Alicante acogerá del 29 al 31 de octubre el congreso «El mar del vino», que ahondará en la historia, arqueología y cultura del vino mediterráneo y contará con actividades paralelas y catas a cargo de figuras tan relevantes del mundo del vino.
Alicante se convertirá, del 28 al 31 de octubre de 2025, en la capital histórica del vino mediterráneo con el congreso «El mar del vino», que ahondará en la cultura, la historia y en los vinos que fluyen en torno al Mare Nostrum.
Durante tres jornadas la ciudad reunirá a especialistas de diversas latitudes del Mediterráneo para compartir pasado, presente y futuro del vino mediterráneo, desde las diversas visiones de países como Armenia, Georgia, Egipto, Grecia e Italia, así como también de Alemania, Francia o Portugal.
El objetivo es posicionar la importante tradición del vino en Alicante, con testimonios desde 3.000 años antes de Cristo, junto con la de otros lugares de Europa considerados claves y con un enorme potencial de promoción cultural, histórica y turística alrededor del vino.
A las ponencias (el programa puede consultarse aquí) se podrá acudir tanto de manera presencial, en el salón de actos del MARQ (Museo Arqueológico de Alicante) como de manera on-line. Inscripciones aquí.
Tres catas únicas
En paralelo a las ponencias que tendrán lugar durante el congreso, Vinos Alicante DOP organiza tres catas muy exclusivas con las que recorrer la historia pasada, presente y futura del vino mediterráneo.
La primera de las catas, que tendrá lugar el miércoles 29 de octubre a las 19:00 horas, se titula Catando la Historia y contará con Sarah Jane Evans MW, editora colaboradora de la revista Decanter y copresidenta de los Decanter World Wine Awards durante 17 años, como maestra de ceremonias. El Castillo de Santa Bárbara será el escenario perfecto para recorrer los vinos y variedades más clásicas y conocidos del Mare Nostrum.
La Casa Mediterráneo acogerá, al día siguiente, jueves 30 de octubre, a las 19:00 horas, una cata de vinos muy especial: Jóvenes con Historia. Dirigida por dos grandes profesionales, María José Huertas (sumiller del Casino de Madrid) y Beth Willard (colaboradora de Tim Atkin y jueza en los Decanter World Wine Awards), realizarán, mano a mano, un recorrido por vinos fruto de elaboraciones ancestrales, de variedades en recuperación o que apuestan por tradiciones olvidadas; formas de hacer vino que sirven de punto de partida y referencia para crear nuevos perfiles de vino mediterráneo. Podrán catarse vinos de Istria, Croacia, Sicilia, Bosnia, Creta, Mallorca, Cava, Penedés y Alicante.
Finalmente, In Fondillón Veritas será la cata de clausura del seminario, el viernes 31 de octubre a las 17:00 horas y tendrá lugar en el claustro de la Concatedral de San Nicolás. Dirigida por el primer español que consiguió ser Master of Wine, Pedro Ballesteros MW, y por el sumiller Ferran Centelles (Drinks Manager de elBullifoundation) es una cata-homenaje al fondillón, un vino lleno de magia que sintetiza la identidad de Alicante: tradición, longevidad, carácter, autenticidad y ese halo místico que ha convertido la experiencia de catar un fondillón en algo casi sagrado.
Vinos Alicante DOP ha puesto a la venta en su web, a través de un pop up, las entradas a estas catas tan exclusivas que cuentan con un aforo muy limitado, al precio de 40 € por persona. Puede realizarse la reserva aquí.
Estas catas y otros eventos asociados al congreso se reservarán previa inscripción online y tendrán limitación de aforo.
