Cursos de Revenue Management avanzado
Atención, profesionales hoteleros: la firma 360 Hotel Management impartirá en Bilbao, en el mes de marzo, varios cursos de Revenue Avanzado de 32 horas.
Hotusa Explora, III Foro de Innovación Turística
Atención, profesionales hoteleros y del sector turístico: la 3ª edición del Foro de Innovación Turística Hotusa Explora tendrá lugar el martes 17 de enero de 2017 en el hotel Eurostars Madrid Tower de Madrid.
Restaurama 2018 apostará por la panadería, pastelería y heladería
El progresivo crecimiento de Restaurama, el salón dedicado a la alimentación fuera del hogar dentro de Alimentaria, muestran la clara apuesta de la feria Internacional de la Alimentación y Bebidas por la gastronomía y la restauración. Ya en plena preparación de la edición de 2018, sus organizadores avanzan que los…
Portamenús luminosos con Led
¿La iluminación de su local hostelero es muy tenue? Facilite la lectura de la carta a sus clientes con los portamenús luminosos de la firma Securit: toda una innovación para locales oscuros, discotecas o coctelerías.
Espacios polivalentes, una oportunidad de negocio para la restauración
¿Cuántas veces se busca un espacio privado y confortable para comidas, cenas o reuniones y no es precisamente fácil encontrarlo? Para cubrir este nicho de mercado, cada vez con más demanda, los propietarios de la madrileña Taberna Pedraza han creado Entrada de Mercancías.
Con miel y en formato burger: panes de espelta Chousa para la restauración
¿Quiere ofrecer hamburguesas y bocadillos gourmet saludables en su establecimiento? Chousa, marca del Grupo Ingapan, responde a las demandas de un consumidor cada vez más preocupado por su alimentación con su gama de panes de espelta, específica para la restauración, que se caracteriza por su excelente sabor y textura.
Empresas de tecnología que estarán en Fitur 2017
Fitur, la Feria Internacional de Turismo que se celebrará en Madrid del 18 al 22 de enero no solo será un gran certamen donde se expondrá lo último en viajes y destinos turísticos. La tecnología tendrá un papel clave en la feria, tanto en el…
Discover, la nueva vajilla de formas orgánicas de Churchill
La naturaleza, fuente de inspiración de los chefs más modernos y creativos, ha inspirado también el diseño de Discover, la nueva vajilla de la firma británica Churchill, pensada para realizar las creaciones gastronómicas.
Exprimidora + licuadora: la combinación Zumex perfecta para bares de zumos
¿Ofrece zumos naturales, licuados, combinados, smoothies o cócteles de autor en su establecimiento? Zumex le ofrece, con el concepto The Perfect Couple, una combinación de licuadora y exprimidor de última generación, que destacan por su diseño y versatilidad.
Las cadenas ganan terreno a la restauración independiente
Las cadenas concentran ya un tercio del mercado español de la restauración, que al cierre de 2016 ha facturado más de 21.800 millones de euros. Un crecimiento del 4,5% respecto al año anterior, gracias al aumento del número de visitas y del gasto medio por visita….
Noticias gastro: el libro de Casa Gerardo, cenas solidarias, Huelva y el Campeonato de Encebollado
Selección de noticias gastronómicas: el libro del restaurante Casa Gerardo es ganador nacional de los premios Gourmand World Cookbook Awards; el whisky Cardhu organiza las experiencias gastro-solidarias Seasgair dinners; Huelva se estrena como Capital Española de la Gastronomía 2017, y los restaurantes ecuatorianos afincados en España están invitados a participar en…
Horeca Baleares, feria de hostelería y restauración
Del 6 al 8 de febrero se celebra en Palma de Mallorca Horeca Baleares 2017, feria profesional de la hostelería y restauración.
Cinco grandes tendencias de viaje para 2017
Los españoles se gastarán este año en viajes una cantidad similar a la de 2016, aunque siguen eligiendo destino influenciados principalmente por el precio, revela un estudio realizado por TripAdvisor. Cada vez más dependientes de la tecnología, Internet y el móvil se han convertido en aliados…
Se alquila bar-restaurante en Hospitalet de Llobregat
Se alquila bar-restaurante situado en Hospitalet de Llobregat, con salón independiente y terraza.
Food Truck Forum: una oportunidad de negocio para proveedores hosteleros
El boom de los foodtrucks o cocina sobre ruedas, en camiones o furgonetas, se ha convertido en un nuevo modelo de negocio en el sector de la restauración, con una fuerte demanda por parte de emprendedores y hosteleros en activo. Y es también en toda una oportunidad…
