Studio Gronda diseña Ikos Andalusia, el primer establecimiento de Ikos Resorts en España
El prestigioso estudio internacional de arquitectura y diseño Studio Gronda firma el proyecto del que va a ser el primer establecimiento de Ikos Resorts en España, Ikos Andalusia, ubicado en Estepona.
Fedishoreca: «El Erte es imprescindible para la continuidad de las empresas»
El cierre de los establecimientos de hostelería por la alerta sanitaria afecta también de lleno a las empresas de distribución, un sector dominado por pequeñas y medianas empresas. El Erte por causas de fuerza mayor se impone como la herramienta clave para que las empresas…
Risso lanza la primera nata vegana para foodservice
Risso presenta Chanty Duo Vegana, la primera nata 100 % vegana y sin lactosa, apta para cocinar y montar, pensada especialmente para foodservice. Un preparado vegetal, con un 26% de MG, con el que se consigue una crema firme en tan sólo 45 segundos.
Port Plaza Apartments: un ejemplo de gestión sostenible
Port Plaza Apartments, del Grupo Blaumar, es todo un ejemplo de rehabilitación de un edificio histórico reconvertido en alojamiento turístico que apuesta una gestión sostenible a todos los niveles
#HotelesenAcción, plataforma del sector hotelero español frente a la crisis del Covid-19
Solidaridad en tiempos de crisis: nace #HotelesenAcción, una plataforma cuyo objetivo es poner a disposición de autoridades y ciudadanos información de la planta hotelera española para colaborar ante la crisis del coronavirus.
La orden de cierre de los alojamientos turísticos, una «bomba de oxígeno» para el sector
Así lo ha calificado el presidente de la patronal hotelera Cehat, Jorge Marichal, en referencia al decreto de cierre de los alojamientos turísticos para evitar problemas de orden público, jurídico y sanitario. El Gobierno ha dado 7 días de plazo para la clausura de unas 16.000…
Las cadenas de restauración piden más apoyo en materia de fiscalidad, arrendamiento y suministro energético
Las empresas de restauración de marca celebran las medidas económicas y laborales del Gobierno, pero solicitan más iniciativas que garanticen la futura recuperación a corto plazo: la suspensión de impuestos como el IBI, y medidas relacionadas con el suministro energético y con el arrendamiento de…
Hostelería de España considera insuficientes las medidas anunciadas para paliar los efectos del coronavirus
La patronal hostelera considera insuficientes las medidas económicas anunciadas por el presidente del Gobierno para paliar los efectos del coronavirus. Aunque reconoce que la flexibilización de los Ertes y el anuncio de la garantía de liquidez de las empresas ayudarán al tejido empresarial, solicitan medidas…
Cehat anima a los alojamientos turísticos a donar alimentos antes del cierre
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) ha animado a los alojamientos turísticos a organizar donaciones de alimentos perecederos en perfectas condiciones y otros productos de uso sanitario (mascarillas, guantes y geles hidroalcohólicos) a organizaciones no gubernamentales (ONG) y otros colectivos sociales con…
Manipulador de alimentos: nuevo manual
La editorial Ideas Propias lanza un nuevo manual de especial interés para quienes quieran obtener la acreditación oficial de manipulador de alimentos, o profesionales en activo que quieran refrescar los conceptos clave de la seguridad alimentaria.
Comess Group ofrece soporte y atención permanente a sus franquiciados
El grupo quiere ayudar a su red de franquicias a gestionar y superar la crisis del coronavirus y ha creado una comisión permanente de ayuda, que se mantendrá hasta el final de la crisis.
La restauración colectiva se ofrece contra el coronavirus
Las empresas españolas de restauración colectiva ponen a disposición de las autoridades sus capacidades y experiencia en la gestión de comedores escolares y otros servicios para colectividades para paliar el impacto del coronavirus, mientras que Telepizza y Rodilla comienzan repartir menús escolares en Madrid.
Hasta 200.000 millones para frenar el impacto del coronavirus
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha anunciado la movilización de hasta 200.000 millones de euros, casi un 20 % del PIB, para paliar los efectos económicos de la pandemia de coronavirus. Se trata de la mayor movilización de recursos económicos de la historia reciente…
¿Necesitas una lavadora de barrera?
Hoy especialmente importante, el lavado de barrera sanitaria es la solución profesional para prevenir la contaminación cruzada y controlar infecciones en los procesos de lavandería. La lavadoras de barrera sanitaria de la Línea 6000 de Electrolux Professional así lo hacen, com un rendimiento excepcional.
Linkers lanza Live Horeca Lab, espacio de formación y consulta para hosteleros durante el coronavirus
La crisis del coronavirus ha provocado el cierre temporal de los establecimientos hosteleros. Para ayudar a sus profesionales, Linkers lanza Live Horeca Lab, un espacio abierto de formación, información y debate para solucionar dudas y aportar ideas.
