Los hoteleros piden una rebaja de los requisitos de acceso al Fondo de Apoyo a la Solvencia
La patronal hotelera Cehat solicita una rebaja sustancial de los requisitos de acceso al Fondo de Apoyo a la Solvencia; se trata de un instrumento fundamental para reforzar la liquidez y, con las condiciones actuales, sólo pueden solicitarlo una decena de empresas de entre los…
Makro comienza a desarrollar su propio servicio de delivery
Makro apuesta por el delivery: la mayorista ha iniciado en España las pruebas de su propia herramienta de reparto a domicilio y take away, que desarrolla de la mano de Google. ¿Su objetivo? Combatir las «injustas» comisiones que plataformas y agregadores aplican a los restaurantes.
Los restaurantes favoritos de los españoles en 2020, según ElTenedor
¿Qué restaurantes han triunfado en 2020, según los usuarios de la app de reservas de Eltenedor? La Casona del Judío, en Santander, encabeza el ranking, seguido de otro restaurante cántabro, el Cenador de Amós, y de El Portal del Echaurren en Ezcaray (La Rioja).
Los purificadores de aire del restaurante Botín
El centenario restaurante del Madrid de los Austrias, el más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Récords y uno de los referentes de la cocina tradicional en la capital, ha instalado purificadores de Mitsubishi Electric en sus salones y espacios de tránsito para garantizar…
El impacto del Covid en la hostelería aragonesa, en cifras
Un estudio pionero de la Universidad de Zaragoza mide con detalle cuál ha sido el impacto del Covid-19 en la hostelería aragonesa. Las cifras hablan por sí mismas: la actividad del sector hostelero cayó en un 50% entre marzo y diciembre de 2020, y la…
Los hoteleros piden la ampliación de los Ertes durante todo 2021
La patronal hotelera Cehat valora positivamente la prórroga de los Ertes aprobada por el Gobierno e insiste en la necesidad de su ampliación durante todo 2021, además de solicitar la exoneración total de las cotizaciones a la Seguridad Social cuando se tiene a trabajadores en…
Intersicop LiveConnect, la plataforma digital para el sector de la panadería, pastelería y heladería
Del 1 al 28 de marzo Intersicop LiveConnect se va a convertir en la mayor comunidad y red social profesional del sector de la panadería, pastelería y heladería del ámbito iberoamericano. Con un novedoso formato telepresencial, reunirá a toda la oferta y demanda profesional sectorial,…
Grupo Restalia se reestructura y apuesta por la diversificación para seguir creciendo
El grupo Restalia se convierte en Restalia Holding y presenta por su nueva estructura empresarial, con cuatro divisiones, para impulsar su crecimiento y diversificación y dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores, emprendedores e inversores.
Inversión hotelera en España: caída del 62% en 2020, reactivación en el 2021
Un total de 955 millones de euros se invirtió durante 2020 en el sector hotelero español, un 62% menos que en 2019, y se destinó mayoritariamente al segmento vacacional, revela un estudio elaborado por Colliers. El 50% de la inversión se concentró además en el…
Room 2030: habitaciones modulares, inteligentes y sostenibles
Ampliar rápidamente el número de habitaciones de un hotel con tiempos, costes y calidad controlados ya es posible gracias a la startup Room 2030, que ha desarrollado una solución para fabricar habitaciones modulares e inteligentes de forma sostenible, rápida y eficiente.
Nuevos estudios que demuestran que la hostelería no es responsable de los contagios
Durante las fechas navideñas los restaurantes redujeron su actividad en Madrid un 22%, revela un estudio de Eltenedor. Por su parte, los datos del Ministerio de Sanidad muestran que el principal crecimiento de contagios se ha producido entre los jóvenes de 15 a 27 años,…
En marzo se espera una avalancha de concursos de acreedores liquidativos
Con la crisis del Covid muchas empresas están viviendo artificialmente debido a moratorias, Ertes, Líneas ICO…, pero en realidad están en quiebra técnica, y a partir de marzo se espera una avalancha de concursos de acreedores liquidativos, explican desde la consultora Dipcom Corporate.
Resuinsa introduce los nuevos tonos Pantone en la habitación del hotel
Un brillante amarillo y un sólido gris, Illuminating y Ultimate Gray, son los nuevos tonos elegidos por Pantone para 2021. Dos colores que se complementan y que pueden integrarse perfectamente en la habitación del hotel, como demuestra Resuinsa.
La feria HIP 2021 se aplaza a finales de marzo
HIP retrasa su celebración a finales de marzo: los organizadores, junto con expositores, organizaciones y patronales del sector, han decidido trasladar la celebración del evento del 22 al 24 de marzo tras evaluar la situación epidemiológica actual y el pico de contagios. Su mensaje es…
“Hacia un turismo sostenible e inteligente 2021-2026”: alianza histórica del sector turístico
Un total de 70 compañías de toda la cadena de valor turística española han presentado un manifiesto de interés conjunto con un proyecto integral de redefinición del sector sustentado en la sostenibilidad y la digitalización, con una inversión de 5.800 millones de euros.
