Todo sobre Madrid Fusión 2022: más allá del producto
El congreso gastronómico madrileño se celebrará en Ifema del 28 al 30 de marzo con un ambicioso programa de ponencias y muchas sorpresas para celebrar sus 20 años de historia: desde el nuevo congreso de panadería, pastelería y chocolate Pastry Fusión hasta precios especiales para…
Éxito del Salón H&T 2022, que reúne a 10.500 profesionales
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha cerrado hoy su vigésimocuarta edición superando todas las expectativas: ha reunido en Málaga a más de 10.500 profesionales de la hostelería y el turismo, demostrando las ganas de recuperación del sector.
La recuperación hostelera en 2022 dependerá de la mejora laboral, la regulación de la actividad y la promoción
Esta es una de las conclusiones generales del II Foro Nacional de Hostería, celebrado en Málaga, y donde se ha tratado el futuro a corto y medio plazo y la recuperación del sector, que puede iniciarse en el segundo trimestre del año…
Vuna de Garden Gourmet, la alternativa vegetal al atún, también para hostelería
Garden Gourmet, la marca plant-based de Nestlé, presenta Vuna, alternativa 100% vegetal al atún en lata. Para la hostelería llega en un formato específico, y resulta perfecto para platos fríos y calientes.
Los ganadores de los H&T Awards, que premian la innovación, sostenibilidad e internacionalización en la hostelería
H&T, el Salón de Innovación en Hostelería que se celebra en Málaga del 7 al 9 de febrero, ha entregado sus galardones H&T Awards que reconocen el talento, la sostenibilidad, la internacionalización y la innovación en las industrias hostelera y turística. Este es el palmarés.
El grupo Christeyns, especializado en higiene, integra todas sus empresas en España
El grupo Christeyns, compañía internacional especializada en el sector de la higiene, anuncia la integración de todas sus empresas en España en una sola organización y bajo el paraguas de la misma marca: Christeyns España.
Más de 15.000 cursos online gratuitos del Ministerio de Trabajo para hostelería y turismo
Atención: se ha aprobado una nueva convocatoria de formación 100% subvencionada por el Ministerio de Trabajo y Economía Social: cursos online gratuitos dirigidos a personas trabajadoras, autónomos y en Erte del sector hostelería y turismo.
Bandejas de madera personalizables: un elemento diferenciador en el restaurante, catering u hotel
Klimer ofrece a los establecimientos hosteleros una completa gama de bandejas de madera totalmente personalizables en forma, medidas, diseño, colores… Prácticas, sostenibles y atractivas, son un elemento que va a diferenciar al restaurante, bar, catering y hotel.
Más de 3.000 empresas participarán en Alimentaria 2022, que ya roza el pleno de ocupación
Alimentaria 2022 ultima una gran edición: volverá al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 4 al 7 de abril bajo los ejes de sostenibilidad, innovación y apertura de nuevos mercados, y con un objetivo: contribuir (y mostrar) la recuperación de la industria española…
Paellitas Tradición, una innovadora franquicia de arroces individuales
Acaba de inaugurar su primer establecimiento en Madrid, que presenta como «el primer restaurante que ofrece auténticos arroces y paella valenciana en formato individual«. Detrás, un proyecto de franquicia que pretende revolucionar los hábitos de consumo alrededor de la paella.
Todas las claves del Salón H&T 2022, que se celebra del 7 al 9 de febrero en Málaga
Todo a punto para la 24 edición de H&T 2022, Salón de Innovación en Hostelería, que se celebra del 7 al 9 de febrero en Málaga. Contará con más de 250 empresas y entidades nacionales e internacionales, y apuesta claramente por la innovación y la…
HIP 2022 estrena el foro Plant-Based Summit, dedicado a los nuevos alimentos de origen vegetal
Siempre respondiendo a las demandas del sector hostelero, el Hospitality 4.0 Congress de la feria HIP estrena en esta edición el foro Plant-Based Summit, que analizará el auge de los productos de origen vegetal en la hostelería. No faltarán, además, los últimos productos plant-based para…
Todo a punto para Horeca Baleares 2022, que reunirá a más de 120 firmas expositoras y presenta un completo programa de actividades
No queda nada para la gran cita de la hostelería balear, Horeca Baleares Mallorca, que se celebrará del 7 al 9 de febrero en el Velòdrom Illes Balears de Palma. Se trata del evento que va a ser el pistoletazo de salida de la recuperación en Baleares…
SpeeDelight de Electrolux Professional: sándwiches perfectos en menos de un minuto
Los nuevos hábitos de consumo y el auge de la comida sobre la marcha u «on the go» están impulsando las planchas para bocadillos o «panini grills«, que ahora se han convertido en equipos de cocina con múltiples funciones y lo último en tecnología, como…
El albornoz que necesita menos agua en el lavado
Los nuevos textiles hosteleros también contribuyen al cuidado del medio ambiente. Así lo demuestra Vayoil Textil, que incluye en su catálogo el albornoz que necesita menos agua para ser lavado.
