Esta cadena española de yogur helado entra en el mercado centroamericano mediante un acuerdo de masterfranquicia en El Salvador, un punto de partida estratégico para seguir creciendo en Latinoamérica, mientras continúa con su expansión nacional con un modelo de franquicia que destaca por su sencillez operativa, baja inversión y rentabilidad.
Summy Yogurt Experience, enseña española especializada en yogur helado y productos saludables, ha abierto su primer establecimiento fuera de España, en El Salvador, comenzando así su expansión internacional, en este caso bajo el modelo de masterfranquicia.
El empresario salvadoreño Héctor José Monterrosa gestionará el desarrollo de la marca en el país. El primer local abrirá sus puertas en agosto, en el centro comercial Basilea, en la zona Rosa de San Salvador. Las previsiones de expansión en el país son muy buenas y, de hecho, ya está prevista la apertura de un segundo local para finales de año.
“Esta primera apertura internacional representa un hito nosotros”, explica Antonio Sandoval, CEO de Summy Yogurt Experience. “Hemos adaptado nuestro modelo para ofrecer al mercado salvadoreño una experiencia moderna, saludable y rentable. El Salvador es un punto de partida estratégico para seguir creciendo en Centroamérica y Sudamérica”.
Summy Yogurt Experience llega al país con un modelo flexible y de alta rentabilidad, que permite su adaptación a múltiples formatos: tienda a pie de calle, quiosco, corner en centro comercial o foodtruck. Su carta, centrada en yogur helado de receta propia, smoothies, repostería artesanal y café premium, permite operar durante todo el año y atraer a diferentes perfiles de consumidor.
La expansión internacional ha sido posible gracias al acompañamiento de la consultora Latam Networks, especializada en desarrollo de franquicias y que ha sido clave en la selección del masterfranquiciado, la definición del plan de implantación y la adaptación del modelo al entorno operativo local.
Expansión nacional
Summy Yogurt Experience también crece en el mercado nacional. Recientemente ha aterrizado en Canarias con la apertura de su primer punto de venta en la isla de Lanzarote, lo que marca el inicio de su expansión en el archipiélago. Se trata de un establecimiento franquiciado en formato food truck en el centro comercial Biosfera Plaza, en Puerto del Carmen.
Además, en los últimos meses la marca ha abierto nuevos locales: tres en Madrid, uno en Benidorm y otro en Irún, todos ellos en emplazamientos de alto tránsito y visibilidad.
Para Antonio Sandoval, estas aperturas son una muestra del potencial de crecimiento de Summy en el mercado español. «Queremos llevar nuestra propuesta de valor a más personas, y hacerlo en ubicaciones donde la conexión con el público es inmediata. Nuestro objetivo es seguir creciendo de forma sólida, apostando por la calidad, la sostenibilidad y el emprendimiento«, señala.
Madrid se ha posicionado como el principal eje de expansión de la marca de yogurt helado, con nuevas tiendas en los centros comerciales de Alcalá Norte (barrio de Ciudad Lineal), y Príncipe Pío y Plenilunio, estos dos últimos en formato kiosco. A estas aperturas se suman las de Benidorm e Irún, en el centro comercial Txingudi.
La alta visibilidad, el constante flujo de público y su capacidad para conectar con un consumidor urbano, joven y familiar han sido claves para la selección de estas últimas aperturas.
Un negocio atractivo y saludable con una variada carta
El modelo de negocio de Summy Yogurt Experience se basa en la rentabilidad, simplicidad operativa y atractivo para un perfil de consumidor cada vez más interesado en opciones saludables.
Un modelo interesante también para emprendedores que no cuenten con experiencia previa en el sector de la hostelería, ya que Summy Yogurt Experience por su sencillez operativa, baja inversión y alto potencial de rentabilidad. La compañía ofrece a los franquiciados formación inicial y un acompañamiento continuado.
La marca ofrece formatos versátiles que van desde tiendas físicas hasta kioscos y unidades móviles, consolidando su posicionamiento como una franquicia adaptable, rentable y alineada con las nuevas formas de consumo.
En estos momentos, la cadena cuenta con una veintena de establecimietos y contempla la apertura de 6 locales más este mismo año. Más info sobre la franquicia aquí.
