Cada vez se emplean más salsas y condimentos en los restaurantes, y manipularlos genera numerosos residuos plásticos, pérdidas de ingresos y posibles riesgos de seguridad alimentaria. La innovación FlexPrep de Cryovac soluciona estos problemas, reduciendo los residuos plásticos en un 85%.

Durante demasiado tiempo, algo tan básico como dispensar o racionar condimentos o salsas ha sido un proceso laborioso y que requiere mucho tiempo.

Por ello Sealed Air presenta Cryovac FlexPrep Dispensing, la nueva y sencilla forma de aplicar condimentos en porciones controladas de forma uniforme, segura y rentable.

Profesional Horeca, bolsas dispensadoras FlexPrep de Cryovac

Fabricadas con equipos VFFS de la marca Cryovac, las bolsas dispensadoras FlexPrep (disponibles en una amplia variedad de tamaños) se utilizan con un dispensador personalizado que ofrece un control rentable de las porciones, una mayor vida útil del producto y una mayor eficiencia en los procesos internos.

Profesional Horeca, disensador de salsas FlexPrep de Cryovac

Este aparato dispensador, disponible en múltiples opciones con diferentes configuraciones de tapa y válvula, funciona con productos de diferente viscosidad, y el tamaño de la bolsa se puede adaptar a cada necesidad:

Las ventajas de FlexPrep:

– Sostenibilidad: reduce los residuos de envases en un 85% frente a recipientes rígidos. Permite tener más salsas y condimentos sin ocupar más espacio en cocina.

– Rentabilidad: alcanza hasta un 98% de rendimiento del producto: cada gota cuenta. También permite controlar perfectamente las porciones.

– Eficiencia: reduce el tamaño de las cajas de envío en un 35%, lo que ahorra espacio

– Seguridad: el sistema herméticamente sellado mejora la seguridad alimentaria y la vida útil, protegiendo el sabor, la frscura y el color

Cryovac FlexPrep llega para cambiar la forma de trabajar en las cocinas profesionales. No es solo un envase, es una forma más inteligente de gestionarlas, ya que ayuda a los operadores a cumplir sus objetivos de sostenibilidad y, al mismo tiempo, proyeger la rentabilidad.

FlexPrep es candidato al premio New Business Model Award 2026 en HIP 2026 en la categoría de innovación de productos, y Sealed Air estará presente en la feria para mostrar cómo funciona (pabellón 5, stand F632)