Welbilt lleva a HIP su equipamiento hostelero de nueva generación
Welbilt presentará en HIP 2023 su avanzado equipamiento de cocina para escalar cualquier negocio hostelero, como los nuevos hornos mixtos de Convotherm y los hornos de cocción acelerada Merrychef, auténticos super-ventas, además de las máquinas de hielo Crystal Tips Serie D, el abatidor Delfield, las…
Las soluciones de Sighore para la digitalización de la restauración, en HIP 2023
Sighore-ICS apuesta por la digitalización como una de las principales palancas de cambio en el sector de la restauración, por lo que llevará a la feria HIP 2023 sus innovadoras soluciones para la automatización, eficiencia en procesos de gestión y sostenibilidad del negocio.
NoLomo empanado y Tiras NoTernera, lo nuevo de The Vegetarian Butcher para horeca
The Vegetarian Butcher, marca de Unilever en la categoría de “carne” vegetal, presenta sus nuevas referencias plant-based: NoLomo empanado y Tiras NoTernera, ambos dirigidos únicamente a la hostelería.
CoverAtTable: pedidos y pago en mesa
Esta nueva solución de CoverManager permite automatizar el cobro de los clientes del restaurante con un sistema de pedidos y pago en mesa. El hostelero puede así ahorra tiempo y aumentar la rentabilidad de su negocio.
Las ventajas de las cajas registradoras automáticas para controlar el efectivo en un negocio hostelero
Cada vez se ven más cajas registradoras automáticas en los establecimientos hosteleros. También llamadas cajón inteligente o máquinas de cobro automático, son una solución de gestión de efectivo; un accesorio imprescindible en todo negocio que acepte pagos mediante monedas o billetes.
Viva, un nuevo concepto de exprimidor de zumos
Zummo ha dado un paso más en el exprimido de cítricos con Viva, un innovador exprimidor que aúna el diseño con la tecnología más puntera y aporta valor a cualquier establecimiento hostelero.
Hobart lanza el primer lavavajillas de dos niveles
Es toda una innovación mundial en el lavado profesional de vajilla: Hobart ha desarrollado el primer lavavajillas de dos niveles, que permite ampliar la capacidad de cada lavado sin ocupar más espacio.
Los productos ganadores de los premios Sabor del Año Restauración 2023
Por quinto año consecutivo se han otorgado los premios Sabor del Año Restauración, que se conceden a los productos de alimentación destinados al canal horeca. Los premiados son el brownie vegano de Carte d’Or, el Allioli extra suave de Choví, el Queso crema Metro Chef,…
Familia La Ancha y Azotea Grupo gestionarán la restauración del Club Financiero Génova
Familia La Ancha y Azotea Grupo se han unido para gestionar el servicio de restauración del Club Financiero Génova, que tras su renovación abrirá sus puertas en abril para ofrecer una experiencia de hostelería única en la capital.
Los clientes de Prodesco harán sus pedidos a través de la app de Choco
Choco España ha cerrado un acuerdo con Prodesco, uno de los principales distribuidores del sector horeca a nivel nacional, por el que todos los clientes del grupo usarán la app de Choco para hacer sus pedidos.
La feria HostMilano vuelve del 13 al 17 de octubre
Del 13 al 17 de octubre de 2023 se celebra la 43ª edición de la feria HostMilano, la mayor plataforma mundial de tecnologías, productos, formatos y servicios profesionales de la hostelería y la restauración fuera del hogar. Ya se han inscrito más de 1.200 empresas…
SkyShowtime llega por fin a España
Aunque ha tardado mucho en materializarse, finalmente la plataforma SkyShowtime estará disponible en nuestro país desde el 28 de febrero.
XI Salón de los Destilados y el Vermut, y IV Salón Selección Málaga
Peñín organiza la undécima edición del Salón de los Destilados y el Vermut, que tendrá lugar el 28 de febrero en Madrid, y unos días después el IV Salón Selección Málaga, que tendrá lugar el lunes 6 de marzo en la capital malagueña, donde se…
BioCultura A Coruña, del 3 al 5 de marzo
Del 3 al 5 de marzo se celebra este año la edición gallega de BioCultura, que contará con un 20% más de expositores que el año pasado y prevé alcanzar los 14.000 visitantes en el recinto ferial de Expocoruña. El ecoturismo será uno de sus…
Cuatro foros que no hay que perderse en HIP 2023
El Hospitality 4.0 Congress de la feria HIP 2023 albergará numerosos foros del máximo interés para los profesionales hosteleros. Apúntense, a modo de ejemplo, estos cuatro: el IV Summit de Dirección y Gestión de Sala, «Revolución en la sala»; el IV Summit de Recursos Humanos,…
