La división profesional de Veritas, Veritas Food Service, ha experimentado un crecimiento del 15% en 2025, superando los 6 millones de euros de facturación. A ello ha contribuído el lanzamiento de su e-commerce o una tienda on-line de productos ecológicos, dirigida especialmente a la hostelería.

Al importante aumento de ventas en el canal profesional de Veritas se suma el lanzamiento de la plataforma web especializada para empresas hosteleras, facilitando el suministro de alimentos ecológicos y de proximidad a sectores clave como la hostelería y las colectividades, con sectores como el educativo, hospitalario y residencial.

Con esta plataforma digital, Veritas profesionaliza su distribución y escala su impacto positivo, llevando la alimentación saludable a colectividades y negocios hosteleros de todo el territorio.

La cadena, cadena referente en alimentación ecológica, ha cerrado 2025 con una facturación récord de 140 millones de euros, un 14% más que en el año anterior.

Este crecimiento viene impulsado por una estrategia de expansión nacional, que sumó 9 nuevos puntos de venta en 2025, hasta alcanzar los 93 establecimientos al cierre de año, además de la tienda on-line. Destaca especialmente el desembarco de la compañía en Galicia, dentro de una inversión total de de 6 millones de euros en la actualización de sus centros y en nuevas aperturas.

Durante 2026 Veritas prevé superar los 100 puntos de ventam con 10 nuevas aperturas, que se distribuirán mayoritariamente entre Andalucía, Catalunya y Galicia, además de la inversión de otros 6 millones más en el plan de nuevas aperturas y mejoras. En lo que llevamos de año, ya se han inaugurado dos nuevas tiendas: en A Coruña, en el barrio del Ensanche, y en Mijas (Málaga), en el Parque Comercial Miramar.

Apuesta por la alimentación ecológica

Toda la oferta de alimentos en Veritas cuenta con certificación ecológica, es sostenible y socialmente justa. “El crecimiento a doble dígito es un logro que refuerza el modelo de Veritas», señala Anselmo Méndez, director general de la compañía.

«Pero nuestro propósito va más allá de los resultados económicos. Seguimos trabajando para conseguir que el consumo de productos ecológicos en España se equipare con los países europeos, donde el consumo per cápita es el triple del que tenemos aquí. Queremos seguir potenciando los cambios sistémicos necesarios, a través de la construcción de ecosistemas saludables en las diferentes zonas del territorio donde se desarrolla la oferta local de productores ecológicos», explica

Además de ser el primer supermercado de España completamente libre de bisfenol A (BPA), anticipándose a las futuras exigencias normativas y renovar la certificación B Corp, que ostenta desde 2016 como pionera en Europa, Veritas elabora diariamente en su obrador central de Lliçà d’ Amunt más de 25 variedades de pan ecológico artesanal.

Esta capacidad de producción propia se extiende a una gama exclusiva de platos listos para comer, una alternativa saludable y ecológica que responda a las nuevas tendencias de consumo en los hogares. Además, para adaptar esta oferta a la inmediatez que demanda el mercado actual, la cadena
ha potenciado su servicio de quick commerce mediante la modalidad “on-line express”, garantizando entregas rápidas sin renunciar a la calidad nutricional.

Veritas Food Service estará presente en la Plaza Eco de Alimentaria 2026.