La comunidad china prefiere abrir bares y cafeterías
Los emprendedores chinos eligen abrir bares y cafeterías. En Madrid, lo primero que solicita la comunidad china es la puesta en marcha de un bar o cafetería, que supone el 26,61% de su actividad emprendedora en la ciudad, seguido por los comercios de alimentación (22,75%).
¿Tienes un chiringuito? Elige bien su nombre: es importante
Con la llegada del verano nuestras costas se llenan de los populares chiringuitos, bares de playa, beach bars… Establecimientos estivales que aunque no tengan continuidad todo el año se buscan, encuentran y recomiendan en Internet.
Se vende original mesa-mostrador de diseño, de gran tamaño
Se vende mesa-mostrador de diseño para exposiciones y eventos de gran escala, perfecto para hoteles.
La alimentación fuera del hogar ante la salida de la crisis: jornada del Cluster de Alimentación de Euskadi
¿Cuál es el panorama de la alimentación fuera del hogar ahora que se está saliendo de la crisis? Este es el análisis que propone el Cluster de Alimentación de Euskadi en una jornada («Conociendo el canal horeca«) que se celebrará el próximo 16 de junio…
Aloha24: soporte de reparto a domicilio integral para restaurantes
La startup española Aloha24 es pionera en ofrecer soporte de reparto a domicilio integral para restaurantes, proporcionándoles desde un call center para atender y gestionar los pedidos hasta una app que permite su seguimiento en tiempo real. Un servicio que permite incrementar las ventas de los restaurantes en…
Así soluciona el hotel Salamanca Suite Studios su servicio de restauración
Muy a su pesar, la gran mayoría de los pequeños establecimientos hoteleros no puede ofrecer, precisamente por su tamaño, servicios de comidas y cenas, o room services. El hotel Salamanca Suite Studios ha solucionado este problema aliándose con un proveedor local. Y sus clientes, satisfechos.
Precocinados empanados La Cocinera para el canal horeca
Con la adquisición de La Cocinera por parte de Findus, la división especializada en el canal horeca de esta última, Findus Professional, entra en el mundo de los platos preparados precocinados. He aquí tres de sus referencias más demandadas.
Cursos de Revenue Management y cómo aumentar la venta directa en hoteles
La firma 360 Hotel Management organiza dos cursos presenciales de especial interés para pequeños y medianos establecimientos hoteleros: Aumentar la venta directa y Revenue Management. Serán en Madrid, en el Gran Hotel Conde Duque, los días 23 y 24 de junio.
Vuelve Millesime Madrid como "El Circus"
Este año Millesime Madrid, bajo el nombre de El Circus, rinde homenaje a la gastronomía mexicana, el espectáculo, la arquitectura y la belleza. Un original compendio de diferentes disciplinas artísticas que tendrá lugar del 16 al 19 de junio en el pabellón satélite Arena de la Casa de…
Se buscan emprendedores con ideas tecnológicas innovadoras en gastronomía
Metro, el grupo alemán al que pertenece la cadena mayorista Makro, busca en colaboración con TechStars nuevos emprendedores que desarrollen ideas tecnológicas avanzados para la industria de la gastronomía, hostelería y restauración.
Manual de recomendaciones para un turismo accesible
La Organización Mundial del Turismo (OMT) ha publicado el segundo módulo del manual que lleva por título “Cadena de accesibilidad y recomendaciones sobre turismo accesible». Su objetivo: animar a los actores clave del sector turístico a implementar medidas que aumenten la participación en la actividad turística, incluyendo a…
Seis franquicias especializadas en hamburguesas
La hamburguesa es la categoría de producto fresco cuyo consumo más crece en España. El empleo de ingredientes selectos le ha elevado a la categoría de producto gourmet y ha impulsado un modelo de negocio, bajo la fórmula de la franquicia, cada vez más demandado…
Llega el cajón inteligente de tratamiento de efectivo
SMARTtill es un novedoso cajón portamonedas inteligente que promete revolucionar la gestión de efectivo en las empresas hosteleras. Parece un cajón portamonedas tradicional, pero en realidad es un sofisticado equipo con un importante desarrollo tecnSológico.
II Concurso Re Think Hotel, que premia la sostenibilidad y rehabilitación hotelera
Grupo Habitat Futura y TSmedia convocan la 2ª edición del concurso Re Think Hotel, cuyo objeto es el reconocimiento y la promoción de los diez mejores proyectos de rehabilitación sostenible hotelera en España. Estos proyectos serán presentados en el marco de la feria Fitur.
Compradores hosteleros acudirán a Salimat 2015
Compradores de 28 países, entre ellos responsables de compras de empresas hosteleras, acudirán al Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2015, que se celebrará del 11 al 14 de junio en la Feira Internacional de Galicia, coincidiendo con la Semana Verde de Galicia.
