Los hoteles 'sólo para adultos' mejor valorados
El 56% de los viajeros españoles se muestra dispuesto a reservar un alojamiento sólo para adultos este año, revela un estudio de Booking.com. Una tendencia en alza y cada día más asentada dentro y fuera de nuestro país. He aquí algunos de los establecimientos mejor valorados.
Por qué las sábanas de los hoteles son blancas
En la gran mayoría de los hoteles, incluso en los de reciente creación, la lencería de cama es de un blanco impoluto; una tendencia que parece no tener visos de cambiar. ¿Por qué se utilizan sábanas blancas? La firma textil Resuinsa nos explica algunas razones.
En marcha la primera subasta de gas para el sector hotelero
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) prepara la primera subasta de gas para el sector hotelero; ya está abierto el grupo de compra para que se incorporen todos los hoteles interesados en participar.
Los hosteleros, en contra de las modificaciones en las altas de la Seguridad Social
La Federación Española de Hostelería (Fehr), en representación del sector hostelero español, ha expresado su disconformidad con la entrada en vigor del Real Decreto 708/2015, de julio, por el que se modifican diversos reglamentos generales en el ámbito de la Seguridad Social. Destaca el «procedimiento inadecuado», así como el perjuicio…
Consejos para preparar la hamburguesa perfecta
La hamburguesa gourmet ha dejado atrás el concepto de «comida rápida» para entrar por todo lo alto en el universo de la gastronomía de calidad. Esta tendencia surge de la necesidad de comer en poco tiempo sin renunciar a la calidad. Pero, ¿cuáles son las…
Tienda-restaurante: un concepto mixto al alza
El moderno concepto de tienda-restaurante llega a la comida asiática con el primer Amazing Toko que se acaba de abrir en Valencia. Un establecimiento pionero en nuestro país que aúna en un mismo espacio restaurante, supermercado y área de demostraciones.
Turismo de compras: ¿está España perdiendo una oportunidad?
El turista de fuera de la UE, sobre todo chino, es el que más gasta durante su estancia en nuestro país. Sin embargo, los visitantes extracomunitarios gastan casi diez veces más en París o Londres que en Madrid. ¿Cuáles son las razones de esta desventaja?
Barcelona Degusta acercará la gastronomía a todos los públicos
La 5ª edición de Barcelona Degusta se celebra del 24 al 27 de septiembre, con nuevos contenidos y el objetivo de acercar la gastronomía a todos los públicos aficionados a la alimentación de calidad. La gran novedad de este año es que incorpora BCN & Cake, la…
Curso on-line de sumiller
ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, ofrece un nuevo curso on-line de sumiller profesional, de 200 horas, para aprender a dominar la cata, compra-venta, rotación y elaboración del vino
Cuidado con la revisión del gas: 7 puntos que hay que saber
¿Emplea gas envasado en su establecimiento hostelero? Mucho cuidado con las revisiones: cada año se producen numerosos fraudes. Desde Repsol ofrecen estos consejos útiles sobre las revisiones y el mantenimiento de las instalaciones de gas envasado, que conviene conocer.
Hoteles que van a llegar
Iberostar abrirá un hotel de lujo en Mallorca; Barceló apuesta por Fuerteventura para abrir un nuevo hotel destinado a familiar; Meliá anuncia aperturas en la emergente región de Asia-Pacífico; el pequeño e innovador el hotel-restaurante-galería Essentia está a punto de abrir sus puertas en Aracena (Huelva), y…
Horeca Energía inicia en septiembre la comercialización de electricidad a la hostelería
Horeca Energía, comercializadora eléctrica creada por la Federación Española de Hostelería y sus asociaciones, iniciará el próximo 1 de septiembre el proceso de comercialización en varias provincias, para extenderse después a toda España.
Preparado para mojito en Pet de 3 litros
¿No da abasto preparando mojitos en su terraza o establecimiento? Destilerías Tavasa presenta su Preparado de Mojito Playa Bávaro en PET de 3L, pensado para los negocios de hostelería con gran afluencia de público y que permite preparar mojitos ‘en línea’ con idéntica misma calidad de siempre.
Así son las contrataciones de la hostelería en verano
¿Qué piden los empresarios hosteleros y turísticos a la hora de contratar personal durante estos meses de verano? El portal de empleo Hosteleo ha detectado una serie de tendencias tras observar el comportamiento de sus más de 400.000 usuarios registrados en busca de empleo y más…
Récord de turistas y negocios hosteleros en alza
Buenas perspectivas para la industria turística: España logra con 29,2 millones de turistas internacionales, un 4,2% más, el mejor primer semestre de la serie histórica. Por otro lado, la facturación de los negocios hosteleros, tanto restauración como alojamiento, sube en mayo.
