Fitur 2026 aunará su oferta de innovación y tecnología en un nuevo pabellón
Fiel a su cita anual, la Feria Internacional de Turismo convoca a la industria turística del 21 al 25 de enero de 2026 en Ifema, la feria de Madrid, reorganizando su superficie expositiva con un nuevo pabellón: el Pabellón del Conocimiento, que reunirá la parte de innovación y…
Vincci abrirá en 2027 en Gijón su primer hotel en Asturias
Vincci Hotles abrirá su primer establecimiento en Asturias en 2027 con un proyecto de reconversión integral ubicado en pleno centro de Gijón. Será un hotel de 124 habitaciones, con restaurante, rooftop y espacios para eventos, en una ubicación privilegiada junto al Paseo de Begoña y…
Nuevo Curso Profesional de Sumiller de la Cámara de Alicante
La Cámara de Comercio de Alicante y la Escuela de Catas presentaron en el marco de Alicante Gastronómica la nueva edición del Curso Profesional de Sumiller, que permite permite ahora inscribirse por módulos independientes.
Chalito impulsa su expansión nacional: invierte 4,5 millones para alcanzar los 35 locales
Chalito, cadena especializada en milanesas artesanales, inicia su segundo plan de expansión con una inversión de 4,5 millones de euros que impulsará su crecimiento hasta los 35 locales en España. La compañía prepara su entrada en Valencia y prevé acabar el año con una facturación cercana a los…
El elegante look mediterráneo del renovado hotel Hipotels Don Juan
Ilmiodesign firma el elegante interiorismo mediterráneo del hotel Hipotels Don Juan, en Cala Millor (Mallorca); un proyecto de renovación que marca un antes y un después en la identidad del establecimiento, ahora reconvertido en un hotel de 4 estrellas.
Just Eat lanza su servicio de entregas ultrarrápidas
La plataforma de reparto a domicilio presenta en España su servicio Jet Go, dirigido a restaurantes y establecimientos que buscan entregas ultrarrápidas. Honest Greens, La Martinuca y Pizzería Carlos son algunas de las marcas que ya lo usan.
Nace Ferihotel Meet, feria monográfica del sector hotelero y alojativo
Los días 4 y 5 de marzo de 2026 se celebra la primera edición de Ferihotel Meet, nuevo certamen que pretende reunir a todos los profesionales del universo hospitality y que quiere convertirse en la cita anual del sector hotelero, explican sus responsables.
Meliá abre su octavo hotel en Palma y anuncia aperturas en Latinoamérica y Oriente Medio
Intensa actividad de Meliá Hotels International en estos últimos meses del año: además de la apertura del hotel Palma Avenidas, su octavo establecimiento en la capital balear, sigue apostando por fortalecer su presencia en Latinoamérica y Oriente Medio y continúa reforzando su oferta en el…
El XI Certamen Nacional de Gastronomía se celebra en Palma
La Asociación de Cocineros y Reposteros Afincados en las Islas Baleares (Ascaib) y la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), presentan el XI Certamen Nacional de Gastronomía, que tendrá lugar el 11 de noviembre en la Escola d’Hoteleria de les Illes…
Subway impulsa su expansión en España y Portugal de la mano del Grupo Vierci
Subway amplía su acuerdo de masterfranquicia con Grupo Vierci, con quien ya opera en Paraguay y Uruguay, para acelerar su crecimiento en España y Portugal. Nace así la primera franquicia intercontinental de Subway, con presencia en dos regiones, que prevé abrir 450 restaurantes en la Península Ibérica en…
Deli2Go, nueva gama de envases sostenibles de comida para llevar
Sabert Corporation Europe lanza una nueva versión de su gama Deli2Go de envases perfectos para alimentos fríos y comida para llevar, que responde a las demandas del sector hostelero.
EasyHotel inaugura su segundo hotel en Barcelona
La cadena hotelera de bajo coste ha inaugurado oficialmente su nuevo hotel en Barcelona, el cuarto de la compañía en España y el segundo en la capital catalana. Las próximas aperturas tendrán lugar en Valencia y Alicante para 2026, dentro de su plan de expansión…
La Fundación Escuela Internacional de Cocina imparte formación certificada por WSET
La Fundación Escuela Internacional de Cocina imparte formación certificada por la Wine & Spirit Education Trust (WSET), convirtiéndose en el único centro formativo especializado en gastronomía y vino de Valladolid homologado para impartir esta certificación internacional.
Grupo Orobianco coloca a Paolo Casagrande al frente de su nuevo restaurante en Barcelona
El grupo gastronómico con sede en Calpe, donde se encuentra su restaurante de alta cocina italiana Orobianco, da un paso más en su expansión nacional con un nuevo proyecto en Barcelona, que se inaugurará en 2026 en el espacio que ahora ocupa el restaurante Teatro…
Aloha impulsa su expansión a través de la franquicia
Con más de 30 locales y superando los 4 millones de pokes vendidos desde su nacimiento en 2017, la cadena de comida saludable ofrece a emprendedores e inversores formar parte de su rentable modelo de negocio.
