La previsión del verano 2019 es moderadamente optimista, pese a la caída del sol y playa
Los datos del segundo trimestre de este año confirman que la llegada de turistas internacionales se ralentiza al 1,7%, principalmente en las islas, con descensos del mercado alemán y nórdico, indica el último informe de Exceltur. Los empresarios turísticos prevén un verano positivo pese a…
La jornada Alibetopías mostrará en Madrid las últimas innovaciones en el sector de la alimentación y bebidas
«Alibetopías: nuevos territorios en alimentación y bebidas» es el título de la jornada que celebra Fiab el próximo 10 de octubre en Madrid. Un evento único que analizará las últimas innovaciones en el sector de la alimentación y bebidas bajo un ambiente participativo y colaborativo.
BR Bars & Restaurants, la app que va a revolucionar los pedidos y pagos en la hostelería
Pedir y pagar la consumición desde el móvil, sin esperar al camarero; abonar solo una parte de la cuenta si es compartida, recibir en el e-mail al momento la factura, descuentos y regalos…, son algunos de los beneficios que ofrece a los consumidores la app…
Oportunidad de inversión en catering: Catevering abre su segunda ronda de financiación
Catevering, innovadora plataforma on-line de servicios de catering, busca una nueva ronda de financiación con The Crowd Angel por valor de 162.000 euros.
Los trabajadores de hostelería de Madrid recibirán 158,8 millones de euros en pagas compensatorias y atrasos
El sector de Hostelería de la Comunidad de Madrid ya tiene convenio colectivo. Después de ocho meses de la firma entre patronal y sindicatos el convenio se publicó el pasado 15 de junio y contempla mejoras en las condiciones económicas a cambio de flexibilidad en…
Re Think Hotel 2019: en busca de los hoteles más sostenibles
¿Su hotel destaca por sus medidas en apoyo al medio ambiente? Ya está en marcha el VI Concurso Re Think Hotel, que premia cada año los 10 mejores proyectos de sostenibilidad de hoteles españoles.
Los hosteleros del norte, contra la estancia de autocaravanas en áreas ilegales
Se estacionan libremente en playas, zonas de interés paisajístico, caminos… y provocan degradación medioambiental y perjuicios a las empresas turísticas de la zona, aseguran los hosteleros del norte, que demandan que se obligue a las autocaravanas a estacionar exclusivamente en áreas legalmente establecidas, como campings y…
Cómo reducir el consumo eléctrico en la hostelería
El consumo eléctrico supone el 80% de toda la energía consumida en los establecimientos hosteleros, y pese a tratarse de uno de los mayores costes operativos todavía ofrece un alto potencial de ahorro. Así lo explica Linkener en su guía gratuita de ahorro energético para hoteles, restaurantes…
Los equipos de café de Bravilor Bonamat, más cerca: nueva filial en España y Portugal
Bravilor Bonamat, fabricante holandés especializado en equipos de producción de café multi-sistemas, con más de 70 años de historia y delegaciones en 12 países, apuesta por el mercado ibérico estableciendo una filial en Barcelona y creando una estructura propia. Especialista en café filtro, Bravilor puede…
Alternativas a los plásticos en el hotel, robots camareros, check-in rápido… innovación por los Hunters de Hostelco
Productos alternativos para eliminar los plásticos en el hotel y proteger el medio ambiente; los primeros robots-camareros que empiezan a trabajar en los restaurantes, y la tecnología que logra reducir el tiempo de check-in en los hoteles son las nuevas aportaciones de los Hunters o…
Verano 2019: incertidumbre y bajada de precios en los principales destinos vacacionales
Los principales mercados emisores para España (Reino Unido, Alemania y Francia) muestran incertidumbre para esta temporada de verano, lo que se refleja en la bajada generalizada de los precios hoteleros de las principales zonas turísticas españolas, señala un estudio de Mabrian Technologies. Además, el sol y playa y el ocio nocturno ceden protagonismo a…
¿Cómo serán los hoteles en el 2030? Jornada Re Think Hotel Mallorca
Palma de Mallorca acoge el próximo 10 de octubre una nueva jornada Re Think Hotel, que analizará en profundidad cómo van a ser los hoteles que vienen. El acceso es gratuito.
El 34 Salón Gourmets regresa cargado de novedades
El Salón Gourmets volverá a Madrid del 21 al 24 de abril de 2021, con cerca de 2.000 expositores. Esta edición regresa cargada de novedades, con nuevas zonas expositivas y actividades como el Campeonato Nacional Arte de Cisoria, la elección del Maestro Parrillero Nacional, o el Campeonato…
El 34 Salón Gourmets mostrará la oferta de cerca de 2.000 expositores
La 34 edición del Salón Gourmets se celebrará del 21 al 24 de junio de 2020, ya tiene vendido gran parte de su espacio expositivo. Un total de 60.000 m2 en Ifema, la feria de Madrid, en los que cerca de 2.000 expositores mostrarán lo último en alimentos y bebidas de calidad.
Se busca el Rational más antiguo de España. ¿Es el tuyo?
Para celebrar el primer millón de hornos mixtos vendidos en todo el mundo, Rational Ibérica busca el SelfCookingCenter en uso más antiguo de España. Su propietario se llevará un flamante equipo XS para su cocina, y también hay premio para los participantes…
