Los hoteleros independientes de Logis piden a empresas y particulares que hagan reservas directas en los hoteles
Ante las prácticas abusivas de las OTAs durante la crisis del coronavirus, los 2.400 hoteleros independientes de Logis Hotels piden a empresas y particulares que realicen sus reservas post-Covid-19 directamente con los hoteles, para salvar los empleos. Un llamamiento al que se suma, sin duda, gran parte del sector…
#GastronomikaLive, el encuentro digital de San Sebastián Gastronomika
San Sebastian Gastronomika lanza #GastronomikaLive, un ambicioso programa online para poder escuchar, interactuar y compartir desde casa a los grandes de la gastronomía. Entre los ponentes de la primera semana, del 4 al 8 de mayo, están Mauro Colagreco, Ángel León, Ferran Adrià, Alex Atala,…
Winterhalter presenta unos sellos que garantizan la higiene en los establecimientos hosteleros
En la «nueva normalidad» post-coronavirus los establecimientos hosteleros no sólo han de implantar drásticas medidas de higiene: también han de demostrarlo a sus clientes. Por eso Winterhalter lanza los Sellos de Higiene Garantizada, que acreditan que el establecimiento posee maquinaría de lavado industrial con la…
Damm repondrá más de 3,5 millones de litros de cerveza a sus clientes de hostelería cuando reabran
Damm ha anunciado que repondrá gratuitamente más de 3,5 millones de litros de cerveza a clientes de hostelería cuando abran al público, lo que equivale a más de 18 millones de cañas. Además, la cervecera está llevando a cabo un plan de revisión y mantenimiento…
Oportunidades para la hostelería en la era del Covid-19
¿Cómo va a ser la hostelería post-Covid? El sector ya asume que nada va a ser igual, con una actividad económica bloqueada y muy tocada. “El entorno va a cambiar, y hay que pensar cómo vamos a adaptar el negocio a esta realidad y anticiparse”,…
Los retos a los que se enfrenta la restauración post-coronavirus
La restauración debe prepararse para los cambios inminentes que traerá la «nueva normalidad», tanto de conducta como de mentalidad de los consumidores. Atención al crecimiento de las ventas on-line, a la fidelización de los clientes, a la instauración de protocolos de higiene y seguridad y…
La cadena de valor de la hostelería pide al Gobierno participar en la reapertura segura de los negocios
Hostelería de España, Fiab y Aecoc piden al Ejecutivo poder participar activamente en el proceso de desescalamiento y relanzamiento del sector hostelero. Para ello han diseñado un plan de desescalada basado en la realidad y necesidades del sector, que ponen a su disposición.
Bureau Veritas lanza una certificación para facilitar la reapertura de la hostelería
Bureau Veritas lanza Global Clean Site, una certificación para asegurar el cumplimiento de las nuevas medidas de seguridad derivadas de la pandemia del Covid-19 en los sectores de hostelería, alojamiento y comercio. La iniciativa ha comenzado con Accor en Francia y se extenderá a toda Europa.
Icon Spirits, distribuidor en exclusiva para España de los tequilas José Cuervo
Desde el 1 de mayo Icon Spirits se convierte en el nuevo distribuidor de los tequilas José Cuervo en España. Con esta alianza con el Grupo Próximo, Icon logra el 47% de la cuota de mercado del segmento del tequila.
Participa en la encuesta de Erlenbacher y gana un Apple Smart Watch
La firma de pastelería alemana Erlenbacher invita a todos los profesionales hosteleros a participar en su encuesta sobre comunicación digital y a ganar un Apple Smart Watch.
En marcha un distintivo de «Hostelería Segura» para la reapertura
Hostelería de España ultima un distintivo acreditativo de ‘Hostelería segura’ de cara a la reapertura, a fin de ofrecer garantías a clientes y trabajadores de que los establecimientos cumplen con una serie de medidas en seguridad, salud e higiene general. Y advierte sobre las mamparas separadoras: “son una…
“España no se puede permitir el lujo de que el turismo esté parado hasta diciembre”
Así de claro lo ha dicho Kike Sarasola, presidente y fundador de Room Mate Group, en el webinar sobre la industria turística ante el Covid-19 organizado por Thinking Heads. Junto con el consejero delegado de Meliá, Gabriel Escarrer, y la presidenta del Consejo Mundial de…
Los hoteleros piden la coordinación de protocolos nacionales en el turismo europeo
Cehat pide al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que exija «urgentemente» a la UE una agencia que convalide, acredite y controle los protocolos nacionales para garantizar la seguridad sanitaria en todo el turismo europeo. “Nos preocupa tanto el cómo como el cuándo podremos reabrir de…
Mahou San Miguel lanza una plataforma para promover donaciones a los bares
La cervecera ha puesto en marcha “Ahora Más Que Nunca”, una plataforma de financiación colectiva que permite a los ciudadanos contribuir a la reactivación de la hostelería, con aportaciones económicas directas o con la adquisición de consumiciones para canjear cuando reabran sus puertas.
El plan de los directores de hotel para recuperar el sector
Tras el estado de alarma, es clave fomentar la sensación de seguridad y confianza en los hoteles españoles. La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) propone un paquete de medidas para la recuperación del sector.
