Green Cuisine, la línea de productos veganos de Findus para la hostelería
Findus Professional presenta al canal horeca Green Cuisine, una nueva gama ‘0% carne, 100% sabor’, oferta de productos veganos, a base de plantas, con formatos exclusivos para el canal de la restauración.
El efecto Netflix: así contribuye al turismo en España
Las historias inspiran conexiones con otras culturas: cuando la gente ve películas, series o documentales de otro país, se siente más conectada con ese destino y muestra un mayor deseo de visitarlo. El «efecto Netflix» es real y atrae visitantes…
Angulas Aguinaga comercializa el huevo frito refrigerado y congelado en el canal horeca
Angulas Aguinaga acelera su expansión fuera del sector del pescado con la comercialización en hostelería del huevo frito refrigerado y congelado, gracias a la adquisición de la patente de este producto a nivel europeo.
Cómo garantizar la seguridad alimentaria en el delivery y take-away
El delivery y el take-away son dos tendencias de la restauración que han llegado para quedarse. Los restaurantes han de garantizar la seguridad alimentaria en la entrega y reparto a domicilio de sus platos, por lo que la marca global de higiene profesional Tork les…
Roastelier by Nescafé: café tostado al momento en el establecimiento hostelero
Nestlé Professional presenta Roastelier by Nescafé, un innovador concepto que combina una gama de café de alta calidad y un revolucionario sistema para que los hosteleros más exigentes tuesten fácilmente el café al momento en sus establecimientos.
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, se celebrará en febrero de 2022
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, vuelve a sus orígenes: la próxima edición se celebra en Málaga del 7 al 9 de febrero de 2022, mes en el que tradicionalmente ha tenido lugar desde sus inicios, de cara al comienzo de la temporada alta.
Accor lanza en España la cadena de lujo SO/ Hotels & Resorts, que se estrena en Sotogrande
La marca de lujo SO/ Hotels & Resorts, del grupo Accor, se estrena en el mercado español con la próxima apertura de SO/ Sotogrande, el antiguo hotel Almenara, que tras su reforma integral se convierte primer resort de la marca en Europa. ¿Su filosofía? Lujo…
ElTenedor pasa a llamarse TheFork también en España
De ElTenedor a TheFork: como parte del proceso natural de internacionalización de la marca, la popular compañía de reservas on-line de restaurantes pasa a llamarse TheFork también en España, al igual que en los otros 22 países en los que opera.
Foodtrex Spain, IV Congreso Internacional de Turismo Gastronómico
Los días 27 y 28 de mayo de 2021 Pamplona acoge el IV Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, el sector que antes se recuperará de la pandemia. Foodtrex Spain reunirá a más de 200 profesionales y coincidirá un día con la XV Feria Internacional de…
Banzzu, el software que permite al restaurante tener su propia app/web y servicio completo de delivery
Llega Banzzu, el innovador software que permite a los restaurantes disponer de una web y app personalizadas con numerosas soluciones para fidelizar a sus clientes, como un sistema de delivery propio para evitar comisiones a terceros.
Madeira, el colchón artesanal de Relax que triunfa en los hoteles
El colchón Madeira de la firma Conchones Relax es uno de los más demandados en establecimientos hoteleros, ya que garantiza un óptimo descaso gracias a la técnica artesanal de capitoné exterior.
Las interesantes innovaciones para el hotel que se presentan en Fiturtechy 2021
Robots, mesas interactivas, biometría, nuevas soluciones de autochekin… podrán verse en el showroom del hotel del futuro en Fiturtechy. Del 19 al 21 de mayo los profesionales hoteleros podrán disfrutar de lo último en innovación y sostenibilidad turística en este espacio de la feria Fitur…
Los hoteles españoles perdieron en 2020 el 75% de su facturación
La pandemia ha afectado gravemente a los hoteles españoles, que perdieron en 2020 las tres cuartas partes de sus ingresos, facturando únicamente 4.000 millones de euros. La recuperación del sector depende del proceso de vacunación y de que se levanten las restricciones al turismo internacional…
Classic Black, el nuevo superenfriador de bebidas de Wondercool
Wondercool ha revolucionado la refrigeración con su avanzada tecnología de superenfriamiento de bebidas a gran velocidad. Ahora presenta su segundo superenfriador de la línea Classic con un elegante acabado en negro, ideal para todo tipo de ambientes.
Deliciosas recetas Risso para el drunch o las cenas tempranas
Las restricciones horarias contra el coronavirus hacen que cada vez haya más seguidores del drunch, la tendencia inspirada en el brunch (desayuno tardío) y que es el mix de lunch (comida) y dinner (cena). Risso propone a los hosteleros diferentes recetas que encantarán a sus…
