Lateral, enseña del grupo FoodBox, abre un nuevo restaurante en Moraleja Green (Alcobendas) y consolida su presencia en Madrid con una propuesta gastronómica plenamente actual, enfocada en pinchos, copas y tardeo.

Lateral, la cadena de restauración de “upper casual-dining” del grupo multimarca FoodBox, ha inaugurado un nuevo restaurante en el centro comercial y de ocio Moraleja Green, en Alcobendas. Con este espacio, gestionado en propiedad, la marca alcanza los 19 establecimientos en España

El nuevo restaurante cuenta con una superficie total de 309 metros cuadrados; cuenta con terraza exterior y terraza cubierta, y ha sido concebido para acoger distintos momentos de consumo.

Además de la oferta habitual de la marca basada en pinchos, raciones y platos para compartir, el restaurante incorpora una programación centrada en copas y tardeo, especialmente orientada a la actividad empresarial del entorno. Al igual que en el local de Caleido, contará con una programación de DJ sessions los jueves, con el objetivo de dinamizar el servicio en esa franja.

“Moraleja Green es un enclave estratégico por su entorno comercial y por su vinculación con la restauración y el ocio. Con esta apertura avanzamos en la consolidación de Lateral en ubicaciones relevantes de Madrid, dentro del plan de crecimiento de FoodBox”, explica Eduardo Pérez-Arenas, director general de Lateral.

“Además, este nuevo local refleja nuestra apuesta por reforzar momentos de consumo como el copeo y el tardeo, que cuentan con gran aceptación en zonas con un importante tejido empresarial como Alcobendas, y al mismo tiempo se integra en un espacio que es punto de encuentro para las familias y los vecinos. Moraleja Green se ha convertido en lo que muchos denominan la ‘plaza del pueblo’, con áreas que concentran actividades de fin de semana, propuestas infantiles y eventos. Nuestro objetivo es ofrecer espacios versátiles, capaces de adaptarse tanto a comidas de trabajo como a encuentros sociales y familiares«, señala Pérez-Arenas.

Reapertura de Lateral Velázquez

La apertura en Moraleja Green coincide con la reapertura de Lateral Velázquez, tras un proceso de reforma que ha ampliado sus espacios interiores y potenciado su luminosidad, manteniendo al mismo tiempo la identidad estética del local, muy valorado por el público. El restaurante está situado en un edificio de los años 30 diseñado por el arquitecto Luis Gutiérrez Soto, referente de la arquitectura racionalista y expresionista en España

La apertura de Lateral en Moraleja Green forma parte del plan de desarrollo de FoodBox, que suma más de 284 locales en España y ha consolidado un modelo de crecimiento basado en la diversificación de formatos para responder al potencial de demanda de cada zona geográfica. En el caso de Lateral, esta cadena iniciaba en 2024 su expansión vía franquicia, que combina con restaurantes propios.