Duchas 100% accesibles y sin fugas
¿Quiere ofrecer a sus huéspedes duchas totalmente accesibles, a ras de suelo, y en las que no se produzcan fugas de agua? Ya es posible con el nuevo canal de acero inoxidable de la firma Aco.
Una app personalizada y asequible para pequeños y medianos hoteles
¿Quiere una app personalizada para su hotel? El precio ya no es problema: la consultora HotelManager ha desarrollado una app 100% personalizable y escalable, que se adapta a las necesidades de cada establecimiento. El tres estrellas madrileño HCR ya tiene una.
Atractiva vajilla rústica decorada a mano
Lo último de la firma inglesa Churchill es la vajilla Stonecast, una colección de piezas de estilo rústico, decoradas a mano, inspirada en los cambios de las estaciones y los alimentos naturales.
Lo más leído en Profesional Horeca en junio
Los foodtrucks, el marketing experiencial y la pastelería premium protagonizan los psts más leídos en Profesional Horeca en junio. El reglamento de alérgenos, las franquicias y las nuevas tecnologías también despiertan gran interés, así como la innovación en picoteo o en vino.
NH confirma sus perspectivas favorables para 2015
En la junta general de accionistas celebrada en el hotel NH Eurobuilding deMadrid, NH Hotel Group ha confirmado las perspectivas favorables de la compañía para 2015.
Llega Secret Escapes, el club de ventas flash de hoteles de lujo
Secret Escapes, el club de viajes on-line especializado en ventas flash de hoteles y vacaciones de lujo, desembarca en España. ¿Su objetivo? Impulsar las reservas de hoteles boutique y de 4 y 5 estrellas, con descuentos de hasta el 70%. «Incluso los mejores hoteles tienen habitaciones libres…
Repunte en la ocupación del turismo rural en julio
La previsión de la ocupación de los alojamientos rurales de alquiler íntegro para el mes de julio se sitúa en el 28%, a falta de contabilizar las reservas que se realicen a última hora (1 de cada 5 reservas), revela un estudio de Toprural. Supone…
Bolsas de papel y otros soportes originales para servir el pan
El pan es un elemento que nunca falta en la mesa del restaurante. ¿Por qué no darle valor con unos soportes originales, como una bolsa de «papel» lavable, un mini palet o una mini cesta de la compra? Un detalle que recordará el comensal…
Cuatro pérgolas de última generación para establecimientos hosteleros
El poder disponer de terrazas y espacios exteriores bien acondicionados es un valor añadido cada vez más apreciado por los clientes de los establecimientos hosteleros. Las pérgolas de última generación garantizan el confort térmico óptimo y un espacio visualmente atractivo. He aquí cuatro ejemplos:
Soria: "los atentados en Túnez no benefician al turismo español, sino al contrario"
El ministro de Industria, Turismo y Energía, José Manuel Soria, ha asegurado que los atentados terroristas contra turistas en Túnez no benefician al turismo español, sino «al contrario».
La 1ª plataforma on-line para la recepción y mantenimiento de pisos turísticos
Tras su éxito en Francia, llega a España BnbSitter, la primera plataforma online para la recepción de huéspedes y mantenimiento de pisos turístico. Barcelona es la primera ciudad en la que operará.
S. Pellegrino Young Chef, #ChefAOVE2015, el concurso del Langostino de Vinaròs y Restaurantes Contra el Hambre
El irlandés Mark Moriarty, en representación de Reino Unido a Irlanda, es el S. Pellegrino Young Chef 2015, que le consagra como mejor cocinero joven del mundo; diez de los chef más reconocidos de toda Andalucía participarán en la iniciativa #ChefAOVE2015; está abierta la inscripción al XIII Concurso Nacional…
Más del 40% de las reservas de restaurantes ya son on-line
Los restaurantes reciben más del 40% de sus reservas vía on-line, revela un estudio de ElTenedor. Un 40% de los hosteleros las ve como la vía más sencilla y eficaz para ahorrar tiempo y esfuerzo. No obstante, el 52% de los restaurantes prefieren recibir las reservas…
Se vende restaurante en Madrid, por jubilación
Se vende restaurante en Madrid, calle Alcalá, con licencia para 277 comensales.
Lo nuevo de Xavier Pellicer, Sergi Arola y el chef indio Atul Kochhar
Grandes chefs estrenan nuevos conceptos de restauración. Xavier Pellicer está al frente de los fogones de Celerí, donde apuesta por los productos sanos y de proximidad basados en verduras de temporada; el incombustible Sergi Arola revienta el concepto de pollería tradicional con El Pollo Gamberro, y el prestigioso cocinero…
