III Digital Gastronomy Startup Forum: se buscan soluciones disruptivas para la hostelería
La III edición de Digital Gastronomy Startup Forum, que se desarrollará el 15 de febrero en el marco de la feria HIP 2021, busca proyectos disruptivos que impacten en la gastronomía y hostelería del futuro.
El fondo GED entra en Comess Group, que suma la cadena Pomodoro
El fondo GED entra en el capital de Comess Group, convirtiéndose en socio mayoritario e integrando la franquicia de restaurantes italianos Pomodoro. El grupo resultante va a gestionar una red de más de 320 restaurantes franquiciados con las enseñas Lizarran, Pomodoro, Cantina Mariachi, Don G…
La expansión del grupo La Mafia: siete restaurantes más y una máster franquicia en Portugal
El grupo La Mafia se sienta a la Mesa (LMssLM) cierra 2020 con 7 nuevas aperturas dentro de su ambicioso plan de expansión, que contempla 25 nuevos establecimientos en España y Portugal hasta 2022.
Arte Sana, la nueva marca de comida saludable de Mexicana de Franquicias
Comida saludable, con ingredientes 100% naturales y de elaboración artesanal: es lo que ofrece Arte Sana, la nueva marca de Mexicana de Franquicias que solo va a estar disponible en el canal delivery a través de cocinas ciegas. Comienza a desarrollarse en locales propios, aunque…
Miwi Real Drinks, la kombucha sin azúcar del chef Roberto Bosquet
Miwi presenta la primera kombucha 100% sin azúcar ni ingredientes artificiales, y sin apenas calorías. Una bebida para disfrutar sin remordimientos, abanderada por el chef Roberto Bosquet.
Mirai, primer motor de reservas nacional que permite a los hoteles cobrar en criptomonedas
Aunque suene algo futurible, ya es una realidad: cadenas españolas como Senator, Valentin Hotels, Room Mate, Silken u Only You entre otras, ya pueden aceptar pagos con criptomonedas. Es posible gracias al acuerdo firmado entre Criptan y la compañía de servicios hoteleros Mirai.
Vivere Stays: tecnología y digitalización para hoteles independientes
Llega Vivere Stays, una startup que quiere ayudar a los hoteles independientes de menos de 100 habitaciones a implementar nuevas tecnologías de gestión para maximizar la rentabilidad y la eficiencia operativa.
Maybein y CoverManager unen sus sistemas de reservas: menos cancelaciones y «no shows» en restaurantes
Maybein y CoverManager anuncian la integración de sus sistemas de reservas, con lo que los restaurantes van a contar con un canal de comunicación directo, inmediato y automático con sus potenciales clientes, y con una herramienta que reducirá aún más el impacto negativo de las…
Compañía de Bebidas Singulares, nueva distribuidora de bebidas premium para horeca
Llega Compañía de Bebidas Singulares (CBS), una nueva distribuidora española especializada en bebidas «extraordinarias». Nace con un catálogo de unas 20 referencias nacionales y extranjeras, destinadas a la hostelería.
Papa John’s anuncia su expansión en franquicia en España y Portugal
La cadena de pizzerías Papa John’s quiere acelerar su crecimiento en España a través de franquicias. Su objetivo es incrementar en un 180% el número de establecimientos en los próximos tres años, pasando de 75 a 210 locales en el mercado ibérico.
Señalética Led fabricada a medida para el hotel
Cumplir la normativa de señalética lumínica es imprescindible en cualquier espacio público, pero para hoteles y restaurantes es también imprescindible cuidar la imagen e integrarla dentro de la estética. Pujol Iluminación diseña y fabrica señalética Led con soluciones a medida y exclusivas.
La expansión de Empanadas Malvón, que cierra el año con 32 establecimientos
Esta franquicia española especializada en empanadas argentinas continúa imparable sus planes de expansión y prepara el salto internacional. Tras cuatro nuevas aperturas en diciembre, tres de ellas en Madrid y una en Sevilla, cierra el año con un total de 32 establecimientos. Estas son las…
La marca Alua de Apple Leisure Group entra en Tenerife con la gestión de tres hoteles
Los hoteles tinerfeños Aguamarina Golf, Turquesa Playa y Diamante Suites comenzarán a operar bajo la marca Alua Hotels & Resorts a partir del 2021, tras el acuerdo entre Apple Leisure Group y su propietario Blantyre Capital, y una remodelación de más de 20 millones de…
La Prohibida, la nueva sidra de Mahou San Miguel
Mahou San Miguel lanza su sidra La Prohibida, que propone una alternativa adulta en el mercado de bebidas y se dirige a quienes quieren probar cosas nuevas.
Popeyes abre en Badajoz y Guadalajara sus primeros locales franquiciados
La cadena especializada en pollo Popeyes ha abierto en Badajoz su primer local franquiciado de la marca en Europa, al que ha seguido un segundo en Guadalajara. Comienza así su expansión vía franquicia, que se suma a la de establecimientos propios.
