El Corte Inglés, Sánchez Romero y ahora también en Costco.
Taiga incorpora el camping Ampolla Playa y apuesta por una nueva generación de campings resorts
El camping Ampolla Playa se convierte en Delta de l’Ebre tras ser reformado y pasar a formar parte de Taiga Camping Resort, que ofrece una nueva generación de campings con todo el confort y servicios necesarios.
Numa crece en la Península Ibérica con dos nuevos apartamentos boutique en Málaga y Lisboa
El Grupo Numa anuncia su expansión en la Península Ibérica con nuevos apartamentos boutique en Málaga y Lisboa, tras un rápido crecimiento en toda Europa en 2023.
Empresas de restauración y proveedores rechazan el filtrado de reseñas
Miles de restaurantes podrían estar aplicando el filtrado de reseñas (review gating) en España, una práctica no permitida por la que identifican mediante encuestas a los clientes satisfechos para que sólo ellos puedan dejar sus valoraciones. Cadenas y proveedores empiezan a posicionarse en contra…
Sunmi V3 Mix, un TPV multifunción perfecto para restauración y retail
Concept International Spain presenta en España el terminal de punto de venta (TPV) Sunmi V3 Mix, que puede ser usado como tableta, dispositivo de escritorio y escáner de inventario all-in-one.
Los mejores hoteles de España, según la Guía Michelin
La Guía Michelin ha desvelado la lista de los mejores hoteles en España, premiados con llaves, las «estrellas» del mundo hotelero. El primer ranking distingue a 97 alojamientos, de los que sólo 5 consiguen las preciadas 3 llaves. Tras anunciar, el pasado mes de octubre,…
Bareto continúa con su expansión y abre en la Terminal 4 del aeropuerto de Madrid
Bareto, enseña del Grupo Barbillón que apuesta por la cervecería tradicional, las tapas de siempre y las cañas bien tiradas, continúa su expansión con la apertura de su séptimo local en la Terminal 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas.
Pascual ya distribuye al 30% de la hostelería española a través de Qualianza
Qualianza, la distribuidora de Pascual, ha cerrado 2023 con cerca de 250 millones de facturación y un crecimiento anual de doble dígito (+17%), por lo que aspira a convertirse en una de las tres principales empresas de distribución en el país.
La app que ayuda al restaurante a facilitar información nutricional y de alérgenos
Se llama Egourmet y es una solución digital para la restauración que ofrece información nutricional detallada de cada plato y gestiona alérgenos. Toda una garantía de espacio seguro para comensales alérgicos o intolerantes…
