III Gastrouni Training Camp: jornada gratuita para profesionales de la hostelería, en Madrid
Gastrouni organiza una nueva jornada formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial de los profesionales de la hostelería y la restauración. ¿La cita? El lunes 22 de octubre en el Real Café Bernabéu de Madrid.
Deliveroo se diversifica: ahora ofrece servicio de habitaciones en hoteles y catering para eventos
El delivery sigue revolucionando la restauración. La firma de comida a domicilio Deliveroo amplía su servicio de envío de comida para empresas con el relanzamiento de Deliveroo for Business, que ahora incluye servicio de habitaciones en hoteles y catering para eventos. Y aún hay más:…
II Restauració Summit, nuevo punto de encuentro de la restauración organizada en Barcelona
Atención, profesionales de la restauración organizada: la asociación Marcas de Restauración organiza el II Restauració Summit, que tendrá lugar el próximo 23 de octubre en un enclave emblemático: La Pedrera-Casa Milà, en Barcelona.
Nueva convocatoria de "Creamos Oportunidades en Hostelería" en Madrid y Barcelona
Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en «Creamos Oportunidades en Hostelería» en Madrid y Barcelona, un programa puesto en marcha por la Fundación San Miguel. Dirigido a jóvenes desempleados entre 18 y 28 años en situación de vulnerabilidad, les ofrece la oportunidad de un futuro…
La transformación digital en el sector horeca, en eProcurement Summit
Llega eProcurement Summit 2018, un nuevo evento de networking para profesionales del sector horeca y sus proveedores que tratará las tendencias tecnológicas y de transformación digital a través de sesiones plenarias, mesas redondas y casos de éxito.
Alemania Culinaria: los secretos de la gastronomía alemana en Madrid, Barcelona y Bilbao
La gastronomía tradicional germana llega a España gracias a la iniciativa “Alemania Culinaria”, que desvelará sus secretos en tres eventos que se celebrarán en Madrid, Barcelona y Bilbao a lo largo del mes de septiembre.
Campeonato de España de Heladería, Cuenca Abstracta y más concursos gastronómicos para profesionales
Llegan nuevos concursos gastronómicos de interés para profesionales. Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en el III Campeonato de España de Heladería; en octubre se celebra el II Concurso de Gastronomía “Cuenca Abstracta”; la final del Concurso dTapas Covap tendrá lugar en San Sebastián Gastronomika,…
Arranca Restaurantes contra el Hambre: un nuevo reto contra la desnutrición infantil
Comienza la 9ª edición de Restaurantes contra el Hambre, iniciativa liderada por los chefs Quique Dacosta, Albert Adrià y José Carlos García. Hasta el próximo 15 de noviembre propietarios, chefs y personal de sala de cerca de 1.250 restaurantes de todo el país reunirán fondos para combatir…
Los cinco grandes retos de la hostelería ante la nueva temporada
Con el fin del verano comienza una nueva temporada para la mayor parte de la hostelería española. ¿A qué retos se enfrenta el sector, en un contexto en el que empieza a ralentizarse el flujo de turistas que nos visitan? David Basilio, director de Operaciones…
Crowdcube y Eatable Adventures se unen para impulsar startups gastronómicas
Las startups españolas de restauración, alimentación y bebidas tendrán a partir de ahora mayores oportunidades de financiación y acceso a inversores privados de toda Europa. El acuerdo recientemente firmado entre el marketplace de inversión Crowdcube y la aceleradora gastronómica Eatable Adventures amplía las oportunidades de inversión…
III Congreso Catalán de la Cocina
Desde el pasado mes de febrero hasta mayo de 2019, Cataluña es el escenario del III Congrés Català de la Cuina o Congreso Catalán de la Cocina, que en esta edición destaca la consolidación de la gastronomía catalana como modelo de éxito y reclamo internacional. La…
"Incrementa el valor de tu negocio": jornada de Gastroemprendedores en León
Eatable Adventures organiza una nueva jornada de Gastroemprendedores, esta vez en León, actual Capital de la Gastronomía. Tendrá lugar el próximo 15 de octubre y será de acceso gratuito para profesionales hosteleros o que estén pensando en emprender en la dinámica industria de la restauración y…
Las visitas, más que el ticket medio, impulsan la restauración en España
La recuperación económica española está impulsando el crecimiento de la restauración, fundamentalmente por el mayor número de visitas a los locales de hostelería, aunque no tanto por el incremento del ticket medio. Así lo revela la primera edición del «Anuario de la restauración organizada en…
Primera condena de cárcel por vender opiniones falsas en Tripadvisor
Sentencia histórica contra la venta de opiniones falsas en TripAdvisor: un tribunal italiano ha condenado a una pena de cárcel (9 meses de prisión) a un estafador que vendió paquetes de comentarios falsos a diferentes negocios hosteleros en Italia.
Las 4ª Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero se celebrarán el 27 y 28 de octubre
Vuelve una nueva edición, la cuarta, de las Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero, que se celebran los días 27 y 28 de octubre. Este evento, que reúne a chefs y restaurantes de El Puerto de Santa María y bodegas de la zona, contará en…
