Así será el restaurante perfecto del futuro
¿Cómo va a ser el restaurante que viene? Todas las claves se recogen en el nuevo ebook gratuito Perfect Restaurant Project, que lanza Gastrouni en colaboración con HIP. Una herramienta clave para entender el futuro del sector y anticiparse y prepararse para los cambios que…
Tres tendencias en mobiliario de exterior en locales hosteleros
Muebles ligeros, frescos y con color dan una nueva luz a las terrazas hosteleras. Desde la firma Isimar, que cumple 55 años, señalan tres tendencias de plena actualidad para los espacios exteriores:
Hilcona: pasta fresca congelada para la hostelería, 100% natural
Bormarket trae a España la gama de pasta fresca congelada Hilcona, 100% natural, elaborada sin aditivos, conservantes ni colorantes, que ofrece interesantes ventajas a la hostelería, como la rápida regeneración.
Cuatro nuevas bebidas refrescantes (y más saludables)
Nada para combatir las altas temperaturas con estas cuatro nuevas bebidas refrescantes que se adaptan a las demandas de los consumidores de hoy: ingredientes naturales, bajas en calorías y una cuidada imagen.
Hesperia adquiere el resort La Manga Club
Grupo Inversor Hesperia anuncia un acuerdo para la compra del resort turístico, deportivo y residencial La Manga Club. Situado en Cartagena, cuenta con un hotel de 5 estrellas, 200 apartamentos, 15 bares y restaurantes, una cala con vistas al mediterráneo y un espacio wellness de 2.000 metros cuadrados.
South Summit 2019, la gran cita del ecosistema emprendedor
Inversores internacionales con una cartera superior a los 100.000 millones de dólares van a ser protagonistas de South Summit 2019, plataforma de startups y emprendedores, que se celebrará del 2 al 4 de octubre en Madrid.
¿El fin del veto a nuevos hoteles en Barcelona?
El Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC) ha declarado nulo el Plan Especial Urbanístico de Alojamientos Turísticos (Peuat) que frenaba la construcción de nuevos hoteles en Barcelona. Sin embargo, la sentencia no es firme y el Ayuntamiento puede recurrir el fallo al Supremo.
Llega a España el concurso francés para chefs femeninas La Cuchara de Oro (La Cuillère d’Or)
El concurso francés La Cuchara de Oro (La Cuillère d’Or), dedicado exclusivamente a cocineras profesionales y aficionadas, llega a España. Las inscripciones están abiertas, y gran final se celebrará Madrid el 21 de octubre.
VeggieWorld Barcelona 2019, nueva cita para conocer productos veganos
Los días 5 y 6 de octubre Barcelona acoge, por tercer año consecutivo, la feria vegana más grande de Europa, VeggieWorld, que se dirige tanto a profesionales como a consumidores finales. Una oportunidad para conocer las últimas innovaciones en productos 100% vegetales.
Se traspasa restaurante en San Fernando (Cádiz)
Se traspasa restaurante en la localidad de San Fernando, (Cádiz), totalmente equipado y en funcionamiento. Con clientela fidelizada.
El Rational que quieres, ahora con un 20% de descuento
¿Te gustaría tener un horno Rational en tu cocina? Ahora lo tienes muy fácil, con un 20% de descuento en toda la familia CombiMaster Plus. La promoción es válida hasta el 30 de septiembre de 2019.
La gran final del concurso Mejores Arroces, en noviembre en Murcia
El próximo 6 de noviembre Murcia acogerá la final de la 3ª edición del concurso Mejores Arroces de Unilever Food Solutions, en la que el chef Kiko Moya volverá a ser miembro del jurado. Los finalistas serán escogidos por votación popular y Unilever Food Solutions donará 100…
Deliveroo facilita a los restaurantes la compra a proveedores
Deliveroo presenta Food Procurement, un servicio que ayuda a los restaurantes a reducir de media un 20% los costes de sus materias primas. Ya disponible para todos los restaurantes de la red en España y se prevé que y estima que 5.000 restaurantes lo estarán…
Las startups de viajes y turismo finalistas de South Summit 2019
Ya se conocen 10 startups finalistas del sector de viajes y turismo de la competición de South Summit 2019. Se han elegido entre los más de 3.700 que se han presentado a esta edición, de las que un 62% de startups internacionales.
La apuesta por la sostenibilidad de Resuinsa
Recientemente obtenía el certificado Gots que garantiza el uso de algodón orgánico de sus textiles; ha renovado, por 21 año consecutivo, el certificado Oeko-Tex Standard 100, y cuenta con el certificado STeP. Resuinsa apuesta así por la sostenibilidad de sus textiles para hostelería, y además está comprometida con una efectiva reducción de plásticos.
