La compañía ha presentado en la feria HIP 2026 una gama de lácteos, alternativas vegetales a los lácteos y aguas para el canal horeca que responde tanto a las demandas de consumidores como a las de los profesionales hosteleros.
Con un 78% de los consumidores que han mantenido o incrementando su gasto en restauración, el consumo de alimentación fuera del hogar sigue siendo un motor clave. Danone ha presenta en HIP 2026 su propuesta para este canal que incluye lácteos, alternativas vegetales y aguas que responden a las principales palancas de crecimiento: salud, conveniencia, experiencia del consumidor y eficiencia operativa.
El auge del café con alternativas vegetales y el consumo ‘on-the-go’
La categoría de alternativas vegetales se consolida como uno de los principales motores de crecimiento e innovación de Danone en el canal horeca, con Alpro como marca líder en el café fuera del hogar.
El consumo de café fuera de casa ya alcanza los 22,5 millones de tazas al día y, en este contexto, Alpro destaca como marca con el portfolio más completo en soluciones barista (avena, soja, almendra y coco). Para lograr ese posicionamiento, Danone impulsa el café como experiencia diferencial en hostelería con Alpro Barista como un aliado clave para el operador, que combina rendimiento en taza, sabor, espumabilidad y versatilidad.
Además, el sabor coco se sitúa como un sabor con una creciente demanda, gracias a su perfil sensorial diferencial y su capacidad para enriquecer la experiencia del consumidor, que combina tanto con café como otra tendencia clave como es el matcha.
En esta categoría, otra gran novedad es el lanzamiento de Alpro Meal To Go, concebida como solución para nuevos momentos de consumo. Este producto está pensado para consumirse como complemento perfecto para una comida rápida fuera de casa, adaptándose a los ritmos de la vida moderna y siendo una fuente de fibra y omega 3, disponible en sabores de chocolate y plátano, y mango y fruta de la pasión.
Nuevos formatos en lácteos
Danone también presentó en la feria su gama de lácteos para hostelería que combina valor, nutrición, versatilidad culinaria y eficiencia operativa.
Este porfolio de formatos adaptados a distintos usos profesionales cuenta, además, con un asesoramiento especializado que ayuda a los diferentes operadores a integrar los productos Danone en su oferta gastronómica y crear nuevas experiencias y recetas.
En este contexto, destaca el desarrollo de una gama de formatos cubo de un kilo para uso culinario, dirigida a restauración y colectividades, que permiten una mayor eficiencia en cocina y abren nuevas posibilidades de aplicación, tanto en elaboraciones dulces como saladas.
Además, Danone refuerza su apuesta por el canal fuera del hogar con soluciones saludables adaptadas a distintos momentos y entornos de consumo. Son referencias bebibles diseñadas para un consumidor cada vez más activo con marcas como Activia, Actimel o YoPRO, disponibles en gasolineras y aeropuertos, entre otros espacios.
Así mismo, Danone impulsa formatos para consumo en hospitales y residencias, que cubren necesidades de nutrición esenciales, con productos como Danone Natural, Activia Cremoso o YoPRO en formato cuchara.
Además, la oferta de lácteos se completa con una amplia gama sin lactosa y sin gluten, clave en un contexto en el que el 12% de los españoles presenta alergias o intolerancias alimentarias, bajo las marcas Activia Triple Cero y Alpro–
Aguas premium
La categoría de aguas se mantiene como la segunda más relevante del canal, impulsada por una tendencia hacia la salud y el bienestar. Destacan segmentos de alto dinamismo como las bebidas refrescantes, con un crecimiento del 12,4 %, y el agua con gas, principal impulsor de la categoría en el canal horeca. En este segmento, Danone potencia su oferta con formatos de vidrio para Font Vella, Lanjarón y Evian, configurando una oferta de hidratación saludable, premium y adaptada a las necesidades de la hostelería.
«Nuestra estrategia en el canal fuera del hogar se basa en la cercanía con nuestros clientes, la creación de valor compartido y la innovación adaptada a cada momento de consumo», explica Silvia Durán, responsable de Horeca Organizada, Profesional y On The Go de Danone Iberia.
«Queremos ser un aliado estratégico para los operadores, aportando soluciones reales a los consumidores finales y reforzando nuestro compromiso con propuestas saludables y relevantes para cada ocasión. España es hoy nuestro principal país europeo en este canal, con más de 103.000 puntos de venta, y seguimos trabajando para acompañar a los profesionales de la hostelería con marcas líderes, formatos adecuados y una oferta que impulse tanto la satisfacción del consumidor como el crecimiento del negocio».
