Do Eat!, cadena de restauración organizada, apuesta por el florenciente sector living con la creación de cuatro espacios de restauración en residencias de estudiantes de Madrid y Sevilla.

Do Eat! ha asumido la gestión de cuatro nuevos restaurantes en dos residencias universitarias de Madrid (Stephouse Cantoblanco y Nido Plaza Castilla) y dos de Sevilla (Stephouse Carande y Vibe Stay Cartuja).

Profesional Horeca, cafetería-restaurante de Do Eat! en una residencia de estudiantes
Cafetería-restaurante de Do Eat!

Con estas aperturas, la compañía supera la cifra de 40 restaurantes repartidos por toda la geografía española y se consolida en el sector de residencias de estudiantes, también llamado Purpose-Built Student Accommodation (PBSA), donde ya trabaja con operadores como Nido, Resa, Xior, Livensa Living, Student Experience, Stephouse y Vibe Stay.

Este mercado ha evolucionado de forma notable en España durante los últimos años. La profesionalización del sector y el encarecimiento del alquiler han impulsado a miles de estudiantes universitarios a optar por residencias que, además de alojamiento, ofrecen servicios de limpieza, espacios de estudio, gimnasio, transporte y restauración.

Do Eat! está especializada en el concepto fast & good, con una oferta de comida fresca y saludable a precios accesibles para los estudiantes.

“Queremos ofrecer a los residentes de estas comunidades alimentarse de forma saludable, con productos frescos recién elaborados, en espacios en los que prima el gusto por la decoración y el factor experiencial. Nuestro objetivo es dar respuesta a una nueva generación de estudiantes que busca comodidad, comunidad y calidad en su experiencia universitaria”, señalan Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga, fundadores de la cadena.

Apuesta por el living

Nacida en Madrid en 2011, Do Eat! inició su actividad gestionando restaurantes en parques empresariales y entornos corporativos.

Sin embargo, el impacto de la crisis sanitaria entre 2020 y 2022, que redujo drásticamente la ocupación presencial en edificios de oficinas, llevó a la compañía a redefinir su estrategia y a apostar por un sector en pleno crecimiento: el living, con especial foco en las residencias de estudiantes.

Con una facturación superior a los 20 millones de euros en el ejercicio de 2025, la compañía se consolida como operador de restauración en este sector, ofreciendo una cocina nutritiva con productos frescos recién elaborados y creando espacios cuidados en diseño y experiencia gastronómica.