Sibuya Urban Sushi Bar abre su primer restaurante en Oporto
La cadena de comida japonesa del Grupo Sibuya inicia su expansión internacional con la apertura de su primer restaurante propio en Oporto, en una ubicación premium cerca de la icónica estación de São Bento.
La portuguesa Vila Galé Hotéis abrirá su primer hotel en España en 2024
El segundo grupo hotelero más grande de Portugal continúa con su expansión y desembarcará en España el año que viene con Vila Galé Isla Canela, un hotel de 300 habitaciones situado en la Costa de la Luz, Huelva.
Las nuevas tecnologías que utiliza Meliá para potenciar su comunicación interna y reforzar su seguridad
Meliá Hotels International ha dado un paso crucial en su mejora de la colaboración interna y la seguridad global al adoptar diferentes tecnologías de Microsoft. La cadena ha logrado una mejor integración de sus equipos geográficamente dispersos y en escenarios de trabajo híbridos, unificando procedimientos…
Mas d’en Bruno: un hotel boutique de lujo en el Priorat
El Gran Hotel Mas d’en Bruno, de The Stein Group, abría sus puertas el pasado mes de junio en la comarca del Priorat, fusionando la tradición de una masía del siglo XVIII con la sofisticación de un hotel 5 estrellas. El resultado es un retiro…
La Lonja del Mar: una mirada al océano desde el corazón de Madrid
El complejo La Lonja del Mar presenta un proyecto gastronómico renovado desde la que fuera residencia de Verdi durante su estancia en Madrid. Ahora ofrece un espacio más sofisticado y dos opciones informales donde disfrutar de los productos del mar con vistas al Palacio Real.
Concursos gastro: Alcachofas de la Vega Baja, Ensaladilla rusa, Bombón artesano y Tapas de Galicia
Tras el verano llegan nuevos concursos gastronómicos para profesionales, como el I Concurso Nacional de Cocina con Alcachofas de la Vega Baja; uno de los numerosos certámenes que tendrán lugar en la feria Alicante Gastronómica; el Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa o el III Campeonato…
Nuevo restaurante de Pans & Company en Barcelona
La marca de bocadillerías del grupo portugués Ibersol sigue apostando por Cataluña en su plan de crecimiento en España con la apertura de un nuevo establecimiento en el centro comercial Splau de Cornellà de Llobregat.
Bunzl Distribution Spain adquiere la firma de menaje La Cartuja Hostelería
Con la compra de firma de menaje La Cartuja Hostelería, el grupo británico Bunzl incorpora una nueva categoría de producto dentro de su objetivo de consolidarse como multiproveedor para el canal horeca.
El nuevo restaurante de Grupo Trocadero en Málaga
Grupo Trocadero ha inaugurado este verano su nuevo restaurante en Málaga capital. Ubicado en la renovada Casa de Botes del Puerto de Málaga, ofrece una cuidada cocina mediterránea con guiños asiáticos.
Elegante y muy actual: así es el renovado Hotel Regina en Biarritz
Experimental Group ha reabierto el hotel Regina de Biarritz, que luce ahora una exquisita decoración obra de la interiorista Dorothée Melichzon. Esta ha fusionado estilos neovascos, elementos art déco y toques japoneses para crear este lujoso refugio costero en el País Vasco francés.
Zentral Cervecera inicia su expansión bajo el modelo de crowdfunding
La cadena Zentral Cervecera busca abrir tres nuevos locales en los próximos 12 meses siguiendo el modelo de crowdfunding, para lo que cuenta con el asesoramiento de Franquicias Que Crecen.
Preocupación en el sector hotelero por la paralización del Imserso
Los diferentes recursos presentados a la adjudicación del programa Imserso preocupan mucho a los hoteleros, que piensan que van a retrasar el programa 2023-2024 como mínimo tres meses, lo que puede traer cierres y expedientes de regulación de empleo.
El turismo británico y el alemán impulsan la ocupación hotelera en julio
Casi la mitad de las pernoctaciones de turistas extranjeros en España en el mes de julio proceden de Reino Unido (25,5 %) y Alemania (16,6%). Las zonas de costa siguen siendo el destino elegido por gran parte de turistas extranjeros, revela un estudio de Laborde…
Todo el encanto de la ‘dolce vita’ en el nuevo hotel Mongibello de Ibiza
El hotel Mongibello ha abierto sus puertas en Santa Eulalia (Ibiza), operado por Concept Hotel Group y con un sugerente interiorismo obra de Ilmiodesign. Es toda una oda a la dolce vita, con suites homenaje a figuras icónicas y una propuesta gastronómica de primer nivel,…
The Fitzgerald prevé alcanzar una facturación de 35 millones y 100 restaurantes en 2028
La cadena valenciana de hamburguesas gourmet celebra su 10º aniversario con la previsión de superar los 20 millones de euros de facturación e inaugurar 12 nuevos locales este año, estimando alcanzar los 35 millones y 100 restaurantes en 2028.
