Perspectivas favorables de los empresarios turísticos para el verano y el conjunto del año
Después de un positivo segundo trimestre, impulsado por la demanda nacional, los empresarios turísticos esperan un verano favorable, especialmente en el sector del ocio y los hoteles. Por todo ello, Exceltur revisa al alza el crecimiento del PIB turístico para el conjunto de 2015 hasta el +3,6%.
Así es el perfil del consumidor que pide comida a domicilio
Joven, residente en una gran ciudad, con poder adquisitivo medio y que vive en familia o en pareja: éste es el perfil del consumidor español que pide comida a domicilio, revela el último Barómetro de Just Eat. Y un dato a tener el cuenta: el…
II Jornada de iluminación en el sector hotelero
¿Quiere conocer lo último en iluminación para hoteles? El Clúster de Iluminación Cicat organiza el próximo 28 de septiembre en el hotel W de Barcelona la II Jornada de Iluminación e Integración de Sistemas en el Sector Hotelero, en la que reunirá a a expertos nacionales e…
Precios hoteleros en julio: 118 euros de media, un 10% más
El precio medio de los hoteles en España se sitúa en 118 euros en julio, frente a los 107 euros del mismo mes del año pasado, lo que supone un aumento del 10% por noche, revela una encuesta realizada por Trivago entre sus más de dos millones…
TuKarro.es: nuevo cash&carry on-line para la hostelería
Karro Cash&Carry lanza TuKarro.es, un portal que se presenta como «el primer supermercado de venta por Internet para profesionales en España». ¿Su objetivo? convertirse en el supermercado on-line de “referencia” para el sector hostelero.
Ojo con la revisión del gas: sólo por un instalador autorizado
Cada año se producen numerosos fraudes en las revisiones de gas envasado, por lo que el hostelero ha de conocer bien sus derechos, como el de exigir la acreditación de instalador de gas autorizado o el certificado de la revisión. Así lo explica Repsol, que suministra más de 50 millones…
Eurest desarrollará su I+D en el País Vasco de la mano de Azti
La firma de restauración social Eurest Colectividades desarrollará su actividad de I+D en el País Vasco, gracias al acuerdo firmado con el centro tecnológico especializado en innovación alimentaria Azti.
Todo sobre Mixology(x)trends, congreso de coctelería y gastronomía
Todo está a punto para la primera edición de Mixology(x)trends, Congreso Internacional sobre tendencias de Mixología, Destilados y Armomías Gastronómicas. Una cita pionera que une coctelería y gastronomía, y donde reconocidos bartenders y chefs expondrán en sus ponencias las novedades más relevantes de la industria. Será el el 28…
Mixology(x)trends, congreso internacional de mixología, en Madrid
El Palacio de Congresos de Madrid acogerá los días 28 y 29 de septiembre Mixology(X)trends, congreso internacional sobre tendencias de mixología, que reunirá a grandes figuras del mundo de la gastronomía y de la coctelería de dentro y fuera de nuestras fronteras.
Entregadas las Medallas y Placas al Mérito Turístico 2014
El ministro José Manuel Soria ha entregado las Medallas y Placas al Mérito Turístico 2014, que reconocen a los profesionales y empresas turísticos que han prestado servicios relevantes en la innovación, promoción o internacionalización del turismo español.
Córdoba Califato Gourmet reunirá a siete estrellas Michelin
El 28 y 29 de septiembre se celebrará la segunda edición de Córdoba Califato Gourmet, evento gastronómico que amplía su duración y reunirá a grandes chefs como Andoni Luis Adúriz, Yayo Daporta, Kisko Garda, Ignacio Echapresto, Fernando Canales y Jesús Sánchez, además de con la cocinera cordobesa…
El «no» de José Andrés, la guía Michelin se presentará en Santiago, y convocados los premios Fehr
Noticias gastronómicas: José Andrés ha roto sus proyectos empresariales con el magnate estadounidense Donald Trump; la nueva edición de la guía Michelin España & Portugal se presentará en Santiago de Compostela, y ya están abiertas las candidaturas a los IX Premios Nacionales de Hostelería. 1. José Andrés planta…
Francia prohíbe por ley las cláusulas de paridad de precios hoteleros
La Asamblea Nacional francesa acaba de aprobar la llamada «Ley Macron» por la que se suprime cualquier cláusula de paridad de los contratos entre hoteleros y agencias de viajes online (OTAs) y se califica el tipo de contrato como un «contrato de mandato».
Los Coaster Awards, Fever-Tree, Diageo Academy y más noticias de coctelería
Conocemos las 10 coctelerías ganadoras de los premios Coaster Awards; Fever-Tree, tónica oficial del Festival de Cap Roig, estrena concurso en Facebook; Diageo y Makro realizarán 28 nuevas sesiones del programa «Diageo Celebration Academy«; el famoso Polo Bar, de Londres, tendrá un bar efímero en Barcelona a finales de agosto,…
Wifi en la nube para que los restaurantes interactúen con sus clientes
El operador de Internet Excom apuesta por un innovador sistema de conexión wifi personalizable (hotspot en la nube) con tres nuevas instalaciones en una cadena de restaurantes de Madrid.
