Hygienalia 2021 ofrecerá en noviembre una visión global de la limpieza profesional
Hygienalia 2021 ya está en marcha. La principal feria profesional del sector limpieza en España celebrará su próxima edición del 9 al 10 de noviembre en el Palacio de Cristal de la Casa de Campo de Madrid, y ha iniciado su período de comercialización.
Una experiencia más segura, un nuevo delivery: nuevos estudios Tork para los restaurantes
Vamos a convivir con las consecuencias del Covid-19 durante mucho tiempo, y la higiene y la seguridad alimentaria seguirán siendo una prioridad para los restaurantes, ahora y en el futuro. Para apoyar a los hosteleros en estos tiempos, Tork presenta dos nuevos estudios para ayudarles…
Lo más leído en Profesionalhoreca en 2020
Como no podía ser de otra manera, el Covid-19 protagoniza muchos de los artículos más leídos a lo largo de 2020 en ProfesionalHoreca, con el protocolo de limpieza y desinfección para hoteles de Itel en cabeza. Otros temas que han despertado el interés de los…
Bandeja Isla de esTablees: más distancia entre cliente y profesional
La hostelería requiere soluciones prácticas que se adapten a los nuevos tiempos. La bandeja Isla de esTablees permite añadir un espacio extra de distancia entre cliente y profesional, permitiendo un servicio en las condiciones y favoreciendo una experiencia más cómoda y agradable.
Purificadores BioZone para prevenir contagios en el interior
Con continuas restricciones y limitaciones de aforo por la pandemia, los establecimientos hosteleros quieren garantizar a sus clientes la calidad de su aire interior, libre de virus y bacterias, por lo que buscan dispositivos de purificación como los de BioZone.
Cabinas sanitarias de Gabarró: baños y vestuarios higiénicos y seguros
Las cabinas sanitarias de Gabarró son perfectas para espacios con una alta exigencia en cuanto a limpieza e higiene. Tratadas con iones de plata, que destruyen el 99,9% de las bacterias, permiten crear distribuciones prácticas y sencillas en baños y otros proyectos hosteleros.
La innovadora tecnología de Cocuus, ganadora de los premios Ingenia Startup
Cocuus System Ibérica, empresa especializada en la impresión y transformación láser aplicadas al ámbito alimentario, es la ganadora del premio Ingenia Startup, que organiza la plataforma Food for Life-Spain. Una firma que aporta, con sus interesantes soluciones, ingeniería, arquitectura y diseño a la gastronomía.
Ayudas directas a la hostelería: el Gobierno las deja en manos de las CC AA, lo que no gusta al sector
El Plan de Refuerzo a la hostelería y turismo presentado por el Gobierno contempla medidas de alivio, pero no ayudas directas al sector. La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, explica que esas ayudas quedan en manos de las Comunidades Autónomas, a las…
Gambón pelado al ajillo, lo nuevo de Fripozo
Fripozo lanza al canal horeca su Gambón pelado al ajillo, una solución de marisco muy versátil para los establecimientos hosteleros y que gusta a todos los públicos.
Schôolers.io: formación práctica y digital para el sector hotelero y turístico
Schôolers.io nace de la unión de tres empresas especializadas en el sector hotelero con el objetivo de cubrir un hueco en la formación on-line, mediante programas adecuados a cada perfil profesional. Hotêlsity es su primer programa, enfocado a la dirección hotelera.
Toda la hostelería reclama un plan nacional de rescate con ayudas directas al sector
El borrador de Real Decreto aprobado por el Consejo de Ministros resulta insuficiente para paliar la “sangría” que está sufriendo un sector clave en la economía del país, afirman desde la plataforma Juntos con la Hostelería, e insisten en que lo único que puede salvarlo…
SocialwiBox, o wifi gratis a cambio de un «me gusta»
Cada vez más establecimientos hosteleros optan por el wifi social, una solución en la que está especializado SocialwiBox, que es un software de wifi social para restaurantes, bares, cafeterías y hoteles. Básicamente, permite convertir el wifi del establecimiento en una herramienta de Social Marketing Intelligence…
Los hoteleros, insatisfechos con el Plan de Refuerzo del Gobierno: «No se ajusta a la realidad del sector»
La patronal hotelera Cehat muestra su decepción con el Plan de Refuerzo a la hostelería y turismo aprobado por el Consejo de Ministros: considera que no se ajusta a la dura realidad que está atravesando el sector, y exige que se diseñe un plan de…
Máquina compacta de café con selección a distancia
El Grupo Azkoyen lanza su máquina compacta de café espresso Vitro X1, equipada con la tecnología patentada Distance Selection, que permite la selección de café sin necesidad de tocar su superficie. Está pensada para establecimientos con una demanda media de café de hasta 150 tazas…
Así lucen las sillas Season de Viccarbe en el restaurante La Salita
Las sillas Season Chair, de la firma Viccarbe, visten la nueva sede de La Salita, el restaurante gastronómico de la chef Begoña Rodrigo, un proyecto de diseño mediterráneo situado en el barrio de Ruzafa, en la ciudad de Valencia.
