El V Encuentro de la AEDH se centrará en la gastronomía y la tecnología
Nuevos perfiles de turistas, marketing, seguridad, turismo de salud y sobre todo mucha gastronomía y tecnología… estos serán algunos de los temas que se tratarán durante el V #EncuentroAEDH. Directivos de hostelería y turismo tienen una cita el próximo 20 de noviembre en La Nave de Madrid.
Así es el turista gastronómico en España
Una persona de entre 46 y 55 años con estudios superiores y laboralmente en activo, y que prefiere como destinos el País Vasco, Galicia y La Rioja: este es el perfil del turista gastronómico en España, según un estudio de la consultora Dimaniza.
El e-commerce llega al hotel: Iberostar permite recibir las compras de Amazon en la habitación
Gracias a un acuerdo con Amazon, Iberostar permitirá que sus huéspedes reciban directamente sus compras on-line en el hotel durante su estancia, así como así como disponer con antelación de una selección de productos escogidos por la cadena en cada destino.
La coctelería toma la capital en la Madrid Cocktail Week, del 21 al 27 de octubre
Regresa la segunda edición de Madrid Cocktail Week, la gran semana de la coctelería, que se celebra en la capital del 21 al 27 de octubre de 2019. El programa contempla actividades en más de 80 locales de la ciudad de la mano de algunos de los…
La 3ª edición de Passeig de Gourmets, suspendida
Passeig de Gourmets 2020, que se estaba celebrando en Barcelona con la participación de 21 restaurantes de Passeig de Gràcia y sus alrededores, se canceló el pasado 13 de marzo ante la expansión del coronavirus.
Valladolid acogerá la tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año
El próximo 21 de noviembre, en el marco de la feria Intur de Valladolid, se celebrará la tercera semifinal del Concurso Cocinero del año, en la que participarán ocho cocineros de Madrid, Castilla La Mancha y Castilla León. Además, también tendrá lugar la semifinal del…
Cultura, enogastronomía y naturaleza centran el programa de Intur 2019
El sector del turismo de interior tiene una nueva cita en Intur 2019, que regresa a Valladolid del 21 al 24 de noviembre bajo el lema «Un viaje con infinitas experiencias». La feria volverá a centrarse en la cultura, la enogastronomía y naturaleza, y no faltarán un mercado gastronómico, un…
Curso Superior de Dirección en Hostelería, de Restauracademy
Restauracademy organiza la IX edición del Curso Superior de Dirección en Hostelería, que enseña a los profesionales a gestionar su negocio de hostelería de forma más segura, eficaz y rentable.
VI Certamen Nacional de Gastronomía de Facyre, en Mallorca
El Certamen Nacional de Gastronomía, organizado por Facyre, volverá a premiar dos categorías profesionales: cocineros y reposteros. Esta sexta edición contará con la colaboración de la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares (Ascaib), presidida por el chef Koldo Royo. La cita tendrá lugar…
Turistopía 2019 mostrará en Bilbao proyectos innovadores en el sector turístico
El próximo 17 de octubre Bilbao acoge la séptima edición de Turistopía, un evento dinámico e interactivo que acercará casos prácticos de profesionales que han sabido innovar ofreciendo experiencias y servicios únicos en el sector turístico.
Dos estrellas Michelín presidirán el jurado de los campeonatos de pinchos de Valladolid
Carles Abellán, del bar La Barra (Barcelona) y María José Meda, de El Batán (Teruel), han sido designados presidentes de los jurados del III Campeonato Mundial de Tapas y el XV Campeonato Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid.
Más allá del delivery: Just Eat también vende productos para un servicio a domicilio más sostenible
Envases biodegradables, bolsas de papel ecológico, productos de cartón reciclado, bolsas térmicas de plástico reciclado… Son algunos de los productos que Just Eat ha comenzado a ofrecer a sus restaurantes asociados que quieran realizar un servicio a domicilio más sostenible. No sólo servicios de comida a domicilio, sino también proveedor….
Los principales destinos urbanos de España continúan creciendo en demanda y rentabilidad hotelera
Las principales ciudades españolas registraron el pasado año 74,3 millones de pernoctaciones, el 21,9% del total de las realizadas en el país. Son 14 destinos en crecimiento constante desde 2014, tanto en lo que se refiere a demanda como al revpar, indica un nuevo estudio…
Singularis, la división de cocina de autor de Serunion, incorpora siete nuevos espacios emblemáticos de Barcelona
El Gran Teatre del Liceu de Barcelona, la Ciudad Deportiva del Fútbol Club Barcelona, el nuevo estadio Johan Cruyff, la Ciudad Deportiva del Español, el Girona FC, el Museo Nacional de Arte de Catalunya y el Cirque du Soleil son los nuevos espacios a los…
Renaissance Spirits Iberia se convierte en Icon Spirits, distribuidora de espirituosos de lujo
El grupo Maison Villevert, que opera en España desde 2016 bajo el nombre Renaissance Spirits, se ha convertido en Icon Spirits, distribuidora especializada en bebidas espirituosas premium y super premium, con marcas como G’Vine, June, Belaire o Bumbu, entre otras.
