Eda Drinks & Wine Campus celebra un foro sobre las bebidas NoLo el 7 y 8 de abril
Eda Drinks & Wine Campus celebra su Drinks Summit los próximos días 7 y 8 de abril dedicado a un segmento en pleno crecimiento: las bebidas NoLo, categoría de bebidas sin contenido alcohólico o con baja presencia del mismo. Una de las jornadas se centrará…
Mahou San Miguel presenta el primer grifo de cerveza hecho de bagazo
Mahou San Miguel ha creado el primer grifo de cerveza en España fabricado a partir del bagazo, un subproducto del proceso de elaboración de la propia cerveza. Un paso más en la apuesta por la sostenibilidad de la cervecera, que pretende extender esta innovación a…
Ekococinas ayuda a los restaurantes a gestionar sus excedentes alimentarios y el aceite usado de cocina
Ekococinas es una innovadora propuesta de Oreka y AceiteSolidario, que se han unido para ayudar al sector de la hostelería y colectividades a gestionar sus excedentes alimentarios y aceite usado de cocina, facilitando su reutilización. Y todo ello, con un impacto social y ambiental positivo…
Nace FRMNT, el Festival de Fermentación de Barcelona
La Nave Bostik de La Sagrera, en Barcelona, acogerá los días 15 y 16 de marzo la primera edición de FRMNT, el Festival de Fermentación de Barcelona, que será abierta y gratuita para todos los públicos, excepto las actividades.
Cambio de tendencia en el turismo rural, que tiene oportunidades clave este 2025
En 2024 se ha detectado un cambio de tendencia en el sector del turismo rural: se estabiliza en un 45% la penetración en el mercado yel gasto en destino sube un 7,6%. Se vislumbran tres oportunidades clave para este 2025: diversidad geográfica, autenticidad y desestacionalización,…
Valladolid acoge la sexta edición de la Feria Internacional del Enoturismo (Fine) el 5 y 6 de marzo
Fine 2025, Feria Internacional de Enoturismo, celebra su sexta edición los días 5 y 6 de marzo en Valladolid. Es un evento dirigido a profesionales: bodegas, hoteles, rutas del vino, territorios enoturísticos, touroperadores y agencias de viajes especializadas en este floreciente segmento.
El 3º ‘Desayuno con Catcher’ abordará la rentabilidad del delivery
Atención, establecimientos que ofrecen delivery: la plataforma Catcher organiza el 19 de febrero en Madrid la tercera edición de sus ‘Desayunos’, en la que diferentes empresarios compartirán estrategias y casos de éxito que demuestran que la comida a domicilio es rentable.
Sercotel planea abrir seis hoteles este año y facturar 180 millones
La cadena hotelera, que ha triplicado su facturación en tres años y proyecta alcanzar los 180 millones en 2025, abrirá seis nuevos hoteles y prevé incorporar hasta 17 nuevos establecimientos a su porfolio en este ejercicio.
Ibis apuesta por Madrid: inaugurará tres nuevos hoteles este año
Ibis, la cadena de hoteles económicos del grupo Accor, va a ampliar su presencia en la capital inaugurando este 2025 tres nuevos hoteles en áreas estratégicas como Valdebebas, Las Tablas y Albasanz.
El delivery crece un 40% en España en 2024, según datos de Uber Eats
Cada vez más españoles piden comida a domicilio, por el ahorro y la comodidad que supone. La comida americana sigue siendo la favorita, con un consumo que ha crecido más del 50% en 2024. Ojo a la comida saludable, que se pide cada vez más…
El festival del café Coffee Fest regresa a Ifema del 15 al 17 de febrero
Coffee Fest, el festival que celebra la cultura del café en todas sus formas, regresa del 15 al 17 de febrero a Ifema, la Feria de Madrid. Reunirá a amantes del café, baristas, productores y profesionales, que podrán disfrutar de un amplio programa de actividades.
Las provincias españolas en las que han crecido más las reservas on-line de restaurantes
Málaga, Tenerife, Guipúzcoa, Granada y Girona son las cinco provincias españolas en las que más han crecido las reservas on-line de restaurantes a lo largo de 2024, revela un estudio de TheFork. El porcentaje total de las reservas realizadas en España el pasado año subió…
Gastrónoma celebrará finalmente su décima edición en octubre
La décima edición de Gastrónoma, Feria Gastronómica del Mediterráneo se celebrará del 26 al 28 de octubre en Valencia tras la suspensión del certamen debido a la dana.
Casual Hoteles desembarca en Milán y abre nuevo hotel en Valencia
El próximo 1 de febrero la cadena presidida por Juan Carlos Sanjuán abrirá su primer hotel en Milán: Casual Eclettico Milano, su segundo establecimiento en Italia. Es la primera apertura de este año, en el que hay otras dos confirmadas, en Ibiza y en Nápoles….
Mexicana de Franquicias prevé abrir seis nuevos restaurantes en 2025
Mexicana de Franquicias, grupo de cocina mexicana, quiere acelerar su expansión en el mercado español, y prevé abrir este año seis establecimientos franquiciados de sus marcas La Mordida, SuperTaco y Ricos Tacos.
