7 tendencias de la restauración que definen la alimentación de hoy
Las tendencias de la restauración de hoy son también un fiel reflejo de los hábitos del consumidor actual. Un estudio elaborado por la feria Sirha las identifica y ahonda en la profunda transformación que está sufriendo la manera de consumir y producir alimentos.
A cada fruta, su exprimidor Zummo
Limas, limones, pomelos, granadas, mandarinas… los nuevos exprimidores de Zummo, adaptados específicamente a cada tipo de fruta, obtiene los mejores zumos de cada uno.
El Kiosko: cuatro nuevos establecimientos este año
El grupo de restauración El Kiosko consolida su presencia nacional con la apertura de cuatro nuevos establecimientos, que se suman a los nueve restaurantes ya existentes en Madrid, Barcelona e Ibiza.
Bocaditos de pollo barbacoa y de queso suizo para renovar el menú
La división Foodservice de McCain presenta a los hosteleros dos nuevos aperitivos para aumentar la oferta y sorprender al comensal: Bocaditos de pollo barbacoa y de queso suizo.
Alta gastronomía y solidaridad en ElTenedor Restaurant Week
Cerca de 500 restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga, ciudades a las que se suman en esta edición Sevilla y Palma de Mallorca, participan en ElTenedor Restaurant Week 2018, un evento que combina alta gastronomía y solidaridad. Además, como novedad, también se unen a la…
Llegan a España las primeras cocinas creadas exclusivamente para el reparto de comida a domicilio
Ya es realidad: con la apertura de su primer espacio Editions en Madrid, situado cerca del Retiro, Deliveroo inaugura las primeras cocinas de España creadas exclusivamente para el reparto de comida a domicilio. Una revolucionaria solución que permitirá a los restaurantes llegar a más clientes, sin necesidad…
Burger King y Telepizza habilitan sus pedidos a domicilio por voz con Amazon Alexa
¿Quiere pedir una hamburguesa o una pizza para comer en casa? Simplemente dígalo. Burger King España y Telepizza ya están entre las primeras compañías de comida rápida que ofrecen a los consumidores la posibilidad de hacer pedidos por voz desde casa a través de Alexa, el servicio de voz virtual…
Paradores y H10 Hotels, entre las hoteleras "más excelentes" del mundo, según TripAdvisor
TripAdvisor reconoce por primera vez las hoteleras con mayor proporción de Certificados de Excelencia. Entre el listado global de cadenas «más excelentes» hay dos españolas: Paradores y H10 Hotels.
Camarón de la Concha, el ganador del Campeonato de Pintxos de Euskal-Herria
Camarón de la Concha, la deliciosa elaboración del restaurante El Mercao de Pamplona, es el flamante vencedor del XIII Campeonato de Pintxos de Eurkal Herria, del que ofrecemos la receta. El segundo premio ha sido para Manolenta, de Vitoria-Gasteiz, y el tercero ha recaído en otro alavés,…
Intur, la Feria de Turismo de Interior, regresa a Valladolid cargada de novedades
Cultura, naturaleza y enogastronomía serán los ejes de la próxima edición de Intur, la Feria Internacional de Turismo de Interior, que se celebra en Valladolid del 22 al 25 de noviembre. Esta edición llega con la cultura, naturaleza y enogastronomía como hilos conductores, y con novedades como…
Susi Díaz presidirá el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
Valladolid volverá a convertirse, un año más en la capital internacional de la tapa. Los días 5, 6 y 7 de noviembre tendrá lugar el XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el II Campeonato Mundial de Tapas, y Susi Díaz, la mediática chef de La Finca…
I Competición Mundial de Startups de Turismo Gastronómico y nuevas startups a seguir de cerca
La Organización Mundial del Turismo (OMT) en colaboración con Basque Culinary Center, anuncia la I Competición Global para Startups de Turismo Gastronómico. Además, atención a las startups ganadoras del programa The Hop de Estrella Galicia y a B-Lab Gastronomic, ganadora de la primera edición de Meliá…
Así es la habitación inteligente y accesible para todos
Ilunion Hotels presenta su nuevo diseño de habitación accesible, que incluye soluciones técnicas y tecnológicas que mejorarán la atención a las personas con discapacidad que se alojan en ella y cuida, además, factores como el confort y el diseño.
Los cocidos con historia y la cocina clásica y académica, en la II edición de Burgos entre Cucharas
Por segundo año consecutivo, del 22 al 25 de noviembre, Burgos vuelve a reivindicar los reconfortantes cocidos con historia y sus platos de leyenda. Será con motivo de la segunda edición del tour gastronómico Burgos entre Cucharas , que abre con una cena histórica que reunirá a grandes restaurantes como Zalacaín, Horcher…
La gestión gastronómica, a debate en la nueva jornada Gastro Business de Facyre
Reputados chefs hablarán sobre gestión gastronómica en la próxima jornada Gastro Business, destinada a profesionales hosteleros y que se celebrará el lunes 5 de noviembre en el auditorio de la sede del Banco Santander, en Madrid.
