Superchulo abre su tercer restaurante en Madrid
Superchulo, conocido por su propuesta de «rainbow food» saludable, abre su tercer restaurante en Madrid, Superchulo Canalejas, y anuncia una novedad en su oferta gastronómica: incluye pescado, evolucionando hacia una cocina flexiteriana más accesible.
Marvin, la herramienta que impulsa la robótica en hoteles
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) presenta Marvin, un innovador sistema de inteligencia artificial diseñado para acelerar la implantación de soluciones robóticas en el sector hotelero. Esta herramienta permite generar de forma automatizada informes personalizados gratuitos para cada hotel.
El impacto del turismo de conciertos (‘gig tripping’) en la demanda hotelera de Madrid
El “gig tripping” o turismo musical encumbra a Madrid como epicentro turístico e impulsa la demanda hotelera en la ciudad. Durante los días de los grandes conciertos los precios de los hoteles se incrementaron entre un 23% y un 76% de media, y los 12…
Más que gimnasios: la apuesta de Metropolitan por desarrollar sus restaurantes propios
Metropolitan, cadena de gimnasios, salud y ocio, impulsa un modelo propio de restauración como eje de su propuesta de bienestar integral, enlanzando entrenamiento, alimentación y estilo de vida. Ya está operativo en 8 clubes y se expandirá progresivamente a más centros.
El crecimiento de Pro a Pro: triplicará su negocio en 2030
Tras registrar un crecimiento del 16% en ventas en su último año fiscal, Pro a Pro, distribuidora para hostelería organizada de Metro, avanza su ambicioso plan de expansión de cara a 2030, que pivota en torno al desarrollo de una plataforma logística propia en España…
Más que alojamiento: Airbnb lanza una oferta de servicios y experiencias en su app
A menudo un viajero decide quedarse en un hotel por los servicios que se ofrece, como la calidad de room service, la posibilidad de acceder a un gimnasio o el realizarse un masaje o un tratamiento facial. Consciente de ello, Airbnb incrementa su competencia con…
McDonald’s abre en Palma de Mallorca su mayor restaurante de Europa
La cadena de comida rápida ha abierto en el aeropuerto de Palma de Mallorca el que es a día de hoy su mayor restaurante en Europa, con una superficie de 1.000 metros cuadrados. Es además un establecimiento pionero al incorporar 40 kioscos digitales y 8…
Mejores Arroces: todo lo que hay que saber del arroz, de la mano de Knorr Professional
En el mundo de la restauración los arroces son mucho más que un plato: son una seña de identidad y un factor diferenciador. Knorr Professional ayuda a los profesionales a crear arroces perfectos, con el sabor y la textura que conquistan paladares, agilizando las elaboraciones…
El fondo King Street invierte 400 millones de euros en Room00 Group
El fondo neoyorkino King Street Capital Management ha anunciado una inversión estratégica de capital de hasta 400 millones de euros en Room00 Group, grupo hotelero de estilo de vida urbano con una importante presencia en el sur de Europa. El objetivo es alcanzar los 200…
Las mejores pizzerías independientes de España, según 50 Top Pizza
La prestigiosa guía italiana ha presentado las 31 mejores pizzerías independientes de España, que participarán en la segunda edición española de Pizza Week Spain Edition, la Semana de la Pizza. Tendrá lugar del 26 de mayo al 2 de junio en diferentes ciudades españolas.
Grupo Papúa abre en Valencia su primer restaurante fuera de Madrid
Grupo Papúa da un paso en su expansión nacional con la inauguración de Papúa Valencia. El nuevo restaurante, ubicado en el hotel Novotel Valencia Lavant, ofrece una propuesta culinaria mediterránea centrada en brasas y arroces.
El nuevo Barceló Playa Blanca en Lanzarote redefine el concepto de lujo sostenible
El resort, diseñado por CMV Architects, es un complejo hotelero de 100.000 m2 y 720 habitaciones ubicado en primera línea de mar, en Lanzarote. Su diseño se inspira en la naturaleza volcánica de la isla, en la que se integra, incorporando elementos naturales en su…
‘Somos de Restaurantes’: así ayuda Square a resolver los retos de la hostelería
Square lanza su campaña ‘Somos de Restaurantes’, una iniciativa que pone en valor el papel de la tecnología en el crecimiento de negocios hosteleros en España. A través de historias reales como las de Jekes, Bar Bailèn o Sandwich Club, la campaña muestra cómo la…
ACHM Hotels by Marriott inaugura el Grand Hotel Centenari Valencia
Ubicado en plena plaza del Ayuntamiento de Valencia, este hotel de cinco estrellas y 53 habitaciones ha sido cuidadosamente renovado preservando su esencia original. Destaca por su estilo Art Déco, su restaurante al estilo de un bistrot francés, y su espectacular azotea con vistas.
España sigue dominando en el ranking de mejores restaurantes de carne del mundo
Con 8 restaurantes en la lista, España reina una vez más en el ranking de los 101 mejores restaurantes de carne del mundo (World‘s Best Steaks Restaurants), colocando en el Top 10 a templos de la carne como el asador Laia, Bodega el Capricho, Casa Julián de Tolosa…
