Meat Attraction 2023, el gran evento de la industria cárnica
La 5ª edición de Meat Attraction tendrá lugar del 6 al 8 de marzo de 2023 en el recinto ferial de Ifema. Se trata de la única feria monográfica del sector cárnico, una industria fundamental para el canal de hostelería, y en su seno se…
World Olive Oil Exhibition, el encuentro internacional del aceite de oliva
Vuelve World Olive Oil Exhibition, el encuentro internacional del aceite de oliva, que se celebrará en Ifema, la Feria de Madrid, los días 7 y 8 de marzo de 2023 con un importante componente gastronómico.
Segunda edición de Horeca Baleares en Ibiza
Tras el éxito de la primera edición en Ibiza, la feria Horeca Baleares vuelve del 8 al 10 de marzo de 2023 a la isla con más espacio y tres días de duración, dispuesta a ser el nuevo punto de encuentro de los profesionales la…
Internorga 2023: próxima cita hostelera en Hamburgo
Internorga, feria internacional de hostelería, restauración, panadería y confitería, tendrá lugar del 10 al 14 de marzo 2023 en el recinto ferial de Hamburgo. He aquí 10 razones para no perdérsela.
El boom de la kombucha: dispara sus ventas un 580% en dos años
La kombucha continúa al alza: sus ventas en retail han crecido un 580% en los dos últimos años, y se prevé que este 2023 experimenten un crecimiento de entre el 35% y el 40%, según un estudio realizado por la marca Komvida.
La gala de entrega de los soles de la Guía Repsol 2023, el 27 de febrero en Alicante
La ciudad de Alicante acogerá por primera vez la gala de entrega de los soles de la Guía Repsol 2023, que reunirá el próximo 27 de febrero a más de 100 chefs de toda España, autoridades y otras personalidades del sector.
Oferta de empleo: se busca personal para Izakaya Ibiza
The Entourage Group organiza un día de reclutamiento en busca de personal para la temporada de verano de Izakaya Asian Kitchen & Bar, en Ibiza.
Welbilt presenta los lavavajillas W Maxx
Welbilt lanza la última generación de lavavajillas, W Maxx, robustos, fiables y silenciosos, que se adaptan a todas las necesidades de la hostelería de hoy.
TipOn, una app para gestionar propinas sin necesidad de efectivo
Llega TipOn, una aplicación que permite a los negocios hosteleros repartir las propinas entre los empleados, de manera que lleguen directamente a su cuenta bancaria a través de un proceso 100% digital.
Beneficios de la energía solar para la empresa hostelera
En la actualidad estamos en pleno desarrollo de sistemas de generación de energía alternativos, debido principalmente por el incremento constante de los precios de las fuentes tradicionales. La energía solar ofrece ventajas para cualquier empresa o negocio, incluida la hostelería.
Transgourmet construirá un cash&carry en Mercabarna dirigido a la hostelería
La empresa de distribución Transgourmet Ibérica, propiedad del grupo suizo Transgourmet, se ha adjudicado la construcción y gestión de un cash&carry en Mercabarna, para dar servicio dentro del mismo recinto a los profesionales del sector hostelero.
EcológicaKok, I Foro de Cocina Ecológica y Sostenible
EcológicaKok, el I Foro de Cocina Ecológica y Sostenible, se celebra en Sevilla los días 20 y 21 de febrero y reunirá, entre otros, a chefs y otros profesionales del sector comprometidos con una gastronomía sostenible.
Gastromarketing Day, primer encuentro de marketing gastronómico en Madrid
Aplus y PuroMarketing se unen para organizar el primer Gastromarketing Day, que se celebrará el día 22 de febrero del 2023 en el Teatro Amaya de Madrid y que contará con algunos de los profesionales más reputados del sector. La entrada es gratuita.
La parrilla eléctrica súper rápida y de alto rendimiento de Electrolux Professional
Se llama Electric PowerGrill HP y es una parrilla que ofrece resultados perfectos y uniformes, sin quemar, súper rápida y que funciona sin problema en los momentos de mayor actividad. A su elevado rendimiento se le une, además, la facilidad de uso y de limpieza.
Las novedades de HIP 2023
Del 6 al 8 de marzo Madrid será el centro internacional de la innovación horeca con motivo de la celebración de la feria HIP, que prevé reunir a más de 35.000 profesionales hosteleros en casi 60.000 m2 de superficie de exposición.
