La marca de hamburgueserías de los hermanos Gelabert evoluciona en su identidad eliminando el término «Burger Company» y ampliando su propuesta gastronómica con el foco puesto en la brasa y en una comunidad aún más conectada.

Tras más de una década innovando en el sector de la restauración fast casual en España, The Fitzgerald Co. la comenzado el año con una transformación estratégica. Manteniendo la esencia que la vio nacer en Torrent (Valencia) en 2013, la compañía refuerza su apuesta por una cocina real y sin artificios, donde el fuego se convierte en el protagonista absoluto de esta nueva etapa.

El cambio más simbólico es la evolución de su identidad visual: la marca prescinde del apellido “Burger Company” para presentarse simplemente como The Fitzgerald Co. Este gesto refleja una mirada más amplia y libre de etiquetas.

Profesional Horeca, The Fitzgerald Co. suma a su oferta de burgers nuevos productos como costillares, perritos y pollo a la brasa
The Fitzgerald suma a su oferta de burgers nuevos productos como costillares, perritos y pollo a la brasa

Más allá de la hamburguesa: el culto a la brasa

La brasa se convierte en el hilo conductor de una carta que crece en variedad y calidad. A sus icónicas y premiadas burgers se suman ahora costillares premium, perritos y pollo a la brasa, manteniendo siempre las bases de una cocina real, sin artificios y centrada en el máximo disfrute del comensal.

Nuevo programa de fidelización

La relación con sus seguidores se refuerza a través de la app renovada y el renovado programa de fidelización, Fitz Squad. Esta plataforma ofrece ahora una experiencia más personalizada con beneficios exclusivos como cashback en pedidos, acceso anticipado a lanzamientos, eventos privados y un e-commerce con drops de edición limitada, estrechando el vínculo con su comunidad más activa. A todo ello se suma una nueva app que convierte cada pedido en una experiencia personalizada y fluida.

Una visión a largo plazo

Este cambio de etapa es el resultado de una evolución natural basada en la visión a largo plazo. El plan estratégico de la cadena para 2026 incluye nuevas colaboraciones, desarrollos innovadores y el lanzamiento de una serie documental que narrará el proceso de transformación de la marca desde dentro.

Con restaurantes en la Comunidad Valenciana, Madrid y Zaragoza, The Fitzgerald Co. quiere demostrar que no es solo un restaurante, sino «una forma de vivir, saborear y conectar», manteniendo su apuesta por el canal digital, el delivery y su icónico Fitz Truck.