Adiós al Ticket Restaurant en papel
Edenred España apuesta por la digitalización y elimina el mítico Ticket Restaurant en papel, que se convierte ahora en Ticket Restaurant Zero y se puede utilizar directamente a través del móvil.
Corte de Jamón Ibérico, Torres Brandy Zero Challenge, Certamen de Cocina y Pastelería MasterD, y más concursos profesionales
Ya están en marcha el primer Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico; Torres Brandy Zero Challenge, competición global de proyectos de bares sostenibles, y el primer Certamen de Cocina y Pastelería que organiza la Escuela MasterD. Además, ya hay ganadores de la World Paella…
Sale a subasta la marca comercial del legendario tablao Café de Chinitas
La marca comercial del legendario tablao flamenco Café de Chinitas, que cerraba sus puertas definitivamente en marzo al no poder superar las restricciones de la pandemia, ha salido a subasta pública a un precio mínimo de 150 euros. La subasta on-line está abierta hasta el…
En marcha la XII edición de Restaurantes contra el Hambre
Vuelve la mayor iniciativa solidaria de la restauración en nuestro España: la XII edición de Restaurantes contra el Hambre, que hasta el 15 de noviembre va a reunir fondos destinados a programas de lucha contra el hambre y la desnutrición infamtil en España y el…
Haddock: adiós a las hojas de Excel en los restaurantes
¿Se imagina que sacando una foto a una factura o albarán el documento se digitalice y se suba de forma segura a la nube? Un sueño para muchos hosteleros que hoy es realidad: lo hace la app Haddock, una solución que les proporciona el control…
La importancia del bienestar laboral en los equipos de hostelería
El bienestar laboral es sin duda una de las prioridades de las personas a la hora de buscar empleo o quedarse en el que ya están. En la hostelería esto no es diferente: son muchas las empresas que tienen claro que implementar planes de salud…
Hoteles: el reto de hacer del desayuno un negocio rentable
A los consumidores les encanta el desayuno: este es, de hecho, uno de los factores decisivos en su decisión de volver a un hotel o darle una reseña positiva. La pandemia ha cambiado normas y hábitos, pero no ha restado popularidad a la primera comida…
Nace el Campus de Hostelería, nueva plataforma de formación para el sector
Hostelería de España lanza Campus de Hostelería, nueva plataforma formativa destinada al sector hostelero que quiere ofrecer un catálogo de cursos útiles y de calidad, y también recoger perfiles profesionales.
La firma turca de delivery Getir desembarca en España
Getir, firma turca de delivery ultrarrápido, continúa su expansión europea con el inicio de su servicio en Madrid y Barcelona, a las que seguirán otras ciudades españolas en los próximos meses.
Vivood Hotel implanta un sistema que monitoriza la satisfacción de sus huéspedes en tiempo real
Vivood apuesta por la digitalización para mejorar la experiencia del cliente, y ha implantado un un panel de gestión que digitaliza la satisfacción de los huéspedes en tiempo real, desarrollado por la empresa especializada en visualización de datos Zeus.
Jelly, la vajilla de porcelana, orgánica y sinuosa, de Cookplay
Vuelve la innovación en porcelana: Cookplay presenta Jelly, su nueva colección de vajilla de formas orgánicas y sinuosas que expresan movimiento y sensualidad.
Ikos adquiere el hotel Blau Porto Petro para convertirlo en un 5 estrellas Gran Lujo
Ikos Resorts ha llegado a un acuerdo con el Grupo Roxa por el que ha adquirido el hotel mallorquín Blau Porto Petro para convertirlo en un 5 estrellas Gran Lujo. Roxa seguirá vinculado al proyecto como socio minoritario.
Alianza entre Alimentaria & Hostelco y Hostelería de España para reactivar el sector hostelero
Alimentaria & Hostelco, eventos referentes de la industria de la alimentación y del equipamiento hostelero, y la Confederación Empresarial de Hostelería de España (Cehe) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de reactivar el sector hostelero, potenciar los intercambios comerciales del canal horeca…
Los hoteleros piden prorrogar los Ertes en las mismas condiciones
Ante la «difícil temporada de invierno» que prevén, la patronal hotelera Cehat pide la extensión de los Ertes «hasta que sea necesario» para evitar la destrucción de miles de empleos y empresas del sector turístico.
Las empresas españolas que exponen en la feria Sirha 2021
Vuelve la actividad ferial presencial, paralelamente con la reactivación del sector hostelero. Sihra 2021 es una de las primeras ferias de hostelería que se celebra, y la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) organiza un pabellón español en el…
