Formahostel presenta Control, una aplicación que actúa como un consultor gastronómico digital, diseñada para hosteleros que necesitan pasar de la acumulación de datos a la ejecución de decisiones rentables.

Uno de los problemas del sector hostelero en la actualidad es el exceso de información no procesada. Pero tener datos no es lo mismo que saber qué hacer con ellos. Por ello, la valenciana Formahostel ha creado esta aplicación que nace para eliminar la gestión «a ojo» y sustituirla por un diagnóstico operativo de alta precisión.

Control permite a los restauradores analizar sus ventas, cartas y estados financieros desde un único archivo, ofreciendo una visión clara del estado económico del negocio. Entre sus funciones más destacadas están:

• Ingeniería de menú avanzada: Implementación del Método OMNES para analizar la popularidad y el margen de cada plato, junto con sugerencias automáticas de precios dinámicos para días premium.

• Optimización del espacio (RevPASH): Cálculo de ingresos por plaza y hora, desglosado por turnos, para maximizar el rendimiento de la sala.

• Diagnóstico de costes y estructura: Comparativa de resultados con los estándares del sector para detectar desviaciones críticas de forma inmediata.

• Alertas accionables: Un sistema de prioridades que señala exactamente qué platos o procesos necesitan un ajuste urgente para evitar pérdidas de margen.

Uso muy sencillo

Formahostel Control ofrece máxima simplicidad técnica. No requiere conocimientos contables avanzados. Gracias a su panel de control con asistente inteligente, el usuario puede importar su carta simplemente subiendo un PDF, Worrd, imagen o un excel, y añadir datos básicos de ventas y costes.

El sistema procesa y cruza la información, y prepara informes profesionales y estratégicos listos para descargar, con resultados numéricos y gráficos, y con acciones sugeridas claras y ordenadas por impacto.

Privacidad total

En un entorno digital preocupado por la ciberseguridad, esta solución de Formahostel destaca porque los datos no se almacenan, garantizando la privacidad. La aplicación analiza la información en el momento; una vez que el usuario descarga su informe y cierra la sesión, la información desaparece. No hay bases de datos externas ni riesgos de filtración.

«No vendemos un software, vendemos el criterio de un consultor experto disponible las 24 horas», explican desde la dirección de la compañía. «Nuestra misión es que el hostelero recupere el control total de sus márgenes, sin perderse en hojas de cálculo complejas».

Más info en el tel. +34 650 760 290 o en info@nullformahostel.com.