Puente Romano Beach Resort avanza la apertura de nuevas marcas de restauración internacionales
Puente Romano Beach Resort anuncia su estrategia de expansión para 2024, que se va a centrar en la apertura de nuevos restaurantes de marcas internacionales como Chanca by Coya o Gaia, uno de los mejores restaurantes griego- mediterráneos del mundo. Ello supondrá la creación de…
La cocina italiana contemporánea de Leonardo en LaFinca Grand Café
LaFinca Grand Café, el nuevo centro gastronómico de Madrid, sigue ampliando su exclusiva oferta de restauración. El pasado noviembre abría sus puertas Leonardo, el último proyecto del Grupo Garneg: un restaurante italiano con horno de leña, capitaneado por el experto chef Giovanni Borrione.
Nace Oleista, la plataforma de compraventa de aceite de oliva para profesionales
Llega Oleista, la plataforma on-line diseñada para optimizar la compra y venta de aceite de oliva para los sectores de la restauración y retail, que tiene ahora acceso directo a los productores.
OD Hotels llegará a Sevilla en 2024 con el hotel Ocean Drive Sevilla
La cadena española OD Hotels anuncia la apertura de un nuevo hotel en el centro histórico de Sevilla en abril de 2024, fruto de la reforma del antiguo Hotel Ducal.
Ged Capital y Grupo Hervaz venden Procubitos Europe a Magnum Capital
Ged Capital y Grupo Hervaz anuncian la venta de Procubitos Europe (Cubers), la mayor compañía europea de hielo, a Magnum Capital. El Grupo Hervaz, el holding de la familia fundadora de Procubitos, ha ha acordado quedarse «en una posición relevante, aunque minoritaria».
Las hamburguesas de Hermanos Burgers llegan a Madrid a través de Glovo y Uber Eats
Directamente desde Malta, ya están en Madrid las afamadas hamburguesas artesanales ‘semi smashed’ de Hermanos Burgers. Inspiradas en ciudades del mundo como Chicago y París, se pueden disfrutar en la capital a través de Glovo y Uber Eats.
Un nuevo restaurante Lateral en Las Rozas de Madrid
Tras la apertura de tres restaurantes durante 2022 la cadena Lateral, parte del grupo FoodBox, retoma el crecimiento con la apertura de un nuevo local en Las Rozas (Madrid) y alcanza los 17 establecimientos en España.
Así viajarán los españoles en 2024
Más de la mitad del sector turístico español anticipa un crecimiento de la demanda en 2024, según un estudio de The Blueroom Project. Parejas, familias y seniors son los tipos de viajeros con mayor demanda de viajes, y cultura y naturaleza serán los motivos de…
Las tendencias clave en la restauración colectiva para 2024
La restauración colectiva va a ofrecer un servicio más personalizado, sostenible y enfocado a la experiencia en 2024. Van a cambiar espacios y momentos de consumo, y la tecnología va a traer una mejora notable en el servicio, revela un interesante estudio de Mediterránea Group.
El grifo de cerveza inteligente de Pubinno llega a Barcelona
Tras su desembarco en Madrid y ser premiada en los World Beverage Award 2023, Pubinno comienza a operar con su grifo de cerveza inteligente en Barcelona. Su innovadora tecnología permite al usuario el autoservicio de una caña perfecta y pagar con el móvil, tarjeta en…
Brita lanza un sistema de filtración de agua inteligente para una taza de calidad constante
El nuevo sistema de filtración Purity CiQ de Brita está controlado por datos en tiempo real y se ajusta automáticamente a los cambios de agua de red para ofrecer una calidad de taza de café constante y mantener siempre la máquina protegida.
Babylon, la gestora mallorquina que crea lujosos conceptos disruptivos de hostelería
Bajo la dirección de Ludovico Dupré, Babylon Hospitality es una empresa de gestión y desarrollo conceptual con sede en Palma, que se ha especializado en la creación y explotación de conceptos de hostelería y restauración tan lujosos como disruptivos.
Andes Empanadas Argentinas busca franquiciados en España
Tras desembarcar en Zaragoza, Andes Empanadas Argentinas ha inaugurado una tienda en el barrio de Goya, Madrid. La marca ha comenzado un ambicioso plan de expansión para el que busca franquiciados.
Les Roches aumenta su oferta formativa y lanza programas para profesionales sin título universitario
Les Roches amplía su oferta formativa para nuevos talentos y profesionales de la hotelería y el turismo de lujo. Con programas actualizados, nuevos másteres y certificaciones, la escuela busca capacitar a todos los profesionales, incluso a aquellos que no dispongan de título universitario.
Las smash burgers de Mono llegan a Madrid en formato delivery
La marca vasca de hamburguesas desembarca en la capital a través de Glovo con sus burgers de calidad, sencillas y atemporales, inspiradas en los años cincuenta neoyorquinos.
