Y los galardonados de los Premios Nacionales de Hostelería 2023 son…
Hostelería de España ha anunciado a los ganadores de los Premios Nacionales de Hostelería 2023, destacando la excelencia y el compromiso en aspectos como la innovación, sostenibilidad y responsabilidad social.
Las plagas de chinches de cama crecen un 71% en España
De enero a septiembre de este año la firma de control de plagas Anticimex ha registrado un incremento del 71% de los avisos para el control de chinches de cama por todo el país, comparado con el mismo periodo del año anterior. Esta especie se…
Menos gasto, nuevos hábitos de consumo… así se adapta la restauración al momento actual
La coyuntura actual lleva a nuevos hábitos de consumo en la restauración: se eligen menús cerrados, se piensa mucho qué elegir y en general se controla más el gasto. En esta «guerra» hay una clara vencedora: la restauración rápida, revela un estudio de Kantar.
Giselle Dinner Club: alta cocina y aires de los 90 en el corazón de Madrid
El pasado mes de febrero el Grupo Gunilla abría Giselle Dinner Club, un concepto que combina ocio y alta cocina y se inspira en los años 90, con un cuidado interiorismo de Cousi Studio y el chef Diego López al frente de la oferta gastronómica.
Textiles de lujo de Vayoil en el hotel Casa Palacio Don Ramón
Vayoil Textil ha vestido las habitaciones y baños de este nuevo hotel cinco estrellas gran lujo sevillano, propiedad de Kaizen Hoteles. El descanso queda garantizado con las sábanas Colón, con fibras peinadas en puro algodón 100% con ligamento satén, y las mullidas toallas Luxury de la…
Avanza Food lanza nuevos formatos de restaurante para franquicias de Carl’s Jr. y Tony Roma’s
El grupo de restauración propiedad de Abac Solutions presenta innovadores formatos de franquicia para las marcas Carl’s Jr. y Tony Roma’s: construcciones modulares, foodtrucks, containers y formatos Smart, con una inversión inicial a partir de 250.000 euros.
Novotel abrirá en 2024 un hotel icónico en Valencia
Accor y el Grupo Pictet inaugurarán en la segunda mitad de 2024 un espectacular hotel Novotel en Valencia de 370 habitaciones, situado en el Jardín del Turia, entre entre el centro histórico y el Palacio de Congresos. Será gestionado por el Grupo Hesperia.
42 empresas españolas exponen en HostMilano bajo el paraguas de Afehc
La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) organiza una participación agrupada de 42 empresas españolas en la feria Host de Milán.
Vicio abre en Madrid su primer restaurante físico
Los amantes de las hamburguesas de Vicio ya pueden disfrutarlas en un restaurante y no sólo a través de delivery: la popular enseña ha abierto su primer restaurante físico en la capital, con un aire aire urbano callejero y referencias al cine de Hitchcock, obra del…
El Grupo Isabella’s debuta en la Costa Brava con el hotel Isabella’s Llafranc
Situado en medio del paseo marítimo de Llafranc, el nuevo hotel Isabella’s Llafranc supone el desembarco del Grupo Isabella’s en la Costa Brava. Es un pequeño hotel boutique lleno de color y alegría, con un gran restaurante de cocina ítalo-mediterránea frente al mar.
La cadena de pastelerías Chök apuesta por su expansión vía franquicia
La cadena de pastelerías – bombonerías Chök se halla en plena expansión de su modelo empresarial y busca franquiciados en las principales ciudades de España. Areas acaba de abrir un local de la marca en el aeropuerto de Barajas…
Los certificados internacionales que garantizan la sostenibilidad de los textiles para hostelería
Los certificados de sostenibilidad son herramientas fundamentales para mostrar cómo los productos de la industria textil para la hostelería contribuyen al cuidado del medio ambiente, respondiendo a las demandas de hoteleros y de sus huéspedes.
OTC Group, nuevo distribuidor de Ron Matusalem en España
El grupo importador asume la distribución y comercialización de Ron Matusalem en España, coincidiendo con el 150 aniversario de la marca, que estrena además nuevo diseño.
RapidoCV para solicitudes de empleo rápidas
El mercado laboral actual es altamente competitivo, y el currículum vitae se ha convertido en una herramienta indispensable para cualquier perfil profesional, por lo que hay que prestarle la suficiente atención. La plataforma RapidoCV permite desde crear un currículum vitae o carta de presentación hasta…
Lo veggie pierde fuelle, aunque representa el 11,4% de la población española
Así lo afirma la cuarta edición del informe The Green Revolution de la consultora Lantern: la ola plant-based, imparable hasta 2021, parece haberse frenado desde el final de las restricciones de la pandemia.
