La IA redefine la visibilidad digital en el turismo en España
Google ya no es el único que recomienda destinos: la IA comienza a transformar la visibilidad digital del sector turístico. Plataformas como Skyscanner, Kayak y Airbnb lideran en volumen de tráfico procedente de herramientas de inteligencia artificial.
Saona impulsa su expansión en franquicia
La cadena de restaurantes de cocina mediterránea impulsa su crecimiento en franquicia con un ambicioso plan de expansión que prevé cerrar 2025 con más de 75 establecimientos, y se prepara para su internacionalización con el respaldo de Miura Partners.
Baturrones, la cervecería marinera de Ovejas Negras Company en Sevilla
Baturrones, la nueva cervecería marinera de Ovejas Negras Company en el centro de Sevilla, ofrece cocina ininterrumpida con tapas tradicionales, mariscos de lonja y cerveza en tanque. Con precios populares y sin reservas, ya se ha consolidado como un referente del tapeo en Sevilla.
Adolfo Santos gana el Bocuse d’Or España 2025 y representará al país en Europa
El chef madrileño Adolfo Santos se ha proclamado ganador del Bocuse d’Or España 2025, el certamen que selecciona representante nacional en la prueba europea. Durante la exigente final celebrada en el Hotel Escuela de Madrid, cuatro profesionales demostraron su creatividad, técnica y precisión en platos…
Vicio se alía con Moeve para implantarse en estaciones de servicio
La cadena de smash burgers Vicio se estrena en Getafe con su primera apertura en una estación de servicio, en este caso de Moeve, ampliando así su red en Madrid. Con esta apertura, la marca suma 11 locales en la región y 36 en toda…
La oferta de restauración de Roig Arena, el nuevo recinto multiusos de Valencia
Roig Arena, el gran recinto multiusos cubierto de Valencia impulsado por Juan Roig, no sólo puede acoger eventos de todo tipo: ofrece también una amplia y variada oferta gastronómica con establecimientos abiertos todo el año.
Cada vez más viajeros utilizan la IA… y los hoteles la adoptan para impulsar su crecimiento
El 41% de los viajeros españoles ha utilizado la IA para reservar sus vacaciones de verano, un 84% más que en 2024. Las empresas hoteleras españolas son conscientes de la tendencia cambiante del consumidor, y más de la mitad (56%) afirma que estas herramientas remodelarán…
La conectividad de primer nivel en el macrocomplejo hotelero ON City Resort de Matalascañas
Televés ha desplegado una infraestructura integral de conectividad de última generación en ON City Resort, el mayor complejo turístico de Huelva y Cádiz, combinando GPON, IPTV, eifi y VoIP con un enfoque 100% hotelero. Un proyecto que garantiza una experiencia digital premium y optimiza la…
La expansión de Levaduramadre, la cadena de panaderías de Comess Group
Con su reciente desembarco en Extremadura y sus últimas aperturas en Gijón y Valladolid, además de en el aeropuerto de Madrid, la enseña de panadería artesana Levaduramadre continúa con su plan de expansión nacional, sobrepasando los 155 puntos de venta, y trabaja en su salida…
Mamazzita, lo nuevo del Grupo RosaNegra en Madrid
El Grupo RosaNegra refuerza su presencia en España con Mamazzita en Madrid, un concepto que une coctelería de autor y cocina mexicana en pleno Paseo de la Castellana.
Las bebidas funcionales, sin azúcar y energéticas crecen en Europa, con el alcohol en declive
El mercado europeo de bebidas fuera del hogar alcanzaba 157.000 millones de euros en el primer semestre de 2025, con 50.000 millones de consumiciones servidas, revela un estudio de Circana. La caída del alcohol y del azúcar contrasta con el auge de las bebidas funcionales,…
AC Hotels by Marriott abre en Cartagena
El hotel AC Hotel Cartagena es la más reciente incorporación de AC Hotels by Marriott, la cadena presidida por Antonio Catalán. Con su apertura la marca urbana alcanza los 267 hoteles en el mundo, 51 de ellos en España.
B&B Hotels acelera su expansión en España y Portugal
Con las últimas aperturas en Setúbal, Alicante y Miranda de Ebro, la cadena B&B Hotels alcanza los 80 hoteles y continúa con su estrategia de combinar destinos urbanos, turísticos y logísticos con un modelo de negocio asset-light que le permite un crecimiento ágil y de…
Sandra Tarruella transforma el lobby y la restauración de Ibiza Gran Hotel
Ibiza Gran Hotel ha sido objeto de una profunda reforma integral a cargo de Sandra Tarruella Interioristas, y que ha abarcado desde el lobby hasta el restaurante La Gaia by Óscar Molina y el nuevo bar Musa. La intervención fusiona la tradición ibicenca con un…
Prrimital, la experiencia de un asador de carne en el Mercado de San Miguel
Prrimital expande el concepto de la carne de alta calidad al trasladar la experiencia de un asador tradicional a un puesto de mercado, en este caso el de San Miguel, en Madrid. Creado por Alberto del Corral, este proyecto facilita el acceso a cortes premium…
