Horeca Ibiza y Formentera, nueva feria hostelera en Baleares, se aplaza
La organización del certamen, que iba a celebrarse en Ibiza del 18 al 20 de marzo de 2020, comunica su aplazamiento cumpliendo indicaciones sanitarias para prevenir la expansión del coronavirus. Se trabaja en la elección de nuevas fechas, que se comunicarán en breve.
La feria Horeca Baleares crece y llega a Ibiza
Ante el éxito obtenido como el evento para profesionales del sector horeca en Mallorca, Horeca Baleares anuncia su desembarco en Ibiza y se convierte en dos certámenes.
El Gobierno anuncia un plan de choque para afrontar la quiebra de Thomas Cook
La ministra de Industria, Comercio y Turismo en funciones, Reyes Maroto, ha anunciado un plan de choque del Gobierno, especialmente dirigido a las comunidades de Canarias y Baleares, para limitar los efectos de la quiebra del turoperador global británico Thomas Cook en el sector turístico…
Bilbao, Madrid y Murcia estrenan tres nuevos hoteles Ibis Budget, la marca más asequible de Accor
Ibis Budget abre tres nuevos hoteles en Madrid, Bilbao y Murcia, con lo que ya son 24 los hoteles de la cadena low cost de Accor en España. ¿Su lema? Ser una marca hotelera económica inteligente donde los clientes pueden vivir experiencias urbanas a precios…
Radisson apuesta por el sur de Europa con próximas aperturas en España, Portugal e Italia
El grupo hotelero Radisson continúa con su ambicioso plan de expansión en el sur de Europa, anunciando nuevos hoteles en España (con próximas aperturas en Madrid, Bilbao y Sevilla), además de en Portugal e Italia.
El emergente nicho de los solteros: así afecta al turismo
Atención a las personas solteras: se consolidan como nicho emergente de mercado en la industria turística, revela un estudio de Ostelea. De su mano suben posiciones el ocio nocturno, el turismo de borrachera y las despedidas de solteros. Y destaca como fenómeno en expansión las…
Más allá del delivery: Just Eat también vende productos para un servicio a domicilio más sostenible
Envases biodegradables, bolsas de papel ecológico, productos de cartón reciclado, bolsas térmicas de plástico reciclado… Son algunos de los productos que Just Eat ha comenzado a ofrecer a sus restaurantes asociados que quieran realizar un servicio a domicilio más sostenible. No sólo servicios de comida a domicilio, sino también proveedor….
Los principales destinos urbanos de España continúan creciendo en demanda y rentabilidad hotelera
Las principales ciudades españolas registraron el pasado año 74,3 millones de pernoctaciones, el 21,9% del total de las realizadas en el país. Son 14 destinos en crecimiento constante desde 2014, tanto en lo que se refiere a demanda como al revpar, indica un nuevo estudio…
1.000 euros de ayuda para adquirir una VarioCookingCenter de Rational: el equipo que cuece, sella y fríe
Cuece, sella y fríe, hasta 4 veces más rápido y con un 40% menos de consumo de energía. Este equipo multidisciplinar de Rational está arrasando en la cocina profesional. Y ahora, conseguirlo es más fácil que nunca: quienes compren una VarioCookingCenter de los modelos 112+, 211…
Las palancas que impulsan la restauración
La restauración generó casi 36.800 millones de euros en 2018 en España, lo que supone un crecimiento del 2,1% en ventas. Un sector creciente y en pleno proceso de transformación, en el que está ganando protagonismo la restauración organizada. ¿Cuáles son las palancas que lo…
Grupo Dani introduce sus especias en la restauración
El Grupo Dani, especializado en especias, desembarca en la restauración de la mano de la cadena de jamonerías Enrique Tomás, para la que ha diseñado tres exclusivos molinillos.
La cadena de heladerías IceCoBar crecerá a través de masterfranquicias
La cadena de heladerías IceCoBar, especializada en «ice rolls» o helados en rollo que se preparan en plancha fría, va a acometer su expansión nacional e internacional a través masterfranquicias, con el objetivo de alcanzar los 70 establecimientos a finales de 2021.
Singularis, la división de cocina de autor de Serunion, incorpora siete nuevos espacios emblemáticos de Barcelona
El Gran Teatre del Liceu de Barcelona, la Ciudad Deportiva del Fútbol Club Barcelona, el nuevo estadio Johan Cruyff, la Ciudad Deportiva del Español, el Girona FC, el Museo Nacional de Arte de Catalunya y el Cirque du Soleil son los nuevos espacios a los…
Renaissance Spirits Iberia se convierte en Icon Spirits, distribuidora de espirituosos de lujo
El grupo Maison Villevert, que opera en España desde 2016 bajo el nombre Renaissance Spirits, se ha convertido en Icon Spirits, distribuidora especializada en bebidas espirituosas premium y super premium, con marcas como G’Vine, June, Belaire o Bumbu, entre otras.
San Sebastian Gastronomika 2019 acogerá el I Congreso de Pintxos y Tapas
Tapas, pintxos y cualquier propuesta culinaria en miniatura serán protagonistas en San Sebastian Gastronomika 2019: este congreso gastronómico acogerá, la mañana del 10 de octubre, el I Congreso de Pintxos y Tapas, en el que participarán grandes chefs como Nandu Jubany, Enrique Fleischmann o Nacho Manzano. La entrada es gratuita profesionales, previa inscripción.
