El asador Rocacho abre su tercer restaurante en Valdebebas
La familia Rocacho crece. El asador madrileño, referente en cocina a la brasa, ha inaugurado su tercer local en una zona emergente de Madrid, Valdebebas, con idéntica filosofía de cocina de producto, brasas y sabores auténticos, y a vuelto a confiar su interiorismo al estudio…
Minor Hotels expande su portfolio con cuatro nuevas marcas
Minor Hotels incorpora cuatro nuevas marcas hoteleras a su portfolio, incluyendo sus primeras soft brands, y anuncia el lanzamiento de Minor Pro, una plataforma integral para profesionales. Con ello busca diversificar su oferta, a la vez que potencia su estrategia B2B global.
Room Mate Hotels incorpora tres hoteles boutique de Valencia a su cartera
Room Mate Hotels, la cadena de Kike Sarasola, anuncia la incorporación de tres hoteles boutique de Valencia (Helen Berger, Oliveira y Cosmo), con lo que suma más de 80 habitaciones a su oferta y consolida su expansión nacional con una propuesta de diseño y servicio…
Casa Fiero, el nuevo proyecto del chef Víctor Ródenas en el Eixample de Barcelona
Casa Fiero, el nuevo proyecto culinario del chef Víctor Ródenas, ha abierto sus puertas en pleno Eixample de Barcelona. Este restaurante se distingue por una cocina de producto honesta y sin artificios, y su interiorismo, a cargo de Cristina Carulla Studio, recrea un ambiente íntimo…
El icónico Gran Hotel Taoro reabre sus puertas en Tenerife
El Gran Hotel Taoro, referente del turismo de lujo en Tenerife, reabre sus puertas en septiembre. Inaugurado originalmente en 1890, este histórico establecimiento ha sido objeto de una rehabilitación integral que busca reinterpretar su legado con un enfoque contemporáneo, elegante y funcional. Albergará dos restaurantes…
TabacOn, la app para comprar el tabaco desde el móvil y sin tocar la máquina
Sevi Systems y Hostelería de España lanzan TabacOn, una aplicación que agiliza y controla el acceso a las máquinas expendedoras en los negocios de hostelería y permite la compra-venta de tabaco sin contacto. La Sociedad Europea de Verificación de Identidad (Sevi Systems) y Hostelería de…
El hotel Indalo Park implementa un Sistema de Gestión Energética (SGE) para reducir un 30% su consumo
El hotel Indalo barcelonés Park ha dado un paso significativo hacia la sostenibilidad al incorporar un Sistema de Gestión Energética (SGE) con el que optimizará su consumo energético en un 30%. Además del menor impacto ambiental, la medida supone un ahorro económico de 37.904 euros anuales.
LaFinca Grand Café contará con un nuevo espacio gastronómico y de ocio del Grupo Barbillón
Barbillón Family & Corp. y LaFinca Grand Café han firmado un acuerdo para la apertura de un nuevo espacio de gastronomía y ocio tras el verano; un paso más para consolidar a LaFinca Grand Café como un destino gastronómico y de estilo de vida de…
Illy Cold Brew Ready to Drink: café de calidad para disfrutarse en frío
Con Illy Cold Brew la marca cafetera italiana presenta otra manera de disfrutar de su café 100% arábica; en frío, en lata y listo para llevar y tomar. Se ofrece en tres versiones.
Clap House Ibiza, el proyecto de bienestar, diseño y gastronomía de los hermanos Sanllehy
Clap House Ibiza ha abierto sus puertas en Talamanca, Ibiza. Este complejo de 16.000 m² que impulsan los hermanos Sanllehy se compone del restaurante Clap, que fusiona las cocinas japonesa y mediterránea, y el club de bienestar Seven, centrado en la salud holística con tecnología…
Foodcoin, la solución de cashback que fideliza clientes en bares y restaurantes (sin TPV)
FoodCoin, la startup especializada en fidelización en hostelería, ha superado ya las 40.000 comidas pagadas con su tarjeta Visa en más de 11.000 bares y restaurantes. Todo ello sin integraciones, ni formación, y con un 3% de cashback en euros para los clientes.
Lo nuevo de Ramón Freixa en Madrid: dos restaurantes juntos, uno gastronómico y otro de producto
Ramón Freixa ha inaugurado en el número 24 de la madrileña calle Velázquez su proyecto más personal y ambicioso: dos restaurantes, «Ramón Freixa Tradición» y «Ramón Freixa Atelier». Dos propuestas diferenciadas, tradición y vanguardia, y dos cocinas independientes en un mismo local. Atención a cómo se…
Confort acústico, mayores ganancias: las soluciones Ecophon para combatir el ruido en establecimientos hosteleros
El ruido es un problema creciente en restaurantes y hoteles, que afecta el bienestar de clientes y trabajadores y a la facturación del negocio. Las soluciones acústicas Ecophon de Saint-Gobain reducen significativamente los niveles sonoros y optimizan la experiencia en estos espacios.
Gamberro Taberna Canalla, la marisquería popular del grupo Barbillón en Madrid
Gamberro Taberna Canalla es la nueva apuesta de Barbillón Family & Corp. en la capital. Con un diseño moderno en vibrante rojo, busca democratizar el consumo de marisco con un concepto desinhibido y moderno.
Kategora busca inversores para Kora Lumen, su primer complejo hotelero en Madrid
La promotora vasca Kategora Real Estate anuncia su desembarco en Madrid con Kora Lumen, su primer proyecto hotelero de 4 estrellas, y comienza su comercialización. Este complejo en el distrito Madbit, que se inaugurará en 2027, promete una rentabilidad del 7% y supone un paso…
