La taberna Bienmesabe saca el máximo partido a su terraza con pérgolas de lona Saxun
Una de las Tabernas Bienmesabe de Madrid mejora su patio irregular, ahora perfecto para disfrutar de una buena comida con comodidad, tras la instalación de cinco pérgolas de lona tensada a medida de la marca Saxun.
El hotel Apolo de Barcelona se convierte en un Innside by Meliá tras su reforma
El emblemático hotel barcelonés se ha convertido en el Innside Barcelona Apolo, un hotel lifestyle asequible con las últimas tendencias de la hotelería actual: espacios comunes multifuncionales, conceptos de restauración informales, vínculos con la comunidad y servicios adaptados al viajero de negocios actual.
Welbilt lanza un paquete destinado a las cocinas de los cruceros
La división marina de Welbilt lanza GalleyCare, una oferta que ofrece asistencia, servicio, reparación con piezas incluidas y supervisión de los equipos de las cocinas de los cruceros.
Vicio cierra una ronda de 17 millones de euros que acelerará su expansión
La startup de food delivery especializada en hamburguesas ha cerrado una ronda de financiación Serie A por un importe de 17 millones de euros, que va a emplear en acelerar su ambicioso plan de expansión.
El ambicioso plan de expansión de Paellitas Tradición: abrirá hasta 50 locales en 5 años
Paellitas Tradición ha inaugurado su segundo restaurante en Madrid, donde se pueden degustar paellas y arroces en formato individual, recogerlos para llevar o pedirlos a domicilio. Además, la marca planea expandirse y abrir hasta 50 locales franquiciados en 5 años.
Este es el primer hotel 100% eléctrico de Iberostar en España
Iberostar Cristina, ubicado en Playa de Palma (Mallorca), ha reabierto sus puertas convertido en el cuarto hotel del Grupo Iberostar, y el primero en España, que funciona con energía eléctrica libre de emisiones de CO2. El objetivo de la hotelera es alcanzar la neutralidad en…
El gran reto de los hoteles independientes: incrementar las reservas directas y el revpar
Ante las buenas perspectivas turísticas, el aumento de reservas de viaje es una gran oportunidad para los hoteles independientes, que tienen que aumentar la rentabilidad incrementando las reservas directas, y ofrecer experiencias únicas al viajero.
«Soletes para perderse»: 300 barras y cocinas apetecibles escondidos en pueblos
La Guía Repsol viaja esta vez al pueblo y presenta 300 nuevos «soletes» repartidos por todas las provincias españolas; una selección que pretende ayudar al viajero a descubrir barras, locales y restaurantes en pueblos que normalmente pasan desapercibidos.
La marca JW Marriott debuta en España con su primer hotel en Madrid
El primer hotel JW Marriott en España se ha inaugurado en el corazón de Madrid: es un destino perfecto para olvidarse del estrés y recargar las pilas, con un cuidado diseño y un servicio excepcional.
La iluminación, una asignatura pendiente en muchos locales hosteleros
Una buena iluminación es clave en la experiencia hostelera y afecta al tiempo que el usuario decide permanecer en el local y el número de bebidas o comidas consumidas. Más aún: un buen proyecto lumínico disminuye el gasto energético del local. ¿Son los hosteleros conscientes…
Sigan a estas startups premiadas por Culinary Action! y Areas
Un repaso a las últimas startups premiadas por sus interesantes soluciones para el sector gastronómico y hostelero da una idea de hacia dónde camina esta industria: el futuro pasa, sí o sí, por la sostenibilidad y la digitalización.
Nuevos destinos, más plazas y subida de precios en la nueva licitación del Imserso
La licitación de los viajes del Imserso para la temporada 2023/2024 incluye una subida de precios del 7,5% y 70.000 nuevas plazas, hasta las 886.269, con un presupuesto un 14% superior, unos 300 millones, y con una oferta más adaptada a los deseos de las…
Le Kañí, la brasserie de cocina francesa y japonesa del Grupo Don Rompido en Madrid
Tras el éxito de Don Dimas, los chefs Álvaro Garcés y José Carlos Fuentes han abierto en el madrileño barrio de Salamanca este restaurante que aúna la cocina francesa, la japonesa y un muy español toque cañí.
Una Semana Santa y primavera que superan en perspectivas a los niveles pre-pandemia
Muy buenas perspectivas turísticas para Semana Santa y primavera, que prometen superar los datos de 2019, según los datos de la patronal hotelera Cehat y PwC. El aumento en la antelación en las reservas, la caída de las cancelaciones y el crecimiento del canal directo…
NoFakes lanza una certificación para combatir las reseñas falsas en hostelería
El sector hostelero se enfrenta al creciente problema de las reseñas falsas. Ante el graave perjuicio que causan a bares y restaurantes, NoFakes ha creado un proceso de certificación de opiniones que comienza con la validación de un ticket de compra para comprobar que vienen…
