Arrom ofrece a los restaurantes gamba blanca y roja del Mediterráneo
Arrom, distribuidora de atún y productos del mar premium para la restauración, incorpora a su catálogo gamba blanca y roja del Mediterráneo, seleccionada por Pep Sampera, segunda generación de pescaderos especializados, y su equipo.
La cadena de cafetería-pastelerías Liaopastel busca franquiciados para su expansión nacional
Liaopastel, franquicia valenciana de cafetería-pastelerías con más de 45 tiendas, se lanza este 2025 a la expansión nacional con nuevas aperturas en Madrid o Barcelona; el objetivo es abrir hasta 200 tiendas nuevas en cinco años.
Sercotel planea abrir seis hoteles este año y facturar 180 millones
La cadena hotelera, que ha triplicado su facturación en tres años y proyecta alcanzar los 180 millones en 2025, abrirá seis nuevos hoteles y prevé incorporar hasta 17 nuevos establecimientos a su porfolio en este ejercicio.
Rioja y Rueda lideran las cartas de vinos de los restaurantes de España
1 de cada 4 referencias de vino en los restaurantes de España pertenece a la D.O. Rioja, según un innovador estudio de IA de Delectatech que digitaliza y analiza masivamente las cartas de vino, y que revela el liderazgo de Rioja en tintos y de…
Inyección de capital para EasyHotel, que abrirá cuatro nuevos hoteles en España
La cadena de hoteles low cost ha obtenido un préstamo de 24,5 millones de libras de CaixaBank para continuar con su expansión por el mercado español: abrirá cuatro nuevos hoteles en Madrid, Barcelona, Sevilla y Alicante.
Un artículo de Profesional Horeca, premio Oriva de Comunicación en la categoría on-line
El artículo «El aceite de orujo de oliva reclama su sitio en la hostelería», de Marta Renovales, periodista al frente de la revista digital de hostelería Profesional Horeca, ha resultado galardonado en los VII Premios Oriva de Comunicación en la categoría de mejor trabajo on-line.
Martín Tostón, el nuevo colmado gourmet de los hermanos Hevia en Madrid
La familia Martín-Hevia, reconocida por su legado en la hostelería madrileña, presenta su nuevo proyecto: Martín Tostón. Un espacio innovador que fusiona la esencia de los colmados de antaño con una propuesta gastronómica contemporánea, ubicado en el barrio de Salamanca de la capital.
Las cadenas hoteleras con mejor estrategia SEO, según Good Rebels
Barceló y Meliá son las cadenas hoteleras con una estrategia SEO más sólida en España, señala un informe de Good Rebels. Barceló lidera el ranking destacando en autoridad, tráfico web y visibilidad, mientras que Meliá destaca como marca ‘top of mind’ en la mente del…
Nace FCSI Iberia, red de consultores independientes de restauración en España y Portugal
Llega a la Península Ibérica FCSI Iberia, red profesional de consultores independientes en el sector de foodservice que operará en España y Portugal y se presentará oficialmente en la feria HIP 2025.
Las patronales hosteleras, contra la reducción de la jornada laboral: «Es una nueva subida de costes»
Hostelería de España y Cehat consideran que la reducción de la jornada laboral supone una nueva subida de los costes laborales, produce un serio impacto en las empresas y es una intromisión en el espacio del diálogo social.
Paradores cierra 2024 con más de 356 millones de ingresos y 40 millones de beneficios
Resultados excepcionales de Paradores en 2024: la hotelera pública ha logrado unos ingresos superiores a los 346 millones de euros y un beneficio neto de 40 millones de euros, un 42% más que en el año anterior.
Hijos de Rivera, nuevo distribuidor exclusivo del ron Arehucas en la península
Según el acuerdo firmado entre la marca de ron canario Destilerías Arehucas y Corporación Hijos de Rivera, esta última se convierte en el distribuidor exclusivo del portfolio de Arehucas para todo el territorio peninsular, incluido Portugal.
Marcas de Restauración: acuerdo con European Foodservice Summit y nueva imagen de marca
La principal asociación española de la restauración en cadena anuncia el acuerdo con el European Foodservice Summit (EFSS) y presenta su nueva identidad de marca, que incluye el lanzamiento de una nueva web.
Minor Hotels planea abrir 300 nuevos hoteles en los próximos tres años
El grupo hotelero Minor Hotels, matriz de NH, ha anunciado un ambicioso plan de expansión que contempla la apertura de casi 300 nuevos hoteles en los próximos tres años. ¿Su objetivo? Crecer en los segmentos de lujo y bienestar, así como en branded residences.
Meliá Hotels International apuesta por el lujo y el rebranding en 2025
El grupo hotelero anunció en Fitur un ambicioso plan de expansión y reposicionamiento para este 2025, enfocándose en los segmentos premium y luxury. La compañía busca acelerar su crecimiento a través de nuevas aperturas, la mejora de sus hoteles existentes y una mayor presencia en…
