Las aplicaciones prácticas del big data, en el 4º Chief Data Officer Day
¿Quieres aprender más sobre Big Data? Vuelve a Madrid Chief Data Officer Day, el evento que muestra las soluciones prácticas en la explotación del dato. Se celebrará el próximo 25 de septiembre en el Novotel Madrid Center, junto al evento Reporting Inteligente.
Jornada "Asistentes virtuales & chatbots, el presente del turismo"
Segittur y Planeta Chatbot organizan la jornada «Asistentes virtuales & Chatbots, el presente del turismo«, que tendrá lugar el 27 de septiembre en Madrid coincidiendo con el Día Mundial del Turismo, que este año la OMT dedica a la transformación digital.
Productos ecológicos y consumo responsable en BioCultura Bilbao, del 28 al 30 de septiembre
Los productos ecológicos y el consumo responsable vuelven a tener una cita, del 28 al 30 septiembre, en Bilbao, en la feria BioCultura. Un certamen que cada año aumenta su capacidad de convocatoria y este año prevé más de 250 expositores, que mostrarán cerca de 14.000 productos…
XX Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria
Del 3 al 5 de octubre tendrá lugar en Pamplona el XX Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria, un evento que acaba de ser declarado de interés sanitario.
La feria de productos del mar Conxemar batirá su récord histórico con un 20% más de expositores
La vigésima edición de la feria de productos del mar Conxemar batirá su récord con la mayor oferta expositiva de su historia. Del 2 al 4 de octubre reunirá en Vigo a 740 empresas de 48 países productores y consumidores de productos pesqueros del mundo, un 20% más…
Taller sobre las claves de crecimiento de una franquicia, en Madrid
El sistema de franquicia está experimentando un crecimiento muy rápido en la mayoría de sectores, pero todavía carece de legislación propia. Así, el próximo 3 de octubre se celebrará en Madrid un taller práctico en el que distintos expertos en derecho y franquicia ofrecerán claves para…
Las nueve startups turísticas seleccionadas para la final de South Summit 2018
Entre los más de 3.000 proyectos presentados a South Summit 2018, que se celebrará del 3 al 5 de octubre, se han seleccionado como finalistas 100 de las startups más disruptivas del mundo. Entre ellas destacan nueve startups que dan respuesta a las demandas de innovación…
Vuelve Expo Horeca México, escaparate para el canal horeca y foodservice
Expo Horeca Mexico 2018, feria anual para el sector horeca y food service, volverá a reunir a proveedores nacionales e internacionales de hotelería, restaurantes, cafeterías y catering con potenciales compradores de los destinos más importantes de México y Latinoamérica. La cita será del 3 al 5 de…
Pregunta a un cocinero experto: el servicio ChefLine de Rational
De cocinero a cocinero: todos los usuarios de hornos Rational tienen a su disposición el servicio ChefLine, en el que un equipo de chefs expertos les ofrecen información y asistencia, las 24 horas, los 365 días del año y en cualquier lugar del mundo.
Profesionales y amantes del café tienen una cita en el III Independent Barcelona Coffee Festival
El café de especialidad cada vez tiene más adeptos, como nuestra el Independent Barcelona Coffee Festival (IBCF), que celebrará su tercera edición del 11 al 13 de octubre. Un evento en el que se darán cita cafeterías, tostadores, baristas y entusiastas con objetivo común: divulgar la cultura del…
Los I premios Incit’up buscan las startups más innovadoras en el sector gastronómico
El Cluster Foodservice de Catalunya ha puesto en marcha la primera edición de los premios Incit´up con un objetivo: contribuir a la mejora del sector alimentario y/o gastronómico. Las tres startups más innovadoras recibirán una dotación económica de 1.000 a 3.000 euros, además de asesoramiento…
Así se emplean los hornos Convotherm en el restaurante Mr & Mrs Bund, de Shanghái
El chef Paul Pairet dirige el popular restaurante francés Mr & Mrs Bund en Shanghái, distinguido como uno de los 50 mejores restaurantes de Asia. En su cocina disponen de seis hornos Convotherm 4 easyDial, con distintas capacidades. Y así resume en este vídeo cómo…
Efectivo a buen recaudo y sin errores de caja: el sistema Cashguard en el pub
Cada vez más locales hosteleros optan por Cashguard para la gestión del efectivo. Este es el caso de Murphy’s Irish Pub, del grupo hostelero Sunrise, que ha decidido sustituir su sistema de cobro e instalar este sistema de gestión de efectivo de StrongPoint de la mano…
Las cuatro startups elegidas en la III edición de BarLab
Tecnologías como el blockchain, la inteligencia artificial o la neurociencia cobran protagonismo en la tercera edición de la aceleradora BarLab, que este año ha recibido 150 proyectos. Cuatro son las prometedoras startups ganadoras que durante seis meses formarán parte del programa de aceleración.
Mahou San Miguel distribuye la cerveza Carlsberg en Canarias
Desde el 1 de julio Mahou San Miguel comercializa la marca de cerveza Carlsberg en Canarias, que elaborará en su propio centro de producción. De este modo la cervecera española refuerza su posición en las islas y aumenta el portfolio de productos que ofrece en los canales de hostelería…
