Frozen Food Market tendrá lugar los días 20 y 21 de enero en Sevilla como punto de encuentro profesional del sector del producto congelado en España, con aforos prácticamente completos y una oferta interesante para el canal horeca.

En Frozen Food Market 2026 estarán representados todos los productos alimentarios congelados:
productos del mar, productos cárnicos, verduras frutas y hortalizas, productos de panadería, repostería y heladería, productos de IV y V Gama y platos preparados, cada uno de ellos con una representación de entre 10 y 20 proveedores.

La mayor parte de las plazas están cubiertas, lo que muestra el alto interés de fabricantes y marcas por formar parte de un espacio diseñado para el negocio y el contacto directo con distribuidores, compradores y  responsables de compra. 

A ello se suma un programa de actividades y contenidos de alto nivel, que combina mesas redondas, ponencias  especializadas, talleres y presentaciones de producto, centradas en los grandes retos y oportunidades del sector: seguridad alimentaria, valor nutricional, sostenibilidad,  trazabilidad, innovación y eficiencia en la cadena alimentaria. 

Así, Innova Frozen Cooking será el epicentro del VI Congreso Anual de Frozen España: un espacio donde la innovación, el conocimiento y la gastronomía se encuentran para mostrar el potencial del producto congelado. Aquí se desarrollarán las ponencias y diálogos clave del sector, junto al Desafío Ciego y la gran final del Frozen Cooking Master.

Por su parte, Frozen Food Academy será el espacio formativo del evento, donde tendrán lugar los talleres exprés, las formaciones técnicas y las presentaciones de producto para distribuidores, creando un punto de encuentro práctico donde las empresas podrán mostrar su propuesta de valor.

El evento, que se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes), contará con la participación de  directivos y expertos de referencia del sector agroalimentario, así como con perfiles especializados en calidad, seguridad alimentaria, economía azul y sistemas alimentarios  sostenibles, aportando una visión transversal y estratégica del papel del producto congelado desde el origen hasta el consumidor final. 

Se prevé la asistencia de más de 500  profesionales ya acreditados, entre fabricantes, distribuidores, operadores logísticos,  hostelería, retail, canal horeca y prescriptores del sector.

Desde la organización destacan que “Frozen Food Market no es solo un evento expositivo, sino un espacio de conocimiento, conexión y posicionamiento sectorial,  donde el producto congelado se muestra como una solución clave para una alimentación segura, sostenible y adaptada a los nuevos hábitos de consumo”. 

Con estas cifras y previsiones del evento, Sevilla se prepara para convertirse, durante el 20 y 21 de eneri de 2026, en capital del producto congelado, acogiendo a los principales actores de una industria clave para la cadena alimentaria. Acreditaciones aquí.