La inversión hotelera en España supera los 4 millones de euros en 2023
La inversión hotelera en España alcanzó los 4.052 millones de euros en 2023, según el último informe anual de inversión en España de la consultora Christie & Co, que muestra cómo es uno de los mercados de inversión hotelera más atractivo de Europa.
Smöoy presenta oportunidades de franquicia adaptadas y planes de expansión para 2024
La franquicia de yogur helado Smöoy planea expandirse dentro y fuera de nuestras fronteras en 2024. Para ello cuenta con modelos de franquicia innovadores y adaptados a todo tipo de inversores, acuerdos financieros estratégicos y productos innovadores.
La expansión del software de gestión de restaurantes Yurest
El software de gestión de restaurantes Yurest ha cerrado 2023 con una facturación de 675.000 euros y con presencia a 450 restaurantes en España. Para 2024 prevé superar el millón de euros de facturación y duplicar el número de clientes.
Y el restaurante favorito de los españoles en 2023 (según TheFork) es…
The Alchemix Gastro Cocktail Bar, ubicado en Barcelona y bajo la dirección de Ignacio Ussía, propietario y coctelero, y Juanan Vizcaíno, chef, ha logrado el primer puesto en el ranking Top100 2023 de TheFork, basado en las opiniones. reservas y visitas que realizan los usuarios…
Una nueva generación de snacks más saludables, también para horeca
Los nuevos lanzamientos de snacks son alternativas más saludables que los tradicionales, respondiendo a las nuevas demandas de consumo, y también miran al canal hostelero. He aquí tres ejemplos: «Popped Lentejas» de Anaconda Foods; los snacks saludables de B3tter (granolas y barritas) y los originales…
El ambicioso plan de expansión de Hyatt para 2024, con dos aperturas en España
Hyatt anuncia su estrategia de crecimiento para 2024, con más de 70 aperturas previstas en Europa, África y Oriente Medio, que incluye dos hoteles en Tenerife y Mallorca.
Los nuevos jabones Tork para una experiencia de higiene premium en los aseos
La nueva línea de jabones Luxury de Tork ofrece una experiencia de higiene premium en los aseos de los establecimientos hosteleros. Certificados ecológicamente, no sólo garantizan una experiencia de lavado premium, sino que también contribuyen a reducir la contaminación cruzada y los residuos.
Boom Boom Ciao: «eatertainment» italo-nómada en Malasaña
El exitoso grupo Rosi La Loca desembarca en el madrileño barrio de Malasaña con Boom Boom Ciao, un restaurante que combina cocina italiana con toques de autor, coctelería, diversión y un espectacular interiorismo.
BookyBot, la solución de inteligencia artificial que atiende las reservas telefónicas en restaurantes
¿Estresado por atender el teléfono en el restaurante? BookyBot es el asistente virtual con inteligencia artificial desarrollado por Mintt, que permite automatizar la reserva de mesas por teléfono.
La nota media de los restaurantes españoles en reseñas de Google: un 4,24 sobre 5
La plataforma Superpopi ha presentado su segundo informe anual sobre la experiencia del cliente en los restaurantes españoles, basado en más de 16 millones de reseñas en Google. A pesar del crecimiento del 23% en valoraciones, la nota media se mantiene en un 4,24 sobre…
Todo listo para el I Congreso Hostelero de Murcia, los días 5 y 6 de febrero
Bajo el lema «La nueva hostelería: liderazgo y gestión”, los días 5 y 6 de febrero se celebra en Murcia la primera edición del Congreso Hostelero, un nuevo punto de encuentro para todo el ecosistema que rodea a los negocios gastronómicos.
Los planes estratégicos de Hostelería Madrid y la Comunidad de Madrid para impulsar el sector
La Dirección General de Turismo y Hostelería de la Comunidad de Madrid y la asociación Hostelería Madrid han presentado los planes estratégicos que ambas entidades van a desarrollar de 2024 a 2026 para impulsar el sector hostelero.
Luna Suites Granada, un innovador concepto de alojamiento sostenible
Con Luna Suites Granada el estudio Requena y Plaza ha desarrollado un concepto de alojamiento turístico que combina un gran confort, la privacidad de un hogar y los servicios de un hotel de lujo, en un espacio sostenible.
Sra. Dolores redefine en Barcelona el concepto de bar freiduría
Bajo la batuta del chef Mathieu Pérez, el bar freiduría Sra. Dolores triunfa en el barrio barcelonés de Sant Antoni con su concepto de fritura ligera elaborada en churrera y su amplia selección vinos naturales de la región.
El delivery corporativo planta cara al tupper
Cada vez son más los trabajadores que prefieren el delivery al tupper, ya sea para comer en la oficina o cuando teletrabajan. Así lo señala Uber para Empresas, cuya cartera de clientes ha crecido un 38% en dos años.
