Bless, Catalonia, H10, NH: nuevas aperturas hoteleras y otras a la vista
Ya se ha inaugurado el nuevo Bless Hotel Ibiza, que lleva la elegancia de Coco Chanel a la isla; Catalonia apuesta por Madrid con la compra de un hotel de NH; H10 Hotels ha abierto el Palacio Colomera en pleno centro de Córdoba, y NH…
El software de gestión Storyous incorpora el sistema Tovlibox para hacer pedidos directos
El software de gestión de restaurantes Storyous sigue aumentando funcionalidades, y anuncia la incorporación de Tovlibox, lo que permitirá a los establecimientos realizar directamente sus pedidos on-line y actualizar su stock.
Buena salud de los destinos "sol y playa", pero han de apostar por el turismo de calidad
El 64,8% del total de pernoctaciones realizadas en España del año pasado, 220,6 millones, se acumuló en los 14 principales destinos vacacionales, según el último informe de Christie & Co. Unos datos que demuestran la buena salud del «sol y playa», un sector vacacional que ha…
Makro apuesta por los productos de proximidad
Con la iniciativa ADN Local, que acaba de presentar, Makro quiere visibilizar la labor de los productores locales poniendo a disposición de los hosteleros más de 9.000 referencias de alimentación, perecedero, pescados, frutas y verduras, todos ellos productos de proximidad o Km 0. Además, esta medida…
Huevos de gallinas relajadas, aceites, turrón untable, miel de autor… delicatessen vistas en Gourmets
El Salón de Gourmets 2019 ha sido un espectacular escaparate de delicatessen, muchas de ellas interesantes para el canal hostelero, como los huevos de Galo Celta, los aoves con plancton y con harissa de Castillo de Canena; las mieles de autor de artMuria o la crema…
Vuelven las terrazas que reducen la contaminación
El pasado año Mahou San Miguel instaló en 200 locales de hostelería parasoles Eco capaces de purificar el aire y reducir la contaminación. Ahora la cervecera da un paso más y pretende que el 60% de sus terrazas sean 100% reciclables y que el 56% de…
Nestea Té Verde Maracuyá y nuevas infusiones Honest: lo último de Coca Cola para la hostelería
Coca-Cola continúa innovando en su portfolio de bebidas ofreciendo a los consumidores opciones más naturales, con menos azúcares, en envases reciclables y 100% adaptadas a las nuevas tendencias de consumo. Esta vez lo hace apostando por la categoría del té, incorporando una nueva variedad de Nestea…
CaixaBank: financiación de 1.000 millones de euros para la mejora de establecimientos del Camino de Santiago
CaixaBank ofrece al sector turístico una línea de crédito de 1.000 millones de euros para preparar el Xacobeo 2021. Su objetivo es ayudar a la renovación y modernización de los establecimientos turísticos y hoteleros vinculados al Camino de Santiago. 50 millones irán destinados a proyectos…
Rodilla: dos nuevos restaurantes y próximo salto a Miami
Supera los 155 establecimientos y este año prevé invertir 7 millones de euros en la apertura de otros 30, además de desembarcar en el continente americano, concretamente en Miami. 2019 es un año clave para Rodilla, que cumple 80 años apostando por la innovación.
Grupo Dulcesol se convierte en Vicky Foods para potenciar su expansión
Grupo Dulcesol anuncia el nacimiento de su nuevo holding empresarial, Vicky Foods, que aglutinar todas las marcas y sociedades de la compañía, entre ellas Horno Hermano Juan, que ofrece bollería y pan congelados para hostelería.
Traspaso restaurante-cafetería en Las Rozas (Madrid), funcionando a pleno rendimiento
Traspaso restaurante – cafetería situado en zona empresarial de Las Rozas (Madrid), con gran afluencia de clientes. Facturación demostrable.
Procusini 4.0: la impresión en 3D más sencilla para la cocina profesional
Con la nueva Procusini 4.0, la impresión de alimentos en 3D es tan cómoda de realizar que puede integrarse fácilmente en el día a día de una cocina profesional.
Carne vegetal Heura: nuevo acuerdo de distribución con Casa Westfalia
Foods for Tomorrow sigue aumentando la red de distribución de su carne vegetal Heura y anuncia una nueva alianza estratégica con Casa Westfalia, importante distribuidora de productos cárnicos.
El Celler de Can Roca, el restaurante español con mejor estrategia en Internet y redes sociales
El Celler de Can Roca es el mejor restaurante omnicanal para los consumidores españoles, seguido de El Bohío y Yakitoro, mientras que Vips es la cadena mejor valorada, según un estudio realizado por Adgoclick. El 82% de los comensales españoles consulta reseñas online antes de elegir…
Imserso: rechazado el recurso de los hoteleros, que estudian recurrir
El Tribunal de Recursos Administrativos ha rechazado el recurso de los hoteleros y confirma la legalidad de los pliegos del Imserso. La patronal Cehat anuncia que estudiará el recurso judicial al considerarlo «inédito», al apartarse de la propia doctrina del Tribunal.
