Tres españolas en la lista de las 50 Mejores Pizzerías del Mundo 2022
La revista y guía 50 Top Pizza ha presentado la lista de las 50 Mejores Pizzerías del Mundo 2022. El ranking lo encabeza la italiana I Masanielli , la pizzería que dirige Francesco Martucci, situada en Caserta, Nápoles, pero ojo: tres españolas están también en la lista…
Accor abrirá el exclusivo resort Fairmont La Hacienda en Sotogrande
El nuevo Fairmont Hotel & Residences La Hacienda está llamado a ser uno de los resorts de lujo más exclusivos de España. Estará ubicado en el campo de golf La Hacienda, cerca de la localidad gaditana de Sotogrande; contará con 323 habitaciones y villas, y…
La firma de superenfriadores Wondercool busca distribuidores en la zona norte del país
Wondercool, especializada en la revolucionaria tecnología de superenfriamiento para la hostelería, busca distribuidores en el norte de España para completar su red de distribución nacional.
El hotel CMC Girona se integra en el grupo BWH (Best Western)
CMC Girona, hotel de cuatro estrellas del grupo Hotels CMC, se ha incorporado a la cadena internacional BWH Hotel Group, con lo que pasa a convertirse en el Best Western Premier CMC Girona.
Las nuevas terrazas sostenibles de Cervezas Alhambra
Cervezas Alhambra lanza su nueva gama de terrazas hosteleras, que son el resultado de un proyecto de co-creación iniciado en 2019 con tres reconocidos estudios de diseño españoles y están hechas a partir de materiales 100% reciclados y reciclables.
Así va a ser el nuevo modelo de restauración del Port Olímpic de Barcelona
Barcelona abre el concurso para la adjudicación de los nuevos locales de restauración del Port Olímpic. Su Balcón Gastronómico acogerá once restaurantes y tres espacios gourmet, con propuestas que irán desde la cocina de mercado hasta la vanguardia culinaria. La inversión asciende a 15,9 millones…
Passporter, la app para planear viajes que mejora la experiencia hotelera
Passporter es una herramienta que permite planear, ejecutar y compartir viajes. Una solución muy práctica también para los hoteles, a los que ayuda a incrementar sus ingresos, al mismo tiempo que eleva la satisfacción en la experiencia de cliente.
La digitalización llega al ocio nocturno español
El acuerdo firmado entre Premiumguest y la patronal España de Noche facilita la digitalización y el funcionamiento de los locales de ocio nocturno y espectáculos, a través de la incorporación de un potente software de gestión de eventos.
Big data para medir la sostenibilidad: el proyecto de los hoteleros valencianos
¿Hasta qué punto un hotel es sostenible? ¿Qué medidas «verdes» habría que priorizar en cada establecimiento? El big data puede ser de gran ayuda para el sector, como lo demuestra el proyecto que ha iniciado Hosbec, la patronal hotelera valenciana.
La apuesta sostenible del restaurante Bálamo: instala un techo solar y dos molinos de viento
El restaurante de Alcorcón ha instalado un techo solar y dos molinos de viento en su cubierta, con lo que espera ahorrar el 40% de su consumo total de energía. Se suman a su imponente jardín vertical y a su sistema de filtrado de agua…
Lew Brand lanza RawAçay, su quinta marca de restauración
Lew Brand («Brasayleña«) presenta su quinta marca de restauración: RawAçai, con una oferta gastronómica basada en el açai, una fruta procedente de Brasil, e impulsa su crecimiento compaginando restaurantes con conceptos desarrollados exclusivamente bajo el modelo delivery.
Nobu Ibiza Bay opta por la hiperconectividad para mejorar la experiencia de sus huéspedes
El hotel de Nobu Hospitality se ha convertido en el mejor conectado de Baleares: ofrece velocidades de acceso de hasta 600 MB y cuenta con un sistema que permite mantener videoconferencia y otras conexiones con máxima calidad y sin cortes, en todo el establecimiento.
Accesorios para la cocina profesional: llegan las ofertas de Horecatiger
Atención, hosteleros: comienzan las Tiger Sales, una selección de accesorios para las cocinas de restaurantes, bares, escuelas, hoteles o foodtrucks, a precios muy especiales. Están disponibles en la web de Horecatiger, durante todo el mes de septiembre.
Soluciones digitales de Sighore-ICS en el grupo La Capricciosa
El grupo de restaurantes italianos La Capricciosa afronta su expansión con las soluciones digitales de Sighore-ICS, que permiten dar un servicio ágil y rápido en todos sus locales, así como la gestión centralizada de los mismos.
Los hoteles españoles aceleran su recuperación en el primer semestre
La ocupación media en los hoteles españoles ha sido de un 63% durante los seis primeros meses del año, lo que se traduce en una mejora del 118% respecto al año pasado y ha permitido también mejorar ingresos y precios medios. Así lo señala el…
